جیلی په کريمی کاکټل کې دا ټیټ الکولي ډیری په ځانګړې توګه د جشن میز لپاره دی. دا کولی شي د طبیعی ځمکو څخه د کافی یا د قافو د حل کولو څخه چمتو شي. کافی جیلی باید دا قوي او لچکدار ثبات ولري چې دا په آسانۍ سره د چاقو سره مینځ ته راځي. د همدې لپاره 500 ملی لیتره مائع ته اړتیا لرئ چې لږترلږه 50 جیلیټینټ واخلئ. البته د "اماروټي" په ځای، البته، تاسو کولی شئ یو بل شراب واخلئ، مګر د قافلې او دا شراب مخلوط ترټولو ډیر مطلوب دی.
عنصرونه:- اوبه 500 ملیونه
- کافی فاسد 25 ج
- شګو 3 ټب. l.
- کریم 400 ملیونه
- لکیچر "امارتو" 150 ملیونه
- Gelatine 50 g
- لومړی ګام: د مریخ چمتو کول، د 500 ملی لیتره اوبه، فوري قاف، شکر، 10٪ غوړ کریم او اماروټي شراب، جیلینټ.
- دوهمه مرحله یو کښت ته راوړي او په قاف او قندق کې مینځ ته راوړي. د خونې د حرارت درجه حل کړئ.
- مرحله 3 د قهوه 150 ملی لیتره قهوه کیبل د 40 دقیقو لپاره حل کړئ.
- مرحله 4 د کافي حل حل دحرارت درجه 70 سانتي مترو ته ورکول کیږي، سوزین جیلینټ ته داخل کړئ او دا په بشپړه توګه د ځنډ سره مینځ ته راوړو. د ټری په مینځ کی خړوب کړئ، د خونې د حرارت درجه یی واچوئ، او بیا په یخچالیا کې د اوریدو لپاره وساتئ.
- پنځم ګام ښه، منجمد جال، کوچني کیوبونو ته وړي.
- ګام 6 جالی برخه په ویزو یا کینیډونو کې وساتئ.
- مرحله د کریم او مکس ته شراب وخورئ.
- ګام 8 جیلی د کريمی لیویور کاکټل سره ډک کړئ.