- د ترکیې غوښه - 300 ګرامه
- گوبګی - 300 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه
- ټوټه - 1 ټوټه
- لرګسن - 1 غاښ
- کچالو - 1-2 ټوټې
- پوړ (ريښه) - 50 ګرامه
- پوټکاک (روټ) - 50 ګرامه
- وچې بوټي - - چک کړئ
- زیتون غوړ - - چک کول
- نمک، تور مرچ، د بڼو پاڼو، اکاډمي ګرین - - چک کول
عنصرونه. په سوپ بټ کې موږ یو د نیم نیم لیټره اوبو راوبللو، د جذب شوي اوبو لپاره چې موږ یې د فيل مرغ وسوځو. د ترکیې ترکیب د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 50 دقیقو لپاره کک کړئ. په داسې حال کې چې ورور ځورول کیږي، اجازه راکړئ د سبزیانو ساتنه وکړو. Pasternak او کڅوړی د نری ټوټیو، ګازو - یو لوی کیوب، پیاز - لوی غټ، لشین یوازې د چاقو فلیټ لوري ته ځي. د زیتون غوړ پیاوړی پیاوړی، په گاجر او زرغون پیاز کې موټرو، ګنډو او کڅوړی ته په نرمی سره. په عین وخت کې په ورور کې، د لرګیو او بڼو پاڼو اضافه کړئ. کله چې ورور چمتو وي (دا، کله چې ترکیه د 50 دقیقو لپاره په اوبو کې پخه شوې)، مصالحې، وچې بوټې او میوه سبزيجات د پین په وړاندې اضافه کړئ. کچال ته راوړي او د 10 دقیقې لپاره په ټیټ تودوخه کښیني، بیا وروسته آلو سوپ ته اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. د انګورو پتلی ګوتو. موږ د آلو څخه وروسته سوپ ته اضافه کوو. سوپ د نورو 15-20 دقیقو لپاره - تر هغه وخته چې اجزاو بشپړ چمتو وي. دا یواځی د پلی سوپ په پلیونو باندی اچول کیږی، د تازه بوټو سره سپکاوی. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 8