د پخوانۍ زمانې راهیسې سره سره سور سرغړونه د بیری په توګه وپیژندل شو، ښه روغتیا، ابدی ځوانان او اوږدمهاله راوړو. دا د پیټین، فینکوز، ویټامین او عضوی اسیدونو لوړې حجم لري. د تولید هډوستیک، ضد انتان، کولوریتیک، انټيپریټیک او زغم لرونکي ملکیت په بشپړه توګه حق لري. له بده مرغه، د غیر معمولي خواړه خوندیتوب له کبله، معجزه بیري په لږه اندازه خام خوري. دا د ژمی لپاره د ژمی جام په شکل سره سرخ ریارټ ریبل کیږي، مرکبونه، مرور، جیلی، سایټ، شراب، تشنابونه او حتی شراب. دا په بشپړه توګه د نورو ریښو (تور او سپینه کڅوړي، سریبربرز، راسبربرز، بویسبربریز)، او همدارنګه میوه (مڼې، پوړي او چیری ګل)، سبزيجات (روميان، ایوکودو) او د لبنياتو اجزاوو سره ګډ شوي دي.
په سکینډیاییانو هیوادونو کې، دا بیری د میوو سوپ، سایټ، بادارونو لپاره د یوې برخې په توګه کارول کیږي. په آلمان کې، دا د قارډر سره یا د کیک لپاره ډیری ډیزاین جوړوي. په متحده ایالاتو کې د آیس کریم کریم، کیک، خټکو ویرس لپاره د مختلفو بڼو په بڼه. او زموږ لپاره - د ژمي، نازک، خوشبو ژمي څښلو لپاره.د ژمي لپاره د سرغړونو لپاره د سرغړونو غوره غوره ترکیبونه خورا ښه ساس دي
د ژمی لپاره د ترکیب لپاره اړین توکي
- سرغړونه - 2 کیلوګرامه
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- لبنان - 4 پی سیز.
- مرچ تور مڼه - 1 ټیټ.
- د غاښونو تخمونه - 1 tbsp.
- ځمکني انډر - 1 ټیټ.
- کري - دوه ټوټې
- د دارن او پوپریکا پوډر - 0.5 ټپی.
- مالګه - 1.5 ټوټې.
- تیریر - 1 ټیټ
- هپس - سنیلیل او خوشبو مرچ - 1 ټیک.
- چپ چپ - کوارټز - 6 پی سی.
- شکر - 1 کیلوګرامه
د ژمی لپاره د کریورټ چټک مرحله ګام لارښوونه
- د انګورو غوړ لرونکي د اوبو د اوبو لاندې واخیستل شي، ډډونه وباسئ، په کاغذ باندې تولیه وچ کړئ.
- پاک او وچ شوي ریشې د غوښې په غوړ کې وسوځول شي. د قند ځانګړی اندازه د قرغزستان په ډله کې اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- په اناریل کڅوړه کې، جریان شکر سره وچوي، ټول مصالحات په کڅوړه کې واچوي. د 7-10 دقیقو لپاره ښه څاه ګړندی کړئ او په فضا کې د فوم څخه اخیستل.
- اجازه ورکړئ چې ګرم اروماتيک مرکب د کولر له لارې تېر شي.
- د نتیجې روښانه کرینټ چټک یوځل بیا یوځای شی، په وړو جارو ګرمو کې د 0.5 لیټرو نه زیات ظرفیت لري.
- په ازموینه کې یو جریان پریږدئ. پاتې ژور خنډ او د ژمي لپاره زموږ د ریستورډ سره سم سور سور currant sauce پټ کړئ.
جلی د ژمی لپاره د سرغړونی څخه - د عکس سره نسخه
د ژمي د حاصلاتو لپاره ضروري توکي
- اوبه - 500 ملیونه
- بوره - 1،2 کیلوګرامه
- غوړ سور سور کونکي - 1.2 کیلوګرامه
د Currant Jelly لپاره د لارښود ګام ګام لارښود
- د پيدايډونو څخه جلا شوي جريمه، د څښاک د اوبو سره قهر کول او سرد اوبو ته اچول، په يو کيلو ګرامه کڅوړي کي د 0.5 ليټرو حساب کول.
- کانټینر د اور او تودوخې لپاره د جوارو سره وساتئ، نه د کښتۍ راوستلو لپاره. د پایله لرونکی کڅوړی ټکول، د پوټکی باندی د یو ډنډر یا ښی خوښی له لاری باندی. پاتې کیک د ګوزڼ درې برخو ته نزدې کیږي.
- په ژوره توګه غوړ د جوس سره ټک کړئ او د ګاز د درې طبقو له لارې فشار ورکړئ. بیا مایع ته بوره اضافه کړئ او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- ګرمي جیل په وړو ټوټو کې خپور شوي، د شکر او پوښ سره پوښل شوي یا د فلزي پوښ پوښۍ سره پوښل.
ژمی د ژمی لپاره پرته له شورو څخه په خپل جوس کې، ترټولو غوره ګټور لارښود
د ژمی لپاره د ترکیب لپاره اړین توکي
- غوړ سرخ سورې - 2 کیلوګرامه
د شکر پرته د پخلی کولو لپاره د ګام ګام لارښود
- تازه ریشې وخورئ او وینځئ، میوه لیرې کړئ، د پاک پخلنځی تولیه وچ کړئ.
- یو پین ته انتقال کړئ، پس بیره اورمه کړئ تر هغه چې دوی جوس او جوش ورکړي. د شیدو وروسته، د تودوخی څخه لرې کړئ.
- په تودوخه، تعطیل شوي جارونو کې، د بیری ډوډۍ بدله کړئ، دا ترتیب کړئ چې د جوس سره د جوس پوښل کیږي. د 15-20 دقیقو لپاره د ژمي لپاره سرخ سرغړونه په 90C کې پاک کړئ.
- د ګرمۍ رولونه، د کانټینرونو لاندې د ښکته برخې ته وګرځوئ.
د ژمي لپاره د سرغړونو لپاره د سرغړونو د غوره غوره ترکیبونه - جام-قامونه) د څوواکو لپاره لارښود
په څو څو اړخیزو کې د ترکیب لپاره ضروري اجزاء
- سرغړونه - 0،5 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر - 1 tbsp
ژمی لپاره د قران جام د ګام ګام ګام
- جریان د پیډیډیلونو څخه لیرې کوي، د سړې اوبه سره قهر کړي، په تولیه کې وچ وي. راځئ چې د جویج په سر سرغړونه وکړو، د کیک څخه د ترکیب یا جیلی لپاره پریږدو.
- د جوس پایله د شیش سره د شیشې سره یوځای کیږي او د کڅوړ ملیوارک ته یې واچوي. د "جام" موډی وټاکئ، پروسې پیل کړئ. د وخت پای ته انتظار مه کوئ - 1 ساعت. د سرخ سرغړونو د سواد د چمتو کولو لپاره، 20 دقیقې بسیا دي.
- د تودوخې وړ جورونو کې باید د تودوخې وړ جامې واړول شي. ټیټ ټیټ ټیټ ته وګرځوه، سهار تر دې ځایه پریږدئ. د بشپړ سړه کولو وروسته، د ژمي ترټولو غوره ځای کې د ژمي کلینیک ساتل تر ژمی پورې پټ کړئ.