د کیکاب لرګو سره د پوستکي تناسب دا سلاد د شفاف کارمخا په برخه کې د برخې په توګه کار کوي، مخکې له دې چې میز ته خدمت وکړي، باید لږ تر لږه 30 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې وي! سلاد د غیر معمولی حالت سره مخ کیږي، خوند ډیره نرمه او د عاشق لپاره ده، ځکه چې دا خورا پیاوړی پیاز لري. میونیز ناراضه نه دی - سالز به د جوزیر شي!
عنصرونه:- کیکاب 100 ګرامه لټوي
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- پنیر سخت 80 ج
- تازه غوړ 0.75 ډوډۍ
- میونیز 8 tbsp. l.
- اوبه یو څه شیب شوی.
- نمک 0.5 ټنه.
- 0.5 ټنه.
- د جدول سرګي 1 tbsp. l.
- لومړی ګام موږ د کیریب لرګو، سخته پنیر، جوش شوي هګۍ، تازه غوړ، جامنی پیاز، ګرم شوي تازه اوبه، مالګه، شکر، د میز سرینګ، میونیز ته اړتیا لرو ترڅو د سلاد کوکټل "ګیر" چمتو کړي.
- دوهم پړاو موږ د ارغواني پیاز پاکول او په نیمه کڅوړو کې وویشئ، هغه ګرم شوي اوبه چې د شکر، مالګې او د سرې سرې سره مخلوط شوي ولیکئ. راځئ چې د 15 دقیقو لپاره پیاز پریږدو. دا ځل موږ هګۍ اچوي.
- مرحله 3 د پیاز پیاوړی کول د اوبو سره یوځای کوی او په کافی اندازه ټوټو ته یی وویشئ.
- څلورم ګام: موږ کولی شوي هګۍ پاکه کړئ او کعبې ته یې پرې کړئ.
- پنځم ګام د کیلو لرګیو کڅوړه کڅوړه کښته شوه.
- شپږمه مرحله موږ سخته پنیس په ګرمو باندی ولګوله.
- ګام 7 هغه خړوبه پیاز په شیشې کې اچول چې ګوتې یې سرته رسولې وي.
- مرحله 8 د پیاوړی پورتنی برخه کټی هګۍ اچوی.
- ګام 9 په ژوره توګه د میونیس سره د هګۍ پرت اوبه.
- 10 مرحله، د کټی ډیل یوه طبقه جوړه کړئ.
- مرحله 11 د ډیلي پرتې په اوږدو کې موږ د خاورې کڅوړې ویشلې.
- مرحله 12 د کیریب پرت اوبه د میونیس سره واچوئ.
- ګام 13 مرحله شوی پنیر وروستی پرته وساتئ.
- مرحله 14 د سالم په فرج کې د 30 دقيقو لپاره وساتئ. د خدمت کولو دمخه، هر یو د ډیری ډیری ډک سره خدمت کول.