په اوبو کې د جوار د کڅوړې لپاره لارښود
د اوبو په مټ د جوتین مرچ تشناب به د معدني جریان د عادي کولو کې مرسته وکړي، به ځواک ورکړي او بدن یوازې خورا اړین توکي ورکوي. دا به ډیر ژر سمدستي ناسته وي یا د هغو کسانو لپاره چې د وزن له لاسه ورکولو غوښتل کیږي یو سایټ وي.
ضروري اجزا:
- ډله - 1 شیشه
- اوبه - 2.5 کپ
- مالګه
- مکھن - 20 ګرامه
د چمتو کولو طریقه:
- غوږونه باید ترتیب شي، د کوچنیو کنګرو لپاره معاینه شوي او په چلولو کې یې وسوځول.
- په یوسسلین کې، اړین اوبه راټولې کړئ او د ډنډ اوبه یې جذب کړي.
- نمک، مخلوط، پوښ او لږ تر لږه تودوخه کم کړئ.
- 30-40 دقیقو لپاره پخپله کک، ځینې وختونه ځنډول. کله چې په مځکه کې د جوارو خواړه زیاتېږي، اور مړ کړئ، مکھن اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د 40-50 دقیقو لپاره ودریږئ. دا ډوډۍ نده، تاسو کولی شئ پین تولیه سره وپلټئ.
دا د جوارو د کڅوړې لپاره ترټولو ساده ترکیب دی چې کیدای شي د ډوډۍ متنوع کولو سره د وچو شویو پیاوړو، بیکارو یا سبزیانو سره جلا شي "پیچلي" وي. د خواوو ډوډۍ یا د خپلواک لین ډیو په توګه خدمت کیږي.
د شیدو په اړه د پوستکي پوټری
دا ډول درمل به د لویانو او ماشومانو دواړو څخه غوښتنه وکړي. که تاسو ممیزو یا مغز اضافه کړئ نو دا به د خوږ وړ وي، او د وچو میوو ګټې به د انارو ګټورو مالونو ته اضافه شي! دا ډول خواړه به د کوچنيانو او زاړه ماشومانو لپاره خورا ګټور وي چې د ویټامینونو او منرالونو نشتوالی وي.
ضروري اجزا:
- غله - 1 شیشه
- شیدې - دوه جامې
- اوبه - دوه جامې
- مڼه - دوه ټوټه. l.
- شکر - 1 tbsp. l.
- مالګه - یوچچ
د چمتو کولو طریقه:
- کمانډ کوچنۍ پیمانې او کنګانې کټګوري، په چلولو اوبو کې خنډ کوي.
- شیده په یو ټیټ ټیټ سره یوسټینټ ته اچول کیږي، ګرمۍ، تودوخې بنده کړئ او ښایسته پریږدي.
- په یو بل سټینګ کې د معمول اوبو اوبو ته راځي، او بیا د واشپ رمپ ډک کړئ.
- ټيټ تودوخه ککړ کړئ، ځینې وختونه ځنډول.
- اوبه به د 5-7 دقیقو وروسته بیا ویجاړ شي. کله چې دا پیښ شي، پین یو وړوکی شیدو، مالګې او مکس ته واچوئ. د امکان تر حده مخلوط مخلوط کړئ ځکه چې اناجونه په ښکته او دیوالونو کې نه وي.
- د 15 - 20 دقیقو وروسته، د شيدو په واسطه د جوارو تناسب به چمتو شي. د خدمت کولو څخه دمخه، دې ته شکری او غوړ اضافه کړئ، دا مخلوط کړئ.
شکري نه په پروسه کې اضافه شوي. په میز کې د بوی کڅوړه ځای پرځای کړئ، او هرڅوک اجازه ورکړئ چې غوښه خوند وخوري.
پوړ پوړری د پوپکن سره
ریښتینې پیسې د ټول کورنۍ لپاره درملنه کوي. د داسې ډوډۍ پخلی کولو لپاره ډیری ریستوران شتون لري، او په هر کدو کې په مختلفو الرو خدمت کیږي: ګریټ شوي، سپینې یا حتی د یو برخی په څیر، چې یو خوندور ښکیل دی.
ضروري اجزا:
- غوړ - 1 شیش
- اوبه - 2.5 کپ
- کدوین - 250 ګرامه
- غوز - 50 ګرامه
- مالګه - یوچچ
- شکر - 1 tbsp. l.
- مکھن - 30 ګرامه
د چمتو کولو طریقه:
- اوبه په یو ساسپین کې وچلئ، او کله چې لومړنۍ بلبونه راڅرګند شي، ډډ ډک کړئ.
- د پوپین هګۍ او وړوکی کیوبونو ته د 1-1.5 سینټرو سره خواړه.
- کڅوړه د سوځولو وروسته 5 دقيقو وروسته کڅوړه وساتۍ، اور یې پاک کړئ، مالګه زیاته کړئ او تر هغه چې چمتو یې وخورئ.
- مخکې له دې چې ډوډۍ وخورئ، ډوډۍ له شکرو سره ډک کړئ، د مغز لرونکو سره وخورئ او یو ټوټه مکھن یې په سر کې واچوله.