- کچالو - 750 ګرامه
- Stewed - 350 ګرام (1 برتن)
- گاجر - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ - - چک کول
لومړی موږ به اصلي اجزا چمتو کړو. پیاز، کچالو، ګاز پاک شي. پیاز پیاوړی کړئ، کچالو لوی دی، او گاجر به په منځنۍ سطحه کې ښخ شي. موږ تېل په اوبو کې اچوو. لومړی، پیاز زرغون تر پیاوړی پیاوړی کړئ، بیا گاجرونه واچوئ. په منځنۍ تودوخه تیریږي، ځینې وختونه تقریبا 10 دقیقو ځنډول. وروسته، د ګوتو په کڅو کې وږدئ، دا په پین کې سطحه کړئ او ټوټه شوي کچالو زیاته کړئ. بیا، د تاکید کولو پین مواد باید له اوبو سره ډکې شي، نو هرڅه د اوبو سره پوښل کیږي. د پاڼي، مرچ، مالګه اضافه کړئ او د خوند او مزو لپاره مصالحات اضاف کړئ. د منځنۍ تودوخې لپاره خواړه د نږدې 30 دقیقو لپاره ډوډۍ وخورئ، ځینې وختونه ویرول.
خدمتونه: 6-7