بڼ شوی چرګ د مڼو سره لري تاسو کولی شئ د چرګانو د غوښې څخه ډیری عصري خواړه وخورئ. او نه یوازې غذایی د یوې ونې د چرګانو غصب څخه تاسو کولی شي چې سلاد، غوټۍ او د جوړو شوو غوږونو کښینول. په ډیرو کورنیو کې، دا د یوې اونۍ لپاره بسیا ده، په ځانګړې توګه که ټول کورنۍ یوازې د ډوډۍ په جریان کې راټولوي. مګر د اونۍ او رخصتیو په وخت کې دا د ساتلو لپاره دودیز نه دی: کله چې ټولې کورنۍ راټولېږي یا میلمانه تمه کیږي، په میز کې ډیری لذیري او زړه بوټي لرونکي خدمتونه کیږي. په دې حالت کې د پخې شوي چرګ لپاره لارښوونه چې د لرګیو او سرسری سره لري ډیره ښه ده. د ټولو دودونو له مخې، ټول چمتو شوي ټول بدن د کورنۍ یووالي او یووالي معنی لري. ځینې کورنیان دومره سخته او وخت نه نیسي، د داسې شیانو تیارولو لپاره د جرئت نه کوي. په واقعیت کې، حتی یو غیر تجربه شوي کک به د پخه شوي چرګ چمتو کولو سره مخ شي، په ځانګړې توګه که ټوله پروسه په تفصیل سره بیان شي، او هر پړاو په عکسونو کې ښودل کیږي. د تازه لرګیو پر ځای تاسو کولی شو چې پښو وکاروئ، دا د ګروی په بدل کې پریږدئ - ذائ به ډیر نرم وي. او هغه کسان چې ډیر چټک سره مینه لري، د خټکي مکھن سره د غصب غوړ کولی شي او د پوکرکا سره ویجاړ شي.
عنصرونه:- چرګ 1700 ج
- د لونسن 3 غاښونه
- ایپل 2 پی سیزونه.
- مصرف 3 ټپی.
- مرچ تور تور څلور چنده
- د مالګې څلور چنده
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو ته د 2 کیلو ګرامه وزن، لشین، سرسری، دوه کوچنی او غوړ مڼې، مالګې او تور مرچ مرچ وزن ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 مڼې وینځئ، کور لیرې کړئ او کیوبونو ته وخورئ.
- دریمه مرحله دا د ښه چرګ د مینځلو لپاره ښه ده، وروسته یې وچ کړئ، او بیا د مالګه، مرچ سره، د لینسن او سرسری سره د رسنیو له الرې نمو کړئ. د مصدوم چرګ د ټولو خواوو او دننه مصالحې سره.
- څلورم ګام مڼه د چرګ په داخل کې وساتئ او پښې په پښو سره یې د تار سره وسوځوئ.
- مرحله 5 د چرګانو په غوږ کې چرګ ځای په ځای کړئ او په لومړنیو تڼیو کې د 180 - 90 دقیقو لپاره یې د 180 - 90 سانتي مترو لپاره ځای په ځای کړئ. بیا آزینه پرانيستل شوه او چرګ چرګ د 10-15 دقیقو لپاره د کرکو کریسټ ته واچوئ.
- ګام 6 د بشپړ شوي چرګ سره د تار لرې کول او تاسو کولی شئ د خپل خوښې خواړو ډوډۍ سره خدمت وکړئ.