- د غنمو غوړ - 260 ګرامه
- د جوارو غوړ 250 ګرامه
- وچ چټک عمل کول - 5 ګرامه
- سخت وزه پنیر - 100 ګرامه
- غوز - 100 ګرامه
- غوړ تازه شنه - 30 ګرامه
- د زیتون غوړ - 10 ملیونه
- نمک - 1/2 ټوپون
د کڅوړه (اوړه) غنم (غوړ او غنم) ته وخورئ. موږ د 325 ملی متر ګرمو اوبو سره مخلوط ته اچوو. موږ د لچکچۍ او ناچاپه ټوټې له مخلوط مخلوط سره مینځل. موږ دا د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې واچوله. په یو ساعت کې به ټوټه په حجم کې زیاتوالی ومومي. نو بیا باید بیا په کیلو واخیستل شي او د تودوخې ځای کې د 20 - 30 دقیقو لپاره پریښودل شي، وروسته له هغې خټ به د نورو پروسو لپاره چمتو شي. په عین حال کې، ټوخی مناسب دی - پنیر په کوچنیو کیوبونو کې پریږدئ. مغز لرونکي لوټ شوي دي. موږ د پخلنځي څخه یو کیک بهر کړ. د کیک په برخه کې زموږ د پنیر او مغز لرونکو برخی وویشئ، موږ یې په خولې کې واچوله. موږ دا کړنلاره دوه برابره نوره هم تکرار کوو. بیا، په ورته ډول، موږ د کښت شوو خنډ ټوټې ټوټې ته ځو. د نتیجې ازموینې څخه، موږ یو اوږد جوړ کړئ. موږ کڅوړه د کڅوړې په پاڼه کې واچوله، په ډیره چټکه سره د اوړو سره وویشل شوه، او اجازه راکړئ چې د 20 دقیقو لپاره ودریږو، وروسته له دې چې د غوړ پوټکي د زیتون غوړ سره په نرمۍ سره تیریږي. موږ ډوډۍ په لومړنیو تڼیو کې 200 درجو ته واخیستله او تقریبا 30 دقیقو لپاره یې پخه کړه. هرڅه، ډوډۍ چمتو ده!
خدمتونه: 12