د لیان لوټری کښت خورا ساده دی. دا اوږده نه نیسي، او د پایلې په توګه تاسو به ډیر ګټور ناسته یا د غرمې ډوډۍ ترلاسه کړئ.
د توتاتو تاکری د مرغومیو سره
د بواټات پاټری په هر کورنۍ کې دی. دا یوازې یو ګټور محصول نه دی، دا هم خورا خوږ دی، په ځانګړې توګه که چیرې دا په سمه توګه پخلی شوي وي.
د دې لارښوونې لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د بټیوټ شیش
- دوه پیاز
- د اتلانو ځوانو خونو
- د پخلی کولو لپاره دوه شیشې اوبه
- د وړو غوړیو غوړ
- نمک، مرچ، شنه
د پخلی پروسه خورا ساده ده او به تاسو ډیر وخت ونه نیسي.
- لومړی د بټواټ په احتیاط سره قانع کړئ. دا د دوه شیشونو اوبو سره وخورئ او په غښتلي اور کې واچوي. یو کښت ته راوړل او د تودوخی درجه کوچنۍ کړئ. د 15 دقیقو لپاره یا پخپله د اوبو ویجاړولو لپاره کک.
- اوس تاسو اړتیا لرئ چې د پیاز پیاز او پیاز وخورئ. لوی مرغۍ په یو مربع کې وویشئ، او کوچنيان په څلورو برخو کې. د لسو دقیقو لپاره د سبزيجاتو تیلو کې وخورئ.
- باتوات د پیاوړی او پیاوړی ټوټی ته واچول. ښه کڅوړه، پوښ او د پنځو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
دا ډوډۍ چمتو ده او دا په میز کې کیدی شي. په تختو وویشل شی او د کښت شوو کښتو بوټو سره وشیځئ.
په لاریون کې د جوین لوټری
ملیوار په دې وروستیو کې یو ډیر مشهور تجهیز شو. دا په بشپړه خوندیتوب کې د پخلنځی پروسې او د هغه له عصري کورنیو څخه په اسانۍ سره ساده کول آسانه کړي. په یو ډیری مواردو کې، تاسو کولی شی څه شی وخورئ، مګر نن موږ تاسو ته د خوږ لینین پاټری لپاره د بلغور او ناک څخه اصلي نسخه وړاندیز کوو. دا د خپلو ماشومانو سره مینه کول تضمین شوی.
عنصرونه:
- 150 ګرامه ګرامه انګور
- د وړو غوړیو غوړ
- د شاتو دوه چرګان
- یو لوی خوږ ناک ناک (بهتر)
- نمک، د انګورو
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د محصوالتو لیست خورا ساده دی، مګر له دوی څخه تاسو یو رښتیني د خوړو ډوډۍ ترلاسه کوئ.
- لومړی، ناک په مینځ واچوئ او په څلورو برخو وویشئ او اصلي کور لرې کړئ. له هغې وروسته، کوچني کیوبونو ته واړول شو.
- کثیر ډارونکی په لرې کولو موډل بدل کړئ. په هغې کې د سبزی غوړ وخورئ، تودوخې او ناک ناکام کړئ. دا به دوه دقیقې وي. له دې وروسته، په ورته ډول کې واچولئ او د ناک سره مخلوط کړئ. د اوبو سره ډک شي، هلته به 300 ګرام وي، او کثیر کارکونکی به د پخلی کولو موډل بدل کړي. د 10 دقيقو لپاره پخلی وکړئ. غوږ باید نرم شي.
- پایپونه په پلیونو باندې خپور شوي، شات اضافه کړئ او د تاکونو سره چیرته. هرڅه سره مخلوط کړئ او کورنۍ ته یې خدمت وکړئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، پوسټ خورا سواد دی، او پوټری نه یوازې ګټور بلکه اصلي دی.
د بون اشتباه!