امیر سلاد راشش یو شمیر ګټور شتمنۍ لري، په ځانګړې توګه دا د ریشې په برخه کې شتمني ده، دا د هضم سره مرسته کوي، یو شمیر ګټور ویټامینونه او د ټریس عناصر لري. د دې محصول ذائقه لږ څه ځانګړی ده، خو نه ویل شوي. دا سلاد ډیر خوندور او رساس دی، د خام تور میتود کارولو څخه مننه، او غوښه د غوښې، هګۍ او خټکو د شتون له امله خورا غذايي مواد دي. د ويالې وزن په ابلي بڼه کې ښودل شوي.
عنصرونه:- تور تور تور 300 g
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- ویل 150g
- پیاز 1 پی سی.
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- خوند کریم 150 g
- نمک 0.5 ټنه.
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- لومړی مرحله د پریښکلو ویزه چمتو کول، پیاز، هګۍ کریم، هګۍ، تور مندی.
- مرحله 2 هګۍ باید ابلاغ شي، مندی تودوخی، پاکې او په ګنډو ګړندیو باندې مینځل شي.
- مرحله 3 د خړی رمیش سره وړه، پاکو اوبو سره وخورئ او د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- څلورم ګام پیاز، پاک کړئ، وړو ټوټو ته وویشئ او د سبزیجاتو تیلو کې غوړ کړئ.
- پنځم ګام د مچی وړ کوچنی وریجی کښۍ، د چمچ سره فشار ورکړئ ترڅو ممکنه ممکنه لیرې کړئ. مندی په کڅوړه کې واچوی.
- مرحله 6 د غوړ پیاز غوړ کړئ، ابلی شوي هګۍ، هیر کړئ او وړو ټوټو ته واچوئ.
- مرحله 7 واړه کوچنی کیوبونو ته کښته کړئ، سلاد ته اضافه کړئ.
- د 8 نمرو مرحله، د تور مرچ مرچ شامل کړئ، د خړ کریم سره د موسم ترکاریزم. ډیریږی. تاسو کولی شئ د چمتووالي وروسته فورا میز ته خدمت وکړئ.