- چرګ - 1 ټوټه
- انارپل (pulp) - 500 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 20 ملېټرونه
- د Paprika - 1/4 تیپاسون
- لونسن - 3 غاښونه
- تازه انډر 3 سینټ - 1 ټوټه
- سپینی مرچ - 1 ټوټه
- سویا سایټ - دوه توکي. شګو
- شینګ - 2 آرټ. شګو
- نمک - 1/2 ټوپون
- د انارو جوس - 1/2 کپ
د پخلنځی پخلی لپاره اجزاو ډیر ساده او د لاس رسی وړ دي. تقريبا نيمايي د انارو د غوڼدې لوړې پوزې ته ورکول کيږي - لکه څنګه چې په عکس کې. د سلګونو شمیر باید د چرګانو د شمېر سره مساوي وي (ما ټول چرګ 8 ټوټې ته وړي - په ورته توګه، د انارو 8 سلسونه پرې کړئ). پاتې اناسب په ښه توګه کټ شوی دی. موږ د کڅوړه کڅوړې، انار، لچک، انګور، ګرم مرچ، شکر، سویا ساس، مالګې او انارو د جوس په کڅوړه کې اچول. موږ هر څه د یووالي لپاره پیژنو. موږ د چرګ ټوټې په مناسبه کانتینر کې واچوئ، دوی یې ډک کړئ چې پایله یې له مخلوط څخه اچول کیږي. موږ په فرج کې چرګ اچولو ته اړ کړ. تاسو کولی شئ دوه ساعته خړوب کړئ، شپه کولی شئ - لکه څنګه چې تاسو غواړئ. د چرګ اوږده وخت به چټک شي - ډیر جزیه به د انارو پوسیله وي. کله چې چرګ خړوب شوی وي، نو (پرته له دې چې له مینځه وړل شي، په هرصورت، الره اچول نه کوي، دا هم لاهم ګټور دی) باید د ډوډۍ ډک کې واچول شي. د چرګانو د هرې برخې لپاره، د انارو پوزه واچوئ. د پاپریکا سره د دې شی ویش سره سر. موږ چرګې په تشناب کې، 205 درجې ته رسېدلې، او تر تقریبا یو ساعت پورې چمتووئ. تقريبا هر 20 دقيقې، تاسو بايد په چټکتيا سره د پاتې چرګانو سره چرګ اوبه وپيژني - ترڅو چرګ چرګ ونه کړي او د جوش پاتې شي. د مایع لپاره چمتو چمتو چرګ د خوښې خواړه ډک سره خدمت کیږي - زما لپاره، دلته د وريجو مناسب دی. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 7-9