ساده پیزا زه د اوږدې مودې لپاره د پیزا آخ په لټه کې وم. دا په سمه توګه راغله، دواړه په جوړښت او خوند کې، او ټیکنالوژي ساده ده. ما دا پیزا په ځانګړې توګه زما لور ته چمتو کړه، ځکه چې هغې یوازې د ساسج او پنیس سره امر کړی و - پرته له مرغومۍ، خوږ مرچ او نور! دا حکم د ماښام په جریان کې اعدام او وخورول شو. پزا بریالیتوب و، د خوړو کولو هڅه وکړئ!
عنصرونه:- غوړ، غنم 350 g
- زیتون غوړ 50 ملی لیتره
- غوړ، وچ 7 ګرامه
- 250 ملیونه اوبه
- شکری 3 ګ
- نمک 1 غوټۍ
- Sausage Cervelat 350 g
- Tomatoes 500 g
- پنیر سخت 250 ګ
- یو ټیټ وچ کړئ.
- د اورګانګو وچ وچه.
- لومړی پړاو لومړی، ټوخه چمتو کول. اوړه باید ضروری وي، دا به دا اجازه ورکړي چې دا اکسیجن سره سایټ شوی وي او اضافي اضافی تاوان به له منځه یوړل شي.
- دوهم ګام بیا مالګه، شکر او وچ خوند د سکف شوي اوړو لپاره اضافه کړئ. شکره به د خړوبولو لپاره مرسته وکړي.
- دریم پړاو په ښه توګه تودوخه اوبه په اوړو کې واچوله. اوبه باید د 37-39 درجو په شاوخوا کې وي. زه خپل لاس ته هڅه کوم چې دا د بدن د حرارت درجه نه لږ ګرم دی. که چیرته دا ګرمه وي، نو وچ خوار کیدای شي، ډیریږي - دوی به ونه لوځي.
- څلورم ګام په نرمۍ سره ټوټه د لاسونو سره ډک کړئ.
- پنځم ګام د زیتون غوړ ولګوی او ټوخه یی ټوکه ټوخی کړی. د پاک تولیه سره پوښئ او د 40 دقیقې لپاره په ګرم ځای کې پریږدو چې دا وده وکړي. د خولې وروسته او د 30 دقیقو لپاره ځي.
- ګام 6 پداسې حال کې چې ټوټه مناسب وي، تاسو کولی شئ ډکول چمتو کړئ. پاخه، جوسري روميان ما ټوټيو ته پريښودل، پوستکي جلا کړه (پوستکي ته په ښه پوستکۍ کې اچول). نتیجه شوې ډله د تخمونو له لارې تیره شوه، تخمونه جلا کول او د مايع جیلی کثافت ته راټولول.
- ګام 7 په پاى کې، زه د ګرمو 180 کیلوګرامه رمې ترلاسه کړم.
- مرحله 8 همدارنګه د ډکولو لپاره اړینه ده چې د سرور سرور په کمه اندازه وینځئ او پنیس یې وخورئ.
- مرحله د بشپړې ټوټې څخه، زه په قطر کې د 25 سانتي متره 3 پجیمان لرم. دا ټوخی په دریو برخو ویشلی دی. هر یو په یو څه وړل شوي سبزیجاتو تیلو فارم کې ویشل کیږي. د روميانو 1/3 غوړ کړئ.
- د 10 سپریچ آیرګینو (دا یو خورا اړین مسایل دی، دا د دې ځانګړي ځانګړي ذائق او مغز ته ورکوي). د سروریل سپړئ، د پنیر او وچ وچ ډیل سره ځاې کړئ.
- مرحله 11 چمتو شوې پیزا باید په لومړیو کې 230 کیلومتره C کې واچول شي او په سمه توګه 10 دقیقې وخت ونیسئ. په عین حال کې موږ دوه نور نور چمتووالی چمتو کوو.