- سور - کلوګرام
- پیاز - 3 ټوټې (2 - د غوښې لپاره، د وړو لپاره 1)
- لیمون - یو ټوټه (د غوښې لپاره نیمه برخه، د ګردو لپاره نیمه برخه)
- شنهري - 1 ټوټه (بنډل)
- سولو - 200 ګرامه
- لیک - 1 ټوټه (بنډل)
- مالګه، مرچ، موسمی فصلونه - - چک کول
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. غوښه باید په ښه توګه وسوځول شي، وچې او وچوړل شي او د هر ډول جبران، رګونه او تندر څخه پاک شي. موږ د یوې کوچنۍ اندازې غوښې پرې کړل. غوړ په ښه توګه کم شوی. د ټوټو شمیره باید د غوښې په څیر وي. د غوښې او غوښې ټوټې په یوه کڅوړه کې اضافه شوي او موږ پیاز پیاز پیاز (2 پی سی) منځنۍ پوړ کې شامل کړئ. سوریه. بیا مالګه، مرچ او غوره سیسټمونه اضافه کړئ، چې په کې کېدی شي: coriander، turmeric، zira. د نیبو جوس وخورئ او د انګورو کوچنۍ برخه اضافه کړئ. د لاسي یا فلم سره پوښئ او د یو ساعت لپاره لږه پاملرنه وکړئ (لږ نه). وروسته له دې چې غوښه خړوب شي، ټوټې په نرمۍ سره د بانس سکارو په واسطه پوښل شوي. موږ بدله: د غوښې یوه برخه، د غوښې یوه برخه، د غوښې یوه برخه. د غوړ یوه ټوټه ختم کړئ. د بکس په پاڼه کې د ورزشي ډیری طریقو خپریدل، چمکۍ سطحه پورته کول، یو څو بوټی غوړ نیسي. په تفتیش کې 250 درجې ته ورسید، ټیټ په ټیټ زاویه کې واچوه، ګیټه په لوړو پوړ کې واچوله، چیرته چې موږ خپل شیش کباب راوباسو. د شش کباب لوړ پوړ به په ډیره چټکۍ سره پخه شي، نو کله چې شیش کباب ته اړتیا لري. سولو به ژر ژر سګرټ څکوي، دا به داسې اشاره وي چې د شیش کباب ترلاسه کولو وخت دی. پداسې حال کې چې غوښه پخي شوي، موږ به د شش کباب لپاره د خوږ "وړو" چمتووالی چمتو کړو. د دې کولو لپاره، موږ پیاز ټوټې ټوټې کې پرې کړل. بیا وروسته په خټکۍ سره د ګوتو، چرګانو ټوټه ټوټه کړئ. د هغوی فصلونو کې اضافه کړئ، یو کوچني سرک او د لیمن جوس. "فیری" بیا یو چمتو شوی شش کباب واچاوه او میز ته یې خدمت وکړ.
خدمتونه: 4