تركيه د سبزيجاتو او نوډونو سره
- د 600 ګرامه فيل مرغانو نسخه
- د پیاز 200 ګرامه، گاجر، خواږه مرچ، سپیوئ او غوښتي
- 6 میز د سویا ساس شونتیا
- 200 ګرامه نوډونه
- 3 میز د سبزيجاتو غوړي
- 400 ملیونه ورور
- د 100 کیلو ګرامه مغز لرونکی
- مالګه
- مرچ
خواړه:
.1 ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د سویا سایټ (15 دقیقې) کې بیا وچ کړئ، بیا وروسته د سبزیجاتو تیلو (10 دقیقه). 2. د نوډلونو ککړ کړئ لکه څنګه چې په پیکج کې اشاره شوې. 3. سبزيجات په ونو کې ټوټې ټوټې شوي، په پاتې چربی کې پاسروسرز د ونې څخه راځي (15 دقيقي). د 15 15 دقیقو لپاره وروره ورور، مالګه، مرچ وخورئ او وخورئ. .4 د ترکیې او نوډونو زیاتول، ګرمو او خدمت وکړئ، د کاغالو مغز لرونکو سره سپک کړئ.
د چرګ ټوپاس
- د چرګانو کوچني چرګان
- د لیو لرګیو 4
- یو چاسنونکی. د ځمکني قطار غرونه
- 2 میز د مڼو د ساکر غوړونه
- 1/2 د نیبو جوس
- څلور میز. د سبزيجاتو غوړي
- 4 منځني روميان
- د شنه شنه 20 کیلوګرامه
- 150 g فیټا پنیس
- مالګه
- تور تور مرچ چک ته
خواړه:
1. لینس د رسنیو له لارې د ځمکنۍ قطعې، د مڼو سیور انګور او د نیبو جوس سره راځئ. 2. د شیدو چرګان د سینه، مالګه، مرچ، د لیلن ډله سره پوښ او د 1.5 ساعتو لپاره لیږدول. 3. په لویو کڅوړو کې د سبزی غوړ تودوخه کړئ، د چرګانو غصب د پورته وزن سره وساتئ. 15-20 دقیقې وخورئ، بیا وروسته بیرته پورته کړئ او 15 دقیقو نور یې وخورئ. 4. ټیمونه په سلبونو وویشئ، شین وخورئ او د پنیر سره مخلوط کړئ. چرګانو سره د ټیمونو او پنیر سره کارول کیږي.
ګالیتینین ډک شوی
د 6 خدماتو لپاره:
- 1 چرګ (1.5 کيلوګرامه)
- 4 د غنمو ډوډۍ
- 200 ګرامه لوبغاړي
- د انارو 200 ګرامه غوړ
- 100 جی پنیر
- هګۍ
- 4 ساعته. کڅوړه کریم
- 1 مرچ مرچ مرچ
- 2 میز د میونیز شونتیا
- نمونه
- تور تور مرچ
خواړه:
.1 ډوډۍ وغورځئ، بیا یې ټک کړئ. د چرګ پوستکي په احتياط سره لرې کړئ، غوښه له هډوکي جلا کړئ او د ډوډۍ او خنزير سره يوځاى د غوښې په ذريعه تېر شئ. .2 د مرغیو سره وخورئ او پنیس یی وخورئ. هګۍ د کریم سره کڅوړه. د خوږ مرچ ګوټی کیوب کې مینځل کیږي. Z. د ډوډۍ ډک غوړ لپاره د غوړو، غوږو مرچ، پنیر او هګۍ مخلوط، مالګې، مرچ او مخلوط سره غوښه و مینځل شوې. .4 د چرګ پوستکی ډک کړئ، ډنډ سره کنټرول کړئ. د میویزیس سره یوځل بیا کاریک کړئ او په 160 ساعتونو کې د یو ساعت لپاره بیک ولیکئ.
د چرګانو پښو د کوچنیو سیالیو سره ډک وې
د 4 خدماتو لپاره:
- د چرګانو پښې
- 16 وړو سیالیو
- هګۍ
- 1 رول
- 1/2 د شیدو پیاله
- د کریم کریم 1 شیش
- 2 میز ټوپکونه شوي پنیر
- یو میز. د میونیز سپون
- مالګه
- تور تور مرچ چک ته
خواړه:
1. په شیدو کې بنډ کړئ او غوټۍ وخورئ. د پښو څخه، پرته له مینځه وړل. غوږ د هډوکي غوښه کړئ او د بډو سره یوځای، د غوښې د ګردو سره لیږدول. د ډوډۍ کولو لپاره هګۍ اضافه کړئ، فصل د مالګه، د ځمکې تور مرچ او مخلوط کړئ. .2 د چرګانو د غوښي پوښل د غوښینو غوښو سره پوښ کړئ، په ټوله کې د 2 مترو خونو ځای په ځای کړئ. پښې په ورونو کې وویشئ. د 180 مترو په اوږدو کې د 10-15 دقیقو لپاره بیک کول. .3 کریم له نرمې پنیر او میونیز سره مخلوط کړئ، فصل او مالګې سره د مزو موسم. د پایلې پایلې د چرګانو پښې اچوي او تقریبا 10 دقیقو لپاره پکښي.
د چرګ زوی
د 6 خدماتو لپاره:
- 700 ګرامه چرګان
- 2 پیاز
- د للی 3 لله
- 2 هګۍ
- دوه غوړونه
- د شیدو 1 پیاله
- 200 ګرامه لوبغاړي
- یو چاسنونکی. د اوړو غوړ
- نمونه
- تور تور مرچ
- 3 میز د سبزيجاتو غوړي
- 3 میز د ډوډۍ ډوډۍ
خواړه:
1. په شيدو کې لندبل لرونکي وي، بيا وروسته ټوټه شوه. د پوټکي ټوټې د فشار لرونکي فشار سره، د پیاز او لشین سره د یوې غوښې له لارې. .2 ډکول چمتو کول. مشران راټولوي او ټوټې ټوټې کوي، پاتې پاتې پیاوړي کوي. پیاز د پیاوړتیا لپاره یو میز ته تیریږي. د سبزیجاتو غوړ. نمک، مرچ، د اوړو او نسوور سره سپک کړئ. .3 ځنګلونه په 8 برخو ویشل شوي، د هر یو څخه د توسکیلونو د جوړولو لپاره، یو 1 سایه یې وساتئ. ډکول او مڼې کڅوړه. د بسترونو کې رول او د پاتې تېلو په مینځ کې غوړ کړئ.
د پویکچچ رولونه د مسالیکي ژکیني ساس سره
د 4 خدماتو لپاره:
- 900 ج پیکیک پارچ فلټری
- مالګه
- د بند څخه 100 ګرامونه
- 1 سبزی میرو
- د للی 2 لله
- 20 کیلو ګرام
- د شراب څښاک 40 ګرامه
- 2 میز د زیتون غوړونه
- 2 پیاز
- 30 ګرام سور سور
- د 2-3 سيندونو ډک
خواړه:
.1 نمک کبونه او د اوږدې نری رنځ سټیټونو کې 3 سانتي متره پراخ کړئ. د رول سره رولونه، هر یو د هام او بندیز په یو تار کې د تار سره وپلټئ. 2. د تیلو پرته د ټولو برخو څخه رولونه رول کړئ، د تودوخی مقاومت لرونکي موډل کې او په تشناب کې د 8 8 دقیقو لپاره 200 کیلو مترو کې پاتي کړئ. رولونه رول کړئ او شونې پرېږدئ. خړوبولو او فشار خړوب کړئ او په عارض ډول سره وټاکل شي. .3 د چاساک چمتو کول. پیاز ټوټه کړئ او لاسي د مطبوعاتو له لارې پریږدئ. ډبرو سکرو او پوټکۍ په یوه ښیښه باندی. د پیاز، لوز ډله، شکر، د زیتون غوړ، سرکا، جوس د رڼا کولو رولونو سره او د ښه مخلوط سره مخلوط کړئ. .4 د پاڼی له لاری لاندی رالونه، د پخلی شوی چټی سره خدمت وکړی، سره د سور کویر او ډیل سپرای سره مینځل شوی.
د مسالیکي تاج سره ټرایټ
- 1 ټراټ د سر او پوستکي سره (700 g)
- د سمندر مالګې
- تور تور مرچ
- د لوګو لوی لوی لرګی
- 1 د خنځی ډوډۍ
- 2 لیمو
- 50 ګرامه آلو چپس
- 2 میز د چټک غوړ کڅوړه
- 1 زیږون
چمتووالى:
1. رب پاک، که اړتیا وي، ګولۍ لیرې کړئ. د کب ماڼۍ د سمندر سمندر مالګې او مرچ په بهر او دننه کې ښخ شوي. .2 د لرګی غوړئ. بیزل ترتیب کړئ، ډیری پاڼي د سجاڼ لپاره، یو څه پاتې کښینۍ برخې ته واچوئ. .3 د لمر اوبو او وچ سره د لیمونو محدودول. یو لیمن په یوه ښی ګیټی باندې وخورئ. 4. د کریسس کریسپس، د لوز سره، د تلویزیون، د لیمو زین، خوند کریم، زردیز او مخلوط سره ګډ کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط په مایع کښی کیږی او په کلکه سره فشار لری. .5 مچھلی د خوږ په "آستین" کې وساتئ او په پای کې یې وسوځوئ. په دې فلم کې د بھاپ د وتلو لپاره سوراخ جوړول. مچھلی په "آستین" کې د بیکار په ټایټ کې او په تشناب کې ځای ونیسئ. د 15 - 20 دقیقو لپاره 200 کیلومتره لوټ کړئ. .6 پاتې لیمین رنګ شوي پوستکي، د تور پیاز نیمه ګوتو کې کموي. مچھلی په ډوډۍ کې وساتئ، پیازونه سره پیاوړی کړئ، د لیمو بوټی او مستند پاڼې.
د سیند بایس د وريجو، شګو او پالیس سره
- 4 د بحري باسونو فلمونه
- 50 ګرامه اوړو
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- مالګه
- 200 ګرامه د منجمد پواسطه
- 1 پیاز
- 80 ګرامه مکه
- 1 غوړ وریجی
- 300 ملی لیتره سپینه شراب او وروره
- 100 ګرامه غره
چمتووالى:
1. د میوه نمونه، د سبزیجاتو په غوړ کې اوړو کې اوړه او غوړ (5 دقیقې). .2 د پالک محاسبه کړئ او هغه یې وخورئ. د انګورو کڅوړه کڅوړې ته ورځي او د وريجو په مکھن سره یوځای ککړ کیږي. .3 د پالک اضافه کړئ، نیمایي شراب وخورئ او پخلی کړئ، 10 دقیقې دوام ورکړئ. وروره او پاتې شراب، 25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. .4 د شریب پواسطه وخوري. د تودوخې څخه وريجی راوباسئ، د شریچ او مالګې اضافه کړئ. پوښ او د 6 دقیقو لپاره پریږدئ. .5 د وريجو او شیدو سره په تختو باندې خپریږي.
د کب په واسطه
د 4 خدماتو لپاره:
- د 350 کیلو ګرامو میوه
- مالګه
- سپین سپین مرچ
- 1 لیمو
- 1 زچینی (کنډک)
- یو میز. د سبزیجاتو غوړ
- د کریم کریم 1 شیش
- 100 ګرامه کوچنی پادری
- 80 ګرامه سګرټ بیکن
چمتووالى:
.1 لیمون د لارو کښت کول. د یو نیم څخه د جوس نسکوره کول، دوهمه غوټۍ کندې ټوټې کې. د کب د جوس سره د لیمو جوس سره سپک کړئ. بیکن کندې ټوټې ټوټې کړئ او هر پاڼي یې وپلټئ. .2 سکواش کڅوړی ته د سبزیجاتو په غوړ کی مینځل کیږی. پازه اضافه کړئ، کریم کریم کړئ او یو ځاې ته راوړوئ. .3 زوچینی د پادری سره، په یو خټکی ډوډۍ کیږدی، مچھلی په سر کښی اچوی. د 15 دقیقو لپاره د 200 کیلومترو لپاره لوټ کړئ. د لیمو بوټو سره خدمت وکړئ.
سالم په ګرم کې
د زیتون تیل، هونی او سویا سایسی سره د ګرد شوي مخلوط سره ډیری ډکونه
د 6 خدماتو لپاره:
- د سالم 6 سټکس (175 ګرامه)
- یو کیلوګرامه کچالو
- 200 ګرانه پنیر
- 2 میز د زیتون غوړونه.
د ګرمۍ لپاره:
- 2 میز د زیتون غوړونه
- یو میز. یو شاتونکی شات
- 2 میز د سویا ساس شونتیا
- یو میز. د کب لپاره د وچ مصدوم خوند
چمتووالى:
1. د ګازو مخلوط زیتون غوړ، شات، سویا ساس او وچ مصالحې لپاره. .2 د تودوخی په واسطه د تودوخی مقاومت فورمه وټاکئ، د سټی څخه مینځ ته کړئ او د شینګ سره یی ګړندی کړئ. د فلم سره پوښئ او د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ. بیا فلم فلم لرې کړئ، شکل په ګل کې لاندې کړئ. وروسته له څلورو څخه تر 5 دقیقو وروسته سټکونه وخوري او په بل لوري کې پکښي. .3 د غوږ کچالو او د ډیری حلقو، پنیر ګولیو کښینول. دا زیتون د زیتون غوړ سره چک کړئ. د پوزې بدلول، د کچالو مغز او د سینینګچ سینڈوچ په شکل کې د پنیر سلګونه. 4. پاتې غوړي په لوړه سطحه او په تودوخې تڼۍ کې تر 180 درجې پورې د زرو نخاعو) تر 20 دقیقو (پورې.
مرچ او سایورکراټ
- د خوږ مرچ 4 پوډونه
- 3 پیاز
- دوه کوچني مڼې
- دوه ټنه. ټوپکونه
- 100 ګرامه مميزونه پرته له کټګوري پرته
- 500 ګرامه sauerkraut
- د انګورو 50 ګرامه مغز لرونکي
- یو میز. د غنمو تخمونه
- 80 د بوریازا
- 1 cup د سبزی ورور
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- مالګه
- تور تور مرچ
چمتووالى:
.1 پیاز او فصل فصل پیاوړ کړئ، په مکھن کې (شاوخوا 10 دقیقې). .2 د قابلو ټوټه کړئ. که چیرې قابله ډیره تیزاب وي، د ژمي اوبو سره قهر کړئ، په یو رنګ کې له مینځه وړل او د اوبو ویالې پریږدئ. .3 پیاز ته پیاوړی کړئ او د 40 دقیقې لپاره یې غوږ ونیسئ. فصل د مالګې سره او تازه ځمکی تور تور مرچ ته چک کړئ. .4 رایزین او د ګوبو سره مخلوط کړئ. مڼې له میوو څخه په کیبونو کې پریږدئ او د قابلو په برخه کې یې اضافه کړئ. پوښښ او د نورو 7 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه وساتئ. د ديدو مغز لرونکی غوټی په چټکی پرته له چټی نه ډک کړئ، لیرې کړئ. Brynza crumble، د پانګو مغز لرونکو او سیزم سره ګډ کړئ او مخلوط کړئ. د پایله ډله کې د قابلو ډله هم اضافه شوې ده. د ورور غوږ ونیسئ او شاوخوا 10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. 6 د خواږو مرچانو پوټکي په لارو کې وخوري، تخمونه او سپینې ماڼۍ لرې کړئ. د مرچانو چمتو شوي حلونه د سټیټونو سره ډک شوي او خړوب ککړ کیږي. که وغواړئ، اجماع سره سجده کړئ.
د سوویوی گوبو ګولۍ
- د قابلو 8 پاڼې
- د غنمو 100 ګرامه ډوډۍ
- 100 ګرامه سپیو ګابري
- 1 پیاز
- 1 ګاز
- د للی 2 لله
- 1/2 د خوږ مرچ مرچ
- څلور میز. د سبزيجاتو غوړي
- د 300 ګرامه چرګانو تناسب
- هګۍ
- 400 میلیونه چرګ وروڼه
- 100 ملی ملی کریم
- مالګه
چمتووالى:
د ګازو قابله د 5-7 دقیقې لپاره د جذب شوي نمکي اوبو کې لیږدوي. د تیښتې لپاره چمتو کړئ. روډی په ژمی اوبو کی ژور دی، بیا وروسته د چرګانو د غوږو سره د غوښی ګردونکی لیږد او لیږدوی. د سوویوی گوبو بوی (2 دقیقې)، بیا وروسته په کټ مټ شوی. پیاز ټوپ کړئ او گاجرونه په لوړې پوړ کې واچوئ. سبزيجات د سبزيجاتو غوړ نيمايي تيروي. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. مرچ ګوپ کوچني کیوبونو ته وړي. د ډکولو لپاره د سبزی ګوبو، مرچروکارانو، تیار شوي غوښه، هګۍ او د لشکر طیبه سره ګډ کړئ، په ذائق او مخلوط کې مالګې اضافه کړئ. د ګیګیج د هر پاڼو پواسطه یو موټی برخه مینځ ته راوړي، ډکول او راټول کړئ. نتیجه کونکي ګوبي د پاتې سبزیجاتو غوړ سره مینځ ته راوړي، غوږ او کریم راولي، او د بل دقیقو لپاره یې غوڅ شي.
پوړ د وچو میوو سره
- 200 ګرامه موتي ورب
- 200 ګرامو وچو میوو
- د چای لپاره. د نری رنځ د لیمو چرګ او نارنج
- مالګه
- یو میز. یو شین زرغون
- د غنمو 1 غوټۍ
- 1/2 د نیبو جوس
چمتووالى:
.1 د 10-12 ساعته لپاره د لیټرو اوبو کې کډوال راوباسئ او وچ کړئ .2 وچې میوې او سبزيجات، په لویو ریښو کې مینځل کیږي. د وچو میوو سره یوځای د وچو تیارو چمتو کول، په خوله کې منځته راځي، د شکر او تیلو سره سپک کړئ. د لیمو او نارنجي څاګانو سره، چټک مالګه او د اوبو یو ډوډۍ اوبه کړئ. .3 په تشناب کی 160 کیلومتره د 60 دقیقو لپاره کیدل. د تیار تیزری د لیمو جوس سره ځآی. سرد خدمت وکړئ.
د وټامن رادیش سلاد
د 6 خدماتو لپاره:
- 1 ردیش
- 1 کوهبربی
- دوه مڼه
- 1 کڅوړی
- 1-2 ګازونه
- د مرچ مرچ 1
- اجماع او ډیل ګرین
- 2 میز د ګرد شوي اسټریډیش سکچو
- نمونه
- 50 ملی لیتره د سبزیجاتو غوړ
- یو میز. د وینې څښاک یا د انګورو 200 ګرامه کریم
چمتووالى:
1. ردیش، ګاز، کوهلیابی او کڅوړی د هګۍ لپاره. وړل سبزيجات او مڼې د يوې ټوټې ټوټې يا ګردې ټوټې څخه په لويو ګړيو باندې راويستل کيږي. 2. د پوتریککا پوټکي پټې کړئ، تخمونه لیرې کړئ، غوښه غوټکی کښته کړئ. ګرینونه ترتیب او راټول کړئ. 3. ټول چمتو شوي محصولات تړل شوي او مخلوط دي. .4 د ګاز سټیشن چمتو کول. د هډوکي سره نښل کړئ د غوړ کریم یا د سبزيجاتو غوړ او د انګورو سره سره. خاوره د ذائق او مخلوط لپاره فصل کړئ. د سلاد د راوتلو پایلې.
د انارو په واسطه د مرمۍ مریخ
- 1 لیټ شیدو
- مالګه
- 1/2 د نیبو جوس
- 1 غوړ وریجی
- 350 ګرامه کڅوړه انارپلونه
- 4 هګۍ
- 50 ګرامه مکه
- 100 ګرامه شکر
- 250 ګرامه کوټی
- کڅوړه یا منجمد جریان د سجاڼ لپاره
چمتووالى:
1. میلوکو د مالګې سره یو کود ته راوړي او وریجې یې راټولې کړي. د 25 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخه په لندبل کې کڅوړه، کنده کړئ. .2 هګۍ د شکری سره راټیټیږی، مکھن اضافه کړئ، کوټی، پنیر، د لیمو جوس او د شلو وریجو کڅوړی. 3. نتیجه ورکوونکې ډله په خوله کې اچول کیږي، لوټ شوي. په پاسه، د انارو پوټکونه راوباسئ او په روښانه توګه یې پرانیزئ. د 35 کیلو مترو لپاره 180 کیلومتره واچوئ. 4. تیار شوي خواړه په خاصه توګه د خاوری څخه لرې کړئ، په سلبونو کې کښینږئ او خدمت وکړئ، د جوارو سره مینځ ته راځي.
کافی کیک
12 خدمتونه
د ازموینې لپاره:
- 350 ګرامه شکر
- 6 هګۍ
- د 1.5 غوړو اوړه
- 10 ګرام خشک غوړ
د کریم او سجالو لپاره:
- 3 هګۍ
- 9 میز د چرګانو بورډونه
- ز جدول. د کوکاو ټوټې
- یو میز. د چټک کیفیت ډک
- 300 ګرامه مکه
- 50 ګرامه سپینه چاکلیټ
- قافله لوبیا
د شربت لپاره:
- 70 ګرامه شکر
- 50 ملی متر معرفي کول
چمتووالى:
.1 د ګرمو اوبو نیمګړی د شکر نیمه ټوټه کړئ. په ګوتو ګوتو کې ګوتې وخورئ. Yolks د پاتې کنډک سره روژه نیسي ترهغه چې دوی سپینه وي. د اوړه مخلوط، خواړه، په کنګله کې له مینځلو سره اوبه، د زردالو بوټو او سپکو څپو اوبو. د 35 کیلو مترو لپاره 180 کیلومتره واچوئ. 2. کریم کول تیار کړئ. هګۍ، د شکر کڅوړه، کوکاوا او کافي، د اوبو غسل پورې تر هغه وخته پورې وچ کړئ. مخلوط د مکھن سره، تودوخه او پوستکی لرې کړئ. .3 د شربت لپاره، د شیش او معرفي سره یو شیشکه اوبه راوباسي. 4. شربت راواړئ، د کریم سره پوښ، د سپین سپین چاکلیټ او قافق لوبیا سره سجده کړئ. خدمت وکړئ، کوچنیو ټوټو ته وویستل شي.
کیک "ریوریټټو"
د ازموینې لپاره:
- د 1.5 غوړو اوړه
- 3 میز د کوکاو ټوټې
- 10 ګرام غوښه
- 8 هګۍ
- د شاتو دوه بوره
- 3 میز د اوبو چټک
د کریم لپاره:
- شپږ سړي
- د اوړو 1 غوړ
- 150 ګرامه مکه
- 100 ملی ګرامه شيدو
- 1/2 د کپ شکر
- 100 د نیکروټ چپ چپ.
د ګرمۍ لپاره:
- 3 پروټین
- 1/2 د کپ شکر
- 50 ګرامه ګرامه تیاره چاکلیټ
چمتووالى:
.1 ټوخه چمتو کړئ. اوړه د کوکو او غوړ سره مخلوط کړئ. پروټین د یولس څخه جلا کړئ. هغه سپینګانې چې په ډنډو جامو کې شکر او اوبه لري. په یو څو چالونو کې، یوکس سره مخلوط او د کوکو او غوړ سره د اوړو مخلوط. نتیجه کونکي ډله په خاوره کې اچول کیږي، په 180 درجې کې د 30-35 دقیقو لپاره پکښې. بیا دوه کیک ته وویستل شي. 2. کریم کول تیار کړئ. خلک د اوړو، شلو او شیدو سره پخلی کوي، په منظمه توګه د اوبو غسل ته، تر هغې پورې چې لویه پیمانه ډیریږي. له تودوخه ډک کړئ. د مکھن سره ځمکه پاکه کړئ او د ناریل چپس مخلوط کړئ. Z. د ګازو پروتینونو لپاره د شکر په واسطه. یو کیک کریم سره کریمه کړئ، د دویمې برخې سره لوړ. د کیک پوښ سره د چاکلیټ سره پوښ کړئ.
کیک "تیمامیس"
12 خدمتونه
د ازموینې لپاره:
- 3 هګۍ
- په 3 جدول کې. د اوړو شګو او نشار
- یو چاسنونکی. د وچ خوند رنګ
- د شکر ګلاس.
د کریم لپاره:
- 500 جی مارکر (یا سپک کریم) او کوټی پنیر
- د ګوتو بورډ شوی ګلاس
- 500 ګرامه بوټري پرته له ځنډ پرته
- 20 چمتو شوي بسکوټ لرګي
چمتووالى:
.1 ټوخه چمتو کړئ. پروټین د یولس څخه جلا کړئ. هغه سپینګانې چې د بوره سره جغوم ته ورسوئ. په ځینو چالونو کې، د نشایې او خواړو سره یوولس او اوړه مخلوط کړئ. د 160 دقیقو په اوږدو کې د 25 دقیقو لپاره اخستل د کیک پایه په دوو برخو ویشل شوې. 2. د مکرارپون کریم (یا سپک کریم) لپاره د کوټ او پوند شوي شکر سره مخلوط کړئ. .3 د کیک سره یو کیک پیړ کړئ، د چیریو سره سر او د دوهم کریس سره پوښ کړئ. نتیجه کونکي کیک کریم او د خواوو سره د بسکیو لرګیو سره پوښلي. په اراده کې سجده وکړئ.
کیک "بیل"
د 10 خدماتو لپاره:
- 5 هګۍ
- د شکر ګلاس
- 200 ګره کټ مټ
- د 1.5 غوړو اوړه
- یو چاسنونکی. د بکسونو پاؤډ.
د شربت لپاره:
- د 0.5 کیلو بوره
- د رم د جوړو 7 بڼو.
د کریم او مصرف لپاره:
- 3 کیلې
- 300 ملی لیتر کریم
- 300 ګرامه ګرامه غوړ شوی چاکلیټ
چمتووالى:
.1 ټوخه ټوخه تغذیه کړئ. هګۍ ښه (8 دقیقې) وسوځیدل، په دوام سره دوام ورکړئ، شین اضافه کړئ، بیا وروسته مغزات. سپکه شوې اوړه د پکاو کڅوړه سره، چې مینځ ته راځي، مخلوط ته داخل کړئ. په تشناب کې د 45 دقیقو لپاره پخپله 160 کیلومتره. 2 کیکونو ته غوړ او کندې .2 د شربت، اوبو او شکر لپاره تر هغه وخته چې موټرو ته ککړ شي، ماخذ اضافه کړئ. د کریم، کڅوړی کریم لپاره، چاکلیټ اضافه کړئ. .3 مربع د شربت سره غوړ کړئ. په یو پرله پسې کالي کې کیري، بیا وروسته کریم، د دویمې کرښې سره پوښل. د غوټکي غصب ضمیمه کړئ، کیک یې د سټینیل له لارې پرې کړئ. که وغواړئ سجده کړئ، د بیلګې په توګه، د سپی کریم کریم سره ویروس.
مقدوني کیک
12 خدمتونه
د اخرو کچو لپاره:
- د غوټیو 150 کیلو ګرام او د ځمکی دانه ګانی
- 15 غنم د اوړه
- 7 هګۍ
- 50 چاکلیټ
د سپینې کیک لپاره:
- 3 پروټین
- په 3 جدول کې. د بورې او اوړو شګو.
د کریم لپاره:
- 200 ګرامه بوره
- 100 ملی لیتره اوبه
- 200 ګرامه چاکلیټ
- 4 هګۍ
- 50 ګرامه مځکه میوه
چمتووالى:
1. د مغز لرونکی خاوری لپاره، چاکلیټ په یوه ګړندی باندی واچوئ. پروټینونه د شکر سره وخورئ، د جوار، مغز او اوړو سره ګډ کړئ. د 35 کیلو مترو لپاره 180 کیلومتره واچوئ. د کیک پای ته دوه .2 د سپینو غواګانو لپاره پروتینونه د شکر سره وپلټئ، اوړه اضافه کړئ. د 180 کیلو مترو په اوږدو کې د 25 دقیقو لپاره لوټ کړئ. .3 د کريم لپاره، د اوبو سره د شیدو لپاره بوره، د تودوخی څخه لرې کړئ. د چاکلیټ اضافه کړئ، هګۍ او مغز لرونکي کړئ. د نتیجې کریم کریم سره کریم. کیک ټوټې کړئ. په اراده کې سجده وکړئ.
د میوو سره د میوو سپا
د 4 خدماتو لپاره:
- 120 ګرامه مکه
- دوه غوړي وړه
- څلور میز. د شکرو شګو
- د 250 ګرامه غذایي کڅوړې پنیر
- 2-3 چای. د انګور جوس رنګوي
- 500 ګرامه میوه (نارنج، تورینین، کیی)
- هګۍ
چمتووالى:
د مکروب سره د 2/3 cup اوبه وچلئ. د اوړو او نیمه بورې اضافه کړئ، ټوخه ټوټې یې وخورئ او هغه یې وخورئ. .2 په هغه کاغذ کې چې د پکاو پاڼې سره قطع شوي وي، د ټوټې ټوټې پرې کړئ او د هګۍ سره یی ګړندۍ کړئ. د ټوټې پاتې کیدو څخه، سکرټونه جوړ کړئ. د 20 دقيقو لپاره په 200 کیلومتره لوټ کړئ. .3 د پنیر سره ډک کړئ، د پاتې شکر او انګور جوس سره مخلوط کړئ. ګرنش د میوو سره.
د نارنج ساس
د 4 خدماتو لپاره:
- 125 ملی لیتره شيدو
- 100 ګرامه شکر
- د ویلین 1 چال
- 60 ګرامه مکه
- 50 ګرامه اوړو
- 100 ملی ملیارده نارنج جوس
- ګرد شوي چرګ 1 نارنج
- 25 ملی متر نارنج شراب
- 3 هګۍ
- 2 میز د ډوډۍ ډوډۍ
- 2 میز د چرګانو بورډونه
- د سجاڼ لپاره د نارنج 1 نخښه شوی چرګ
چمتووالى:
1. په شدید ډول سره کنډک او د ویلینین یو غوړ. د اوړو ډوډۍ وخورئ، په دوه میز کې تیریدل. ټوکرۍ. په اوړو کې ګرمه شيدو، د نارنج جوس، شراب او زین سره مخلوط کړئ. 2. پروټین د یولس څخه جلا کړئ. سپين سپين جال ته ورسوئ. د شيدو مخلوط مخلوط سره مخلوط کړئ او سپين سپي. .3 فورمه د پاتې تیلو سره وویشئ او د ډوډۍ سره یې چټک کړئ. دا ټوټه په خاورو کې خپروي، د 20 دقیقو لپاره پکښې 180 کیلومتره. د grated orange peel او شکر پاؤر سره سپک کړئ.
قاچاق "لیوالتیا"
د 6 خدماتو لپاره:
- 200 ګرده تیاره چاکلیټ
- 200 ملی لیتر کریمي کریم
- 60 ګرامه مکه
- یو میز. د معرفي رنګ
- 2 میز د شیدو پوټکي
- 50 ګرامه وافرونه
- 3 میز د کوکاو پاؤډو شګو
- 50 ګرامه بادام
چمتووالى:
.1 په جلا کانتینرونو کې، د پوډر چمتو کول، په کوم کې چې تاسو چمتو شوي چاکلیټ بالونه رالوئ. بادام لږ څه کم کړي. دوه ټوټې ټوټې کوکو د مخلوط شیدې پوډر سره مخلوط کړئ. وافرونه ټوټه کوي او د کوکو او د شیدې د شیدې پوډر سره مخلوط کړي. .2 چاکلیټ شیل، د چاقو سره ټوټه کړئ او په مخلوط کې په نرمه ټوټه کې وخورئ. .3 په یو کوچنی ساسنpan کې، کریم، مکھن او برنامه جوړه کړئ. په یوه کوچنۍ اورلګۍ کې یو کڅوړه راوړي. .4 د چاکلیټ کڅوړې ته د ګرمې سترګو سره ګرمې کریمه واچوئ. تر هغه وخته چې متجان نه وي. نتیجه ورکوونکي ډله ییز ښایسته. د دوه ساعتو لپاره په سړه کې د تودوخه کولو لپاره .5 د ښه جامې ډبرې څخه ناڅاپه لاسونو سره، د واټوت اندازه سره گیندونه جوړ کړئ. .6 ټول ټیمونه په دریو برخو ویشئ او هرڅه مخکې له مخکې چمتو شوي پاؤډ کې وویشئ: دریمه برخه - د ویفر خټکیو کې، دریم - د کوکو پاؤډر کې شیدو او دریم - مغز لرونکی. د خدمت کولو دمخه، سپارښتنه کیږي چې محاسبه په یو ساعت کې په سړه کې وساتي.
کیک د خام مڼو سره
د 4 خدماتو لپاره:
- 5 مڼه
- 250 ګرامه کوکیز
- 50 ګرامه مریخونه
- 5-7 د رم د جوړيدو کمښت
- څلور میز. د ځمکې د غوز لرونکو غوړونو رنګونه
- 2 میز د چرګانو بورډونه
- 100 ملی لیتره سپک کریم
- ګرد شوی رند
- 1 لیمو
- 4 د انګورو لرګي
چمتووالى:
1. د روم د جوړو سره رایزین. بيسکیوټ په خټکی کې راوتلی. .2 د څلورو مڼو او خړوبو پاکول او په لوی لوی جریان کې. جوس پاک شوی. مڼې د ممیزو، کوکیز، مغز لرونکو، پوډرو بورډ او د لیمو زین سره مخلوط کړئ. .3 نتیجه ورکوونکې ډله په ډوډۍ کې اچول کیږي، او دا د صاف شکل چمتو کوي، په اسانۍ سره. ایپل د سجایا لپاره د کندې ټوټې کې کښینول، د کور لیرې کولو لپاره. بشپړ شوي کیک کریم سره کریمه کړئ. ګنيششي د مڼو او د انګورو لرګو سره. .4 د خدمت کولو دمخه، کیک د فبرورۍ لپاره د 30 دقیقو لپاره وساتئ.
خواږه د شاتو او پنیر سره
د 4 خدماتو لپاره:
- د 400 غذایی توکیو پنیر
- 2 میز د چټک کریم کریم فیډر مواد 30٪
- 2 میز سپين زرغون
- د شاتو 60 ګرامه
- 4 لوی پخې لینچونه
- 2 میز د غنمو شګه
- د سږو یا نیبو بامونه
چمتووالى:
1. کوټی پنیر د کریم او شکر سره په یو متوسط ډله کې د مکسر سره ووهل او څلور روڼ کرریمانکي یا کڅوړه یې وغورځوله. .2 شاتو د اوبو په غسل کې وخورئ. د سلمینو مینځل، په نرمو ټوټو کښینول، د هډوکو او ډډونو ویستل. 3. قانعونه په یو لرې کوټ کې د غیر لرګو کوټ سره وخورئ، د نسوور شکر سره وسوځئ او اور یې وساتئ تر هغه پورې چې بوره له مینځه ولاړه شي. .4 تیار شوي قناعتونه د پارو ډله ایښودل کیږي، شات وخوري، د مچ یا میلیسا سره سجده وکړي.
کریم "شیمپین"
د 6 خدماتو لپاره:
- 30 جی جیلینټ
- 500 ملی ګرامه وچ شیمپین
- څلور سړي
- 250 ملی لیتر کریم کریم 30٪
- 100 ګرامه غوړ شوی بوره
- له 30 څخه د پست لرونکو پستې څخه
چمتووالى:
1. Gelatine سرد اوبو ته واړوي او سوغ ته لاړ شئ. .2 د سوځیدلي جیلین سره د اضافي اوبو څخه ډک شوی، په یو ساسpan کې یې وساتئ. پرته له دې چې د تودوخې په تودوخه د اوبو تشناب کې جیلینټ وشوئ. .3 د شکر کڅوړی سره وینځل وکړئ، د شیمپین په ټیټ سیالیو کې اچول. 4. نتیجه ورکوونکي ډله د جیلینټ سره مخلوط کړئ او د هوا له مخې د 20-30 دقیقو لپاره فرشینټ ته وساتئ، تر هغه پورې چې کریم کریم تندل پیل کړي. .5 کڅوړه په ډډ ډډ جامو کې. د کوچنيانو لپاره د پریښودلو لپاره لږ څه، پاتې نور د منجمد کریم کریم ته ننوتل، په آسانۍ سره د یونیفورم تسلسل تر سره کول. 6. د پستې لپاره د پستي ټوټو ټول ټوکونه په ګوته کړئ، پاتې برخه په کښتۍ سره کښته شوې ده. 7. میسټری په شیشینونو خپور شوی، کریم، کڅوړی او ټول پستی سره یی سجده کړی. د خوندیتوب خدمت.