یو شتمني کیک یوه خوشحاله او اطمینان بخش پائی، کوم چې د یو خپلواک ډوډۍ په توګه کار کیدی شي. د دې پايي ځانګړتیا په حقیقت کې ده چې دا د دوه ډوله ټوټو څخه جوړه شوې ده: د کمیسون ټوټه ټوټه شوې، او مايع (د پینکینکس لپاره د خټکي په توګه)، چې په ډډ کې ډک شوی. د لارې په اړه، ډوډۍ کول. ډکول کیدای شي هرڅه وي! زه په عمومی ډول د چرګ، لوز او پیاز سره پوټکیږم، او پیاز د چرګ په نسبت دوه ځله لوی دی. د دې لپاره یوازینۍ شرط، باید د جوړو لاندینې پرت ته رسه ورکړي - په بل ډول دا پائی وچه شي.
عنصرونه:- هګۍ چرګ 1 pc.
- مکھن 70 ګرامه
- نمک 1 غوټۍ
- د غنمو اوړه 12 ټبه. l.
- کیفیر 100 ملیونه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د کڅوړو کڅوړه 1 ټیټ.
- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- شيدې 30 ملی ليتره
- میونیز 100 ګ
- مرچ تور تور
- د لمر وړیا غوړ 2 غوړ l.
- لیلسن 5 ډینیکونه
- پیاز 5 پی سیز.
- د چرګانو پاڼې 200 ګرامه
- د ورې 2 غوشه
- بستر کڅوړه 2 ټوټه. l.
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- لومړی ګام د پیو جوړولو لپاره، تاسو غوړ ته اړتیا لرئ (په تیټو کې اندازه د کوچنیو سلایو سره اندازه کړئ)، هګۍ، پیاز، د چرګانو فیلټ، سبزی تیلو، کیفیر (د ټیټ غوړ کڅوړه او یا شیدې شيدو سره ځای کیدلی شي)، شیدې.
- مرحله 2 د ټیټ پرت لپاره د ټوټې ټوټه 1 چمتو کړئ. موږ هګۍ سره د غاښونو، مالګې سره ووهلو.
- مرحله 3 د خړوبونکی مکږ زیات کړئ. تر هغه وخته چې متجان نه وي.
- څلورم ګام موږ د اوړو معرفي کوو، مګر په ټوله کې نه، بلکې په چمچ کې.
- پنځمه مرحله د پایله کولو ټوخه به خساره وي، مګر د دې لپاره چې د ریلوونکې کڅوړې سره پاتي نه وي. د تولیه سره پوښ کړئ او سرفراز ته واستوو، حتی که چیری اوس هم د ډکولو او آخ شمېره 2 چمتو کول هم شتون لري.
- مرحله د ډکولو چمتو کول. غټ کیوب پیاز کړئ او په دوه برخو ویشئ.
- مرحله 7 په یو کوچنی ګیټی کی، د ګل غوړی.
- مرحله 8 د چرګانو ټوټې په کیوبونو کې مینځل کیږي.
- ګام 9 د تیلو په کڅوړه کې غوړ تاو کړئ او نیم پیاز پیاز تر زر زرو پورې وخورئ.
- ګام 10 د چرګانو پاڼې او لرګي شامل کړئ. نمک او مرچ د چک لپاره. موږ د اوږدې مودې لپاره تغذیه نه کوو، غوښه باید یوازې "لږ" لږ وي، سپینه وي.
- مرحله د کیک د تاکولو لپاره د خټکو 2 # چمتو کول. هګۍ ميونز سره مچ کړئ. د کڅوړو کڅوړه اضافه کړئ چې د چرګانو اوړه سره مخلوط شوي. په سمه توګه مخلوط کړئ.
- مرحله 12 د شیدو او پاتې اوړو ډوډۍ زیاته کړئ.
- مرحله تر هغه وخته چې متغیر نه وي. ټوخه د پینکیکونو په پرتله لږ ګرمه ترلاسه کوي.
- مرحله 14 زه د کاسټرو اوسپنې مډال لرم، له دې امله ما د سبزيجاتو تیلو سره غوړ کړ او د بستر سره چیرته شوی، که چیرې موډر سلیکون یا د غیر لرګي کوټ سره وي، نو تاسو اړتیا نلرئ چې غوړ ته وغځئ. د لاس په بڼه کې ټوټه ټوټه № 1 کړئ، موږ کوچني اسباب لرو. د ټوټې په نیمه برخه کې پاتې پاتې پیاوړي کړئ، لږه ټوخه یې ټوټه کې واچوله.
- پنځم ګام موږ د غوښې ټولې غوښې خپرې کړې.
- د پاتې پیاز سره 16 مرحله ویش د ټوټۍ سره په ډک ډک ټوټه 2 ټوټه ټوټه کړئ، په چټکۍ سره خوله کول.
- مرحله 17 ډوډۍ # 2 باید د ټیسټ نمبر نمبر 1 د ټیټې پرتې لوریو ته لیک ونه کړي.
- د تاک په وخت کې د 40-50 دقیقو لپاره د 180 سانتي مترو پورې پخلی کړئ. په فورمه کې په سمه توګه سړه او میز ته یې خدمت وکړ. د بون اشتباه!