- ګابري - 1 ټوټه
- گاجر - دوه ټوټه
- بلب - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
- چای - 1 کپ
- مکھن - 2 آرټ. شګو
- سویا سایټ - دوه توکي. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
وریجی شیجاړل شوی او تیار شوی تر هغه چې تیار شوی وی د تیارولو لپاره چمتو شوی. د اور څخه د وريجو د لرې کولو لپاره چمتو او تیار کړئ. په عین وخت کې، گوبو ټوټې. گاجر په یو کوچنی پوټکی اچول کیږي، پیاز پیاز کړئ. د چټک اور اور لپاره د وچ لوی ډنډ یا غوږ ونیسئ. موږ تودوخه، په ګرم شوي تاو کښی یو څه د سبزیجاتو غوړ راوړو. کله چې غوړي وارزول شي - موږ غوښه سبزيجات په هغې کې واچول. په یو چټک اور کښیناسته کې، د 7-10 دقیقو په مینځلو سره. د دې وخت په جریان کې، سبزیان به په حجم کې تقریبا 2 ځلې کم شي. اصلي شی - هیڅکله د سبزیجاتو سره د مخلوط کولو لپاره مه کوه چې دوی ونه سوځي. د دغو 7-10 دقیقو په موده کې دا قابله به زر زرو ته رسیږي، په حجم کې کم او کم شي. اوس موږ اوسط ته اور واچوو، موږ سبزيجاتو ته غوړ اضافه کوو. له دې وروسته سمدستی، پخه وریجی ډوډۍ ته اضافه کړئ. د سویا ساس، مالګې او مرچ ته د چک لپاره اضافه کړئ. ژوروالی، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د څو دقیقو تودوخه کول، وروسته له هغه چې موږ له اور څخه لیرې کوو او میز ته یې خدمت کوو. د وريجو سره د قابلو چمتو والی. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 4