د Piglet snack بار
- 1 ټوټه کالی
- 2 هګۍ
- دوه میړه l. شيدې
- د مالګې غوړ
- د سبزی غوړ
- میئونیز
- د للی 2 لله
- د سجاو لپاره د جوش شوي سایجونه.
هګۍ په شديده توګه د شيدې سره لوړېږي او د مالګې يوه څاه. بټون کرونټونو ته ووتل. ډډاشی د هګۍ او شیدو مخلوط کې ډډ کړئ او د سبزیجاتو په تیلو کې دواړه خواوې. دا مهمه ده چې د ځنګل امر وساتئ - یو له بل وروسته، لکه څنګه چې په لندې کې وه. د لرګس چپ او د میونیز سره مخلوط. د صلیبیانو پیوند کول او د غوړ راټولول. د جوش شوي سایج څخه "پخې"، "قلمي"، "غوږونه"، "سترګې" او "قلم" راټیټ کړي. د سلیټ د مسلو لپاره.
د لیور څخه ګرمې غوړونکی
- لیور (غوښ یا یاغ) - 400 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- منډې - 5-6 ټوټې.
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- ګارنټ -1 پی س.
- د جوارو پاڼو
- ډیل
- پورسلي
- هپس - سنیللی
- مالګې خوله
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
د پخلی کولو طریقه:
چاکینګونه پاکه شوي، کوچني کیوبونو ته کښینول. لیور په اوبو کې ګنډل، د فلمونو پاکول، د کوچنیو کیوبونو کښینول. د سبزيجاتو غوړ په ژړا کې حرارت کړئ. د مرغیو ځای ونیسئ، په روښانه توګه وخورئ، د جگر سلګونه او کټې لوښې اضافه کړئ. ټول 10-15 دقیقو لپاره تیریږي. د غوږ پیاز، په ګوتو کښینول. د مرغومیو سره جگر ته د بکسونو ډیریدل. د پیاوړی کولو لپاره ادامه ورکړۍ تر څو چې پیاز چمتو نه وی، ډوډۍ غذا سره ډک کړئ، د تودوخی څخه لرې کړئ. خړوب کړئ. نارنج په چمتو چمتو پلی کې د جگر څخه واچوئ. د انارو تخمونه، د جوارو پاڼو او غوټیو کښت سره ګرنشش.
د بادغیس سالم
- د غوښي 300 ګرامه جريان
- 2-3 خواږه او خټکي مڼې
- 150 ګرانه سخت پنیس
- 2-3 پیاوړی هګۍ
- میونیز
- مالګه، مرچ
د پخلی کولو طریقه:
د تختې په ښکته کې موږ د جوش شوي جگر خپرول، د غلو سره پرې پرېږدو، مالګه، یو کوچ مرچ اضافه کړئ او د میونیز میش تطبیق کړئ. د پورته څخه پورته مڼې، پرانیستل شوي او کیوبونو کې کښینول. بیا - د ګرد شویو پنیر یو پرت او د میونیز یو میش. پورته پرته هګۍ شوې ده. موږ سلادونه د پنیر او مڼو د پتې غیر منظم ډوله مثلث سره او د میئونیز خالص تطبیق سره سجده کوو. په څنډه کې تاسو کولی شئ د زیتونو او ګرین سره سجده وکړئ.
سالاد "A la salmon"
- 200-250 g د اوږدې ټوټې ټوټې د "سالم لپاره"
- 150 ګرانه سخت پنیس
- 2 پروسس شوي پنیر (ټک)
- 100 ګرامه مکه
- 5-6 هګۍ
- 1 لوی ګاز
- 1 پیاز
- 100 ګرامه کیریب لرګي
- میئونیز
د خوړو د جذبولو لپاره:
- نیبو
- ډیل
- تازه کڅوړی
گاجر او هګۍ اچوي. پیاز واخلئ پنیر، پنیر، کیکاب لرګي، هګۍ او گاجرونه سره، د پیازونو سره مخلوط، نرمه مکړ، 1/3 1 په نرمه کڅوړه کڅوړه او میورییز. لمونځ د هر ډول شکل په ډک کړئ، مګر دا چې منځنۍ تشه وه. د ويښتو پاتې پاتې پاڼۍ د اوږدې ټوټو کې پرېښودل. ډک کړئ.
سالاد "Aquarium"
- د غوښینو شیانو یو ترکیب لوبیا
- په غوړ کې د ګلابي سلون دوه کانالونه
- د غوښې دوه مڼې
- د یوبل غوړ شوی چای
- 2 هګۍ
- 150 ګرانه سخت پنیس
- د للی لین 1
- 1 روميټ
- میونیز
- شنه
هګۍ د کرکيلي او کرکيلي لپاره. د ګلابي ترکارۍ کم کړئ (د تیلو پرته). پنیر په ګوتو وویشئ. لرګین میونیز ته ځي. د سلاد ټول عناصر د ډوډۍ په تړو باندې ساتل کیږي: لوبیا، هګۍ، ګلابي سلیمان، وريجې، مڼه، پنیر. هر پرت د میونیز سره خپور شوی (وروستی پرت په ځانګړې توګه د زړه پوری دی). ډډ کړئ: د لوبیا څخه "مچھلی"، "د سمندر غاړې" څخه، د لوبیا څخه "بڼونه" جوړ کړئ. په یو ساعته کې په سړه کې کښینږئ، ځکه چې پرتونه ناپاک دي.
سلام
- 200 ګرامه چرګان
- 3 یخ شوي هګۍ
- د غوز 100 ګرامه غوټۍ
- 100 ګرامه سخت پنیس
- 100 ګرامه کانتین انابیل
- د 50 کیلوګرامه کیلوګرامه
- انارو انار (یا د کريبیری ٻیر)
د پخلی کولو طریقه:
پرتونه راټول کړئ: هګۍ، په لوړې ګړندۍ باندې ګردېدل؛ غوړ شوی او د ویالو غوټکی کښت او د چرګانو چرګانو کښینول (مالګې، مرچ)؛ سخته پنیر، په لوټ پوټکی کیښودل شوی. هر پرت د میونیز سره چک کړئ. د انارو تخمونه، انارپل او کیوبا سلسونه.
سولیکا
د 4 لیټرو اوبو لپاره:
- د 400-500 ګرامه سایج (سلامي او بل نیمه سمبول)
- د غوښې څخه 300-400 ګرامه
- د 400 مترو خونو څخه
- 5-6 کچالو
- 2 پیاز
- 1 ګاز
- 1 مرچ مرچ
- 2-3 کنډک (یا وړل شوي) روميان
- 1 tbsp. l. د ریماټ پیټ (یا د دوه ټوټو ټوټو ټیمونو کیچپ)
- 1 tbsp. l. د سوپ لپاره موسمونه
- 2 بڼ پاڼې
- د تور مرچ 2-3 مڼه
- د سبزی غوړ
- مالګه
- میونیزس، د جامو لپاره
غوښه وینځئ، په سلګونو کې وخورئ او نیم تر چمتوالي پورې پخپله کښئ، د جامو پاکول. ټوټه مرچ مرچ او کچالو زیاته کړئ. د ډزو پیاز او ګریټ شوی گاجر په لوی لوټ کې وچ کړئ. هلته د ډبرو رنګ، رڼا او مچان هم شامل دي، د روميانو پیټی. د 15 دقیقو لپاره ډک او وخوځئ. ساسیج وساتئ، د انګورو پرته پرته خونه، سبزیان وخورئ او په sacepan کې د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په ورو ورو اور بیا د فصل کولو، بڼ پاڼو، مرچ، مالګه او 5 دقیقو لپاره پخاطر اضافه کړئ. حدود ته ټینګار وکړئ چې ټینګار وکړئ. د میونیز، غوړ شوي شنه ساینس، د لیمو او زیتون یو ټوټه پټ کړئ.
سوپ د سمولینا ګنډلو سره
- د چرګانو ورور (وزونه، بیرته)
- 1 پیاز
- 1 ګاز
- 1 د شنه شنه مڼو (هیچا)
- 3 کچالو
- مالګه، تور مرچ مرچ
د پوستکي لپاره:
- 1 لوی هګۍ
- 1 ټیټ. مکھن
- 4-5 tbsp. l. منکي
د پخلی کولو طریقه:
سوپ د دوه لیټرو اوبو او د ورور ورور وویشل. په پیاوړي پیاز پیاوړي کړئ، گاجرونه وخورئ او په روښانه توګه یې وخورئ. په وروره کې وروره وخوره. کښته شوي کچالو کچالو کې اضافه کړئ. د غوږونو چمتو کول: هګۍ د نرم نرم مکلی او د مالګې یوه چوغندر سره ونیسئ، په تدریجي ډول منګ ته ننوځئ. دا مهمه ده: تاسو اړتیا لرئ چې په چټکه توګه بوپ وکړو، بلکه بلې کندې به سخت وي! ټوټه باید د ګوتو خوړونکی کریم په څیر وګرځي. بیا په یو غوړ سوپ کې په 1/3 کڅوړو کې د ټوټې ټوټې وخورئ. د یو لندبل سره پمپ پوښ کړئ او د 10 نه زیات دقیقو لپاره د ټیټ ګرمو په واسطه سوپ پکښې کړئ. مالګه او مرچ د چک لپاره.
Canneloni د مسالد توماس ډک سره
د اتم کیننوني په اړه:
- منحل شوي غوښ - 400 ګرامه
- چیری ټیمات - 200 ګرامه
- نیل پیاز - 2 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- د رومي سپوږمۍ - 500 ملیونه
- تلویزیون - 8 څانګې
- سخت پنیر - 300 ګرامه
- ګرم مرچ
- تور مرچ
- د سمندر مالګې
- د سبزی غوړ
د پخلی کولو طریقه:
د آبی پیاز پیاوړی کړئ، په ښه توګه یې وخورئ. چیری چمایی (که چیرته داسې شیان په لاس کې نه وي، تاسو کولی شئ د دوی معمولا روميانو سره ځای ونیسوئ)، دوی واچوئ، په خوله کې یې پرې کړئ. د لزمو تویه کړئ، په سلګونو کې پرې کړئ. د خوله کولو لپاره بیسل د سبزیجاتو تیلو ته پیاوړی کړئ تر څو چې نیمه شفاف وي. ټیمونه، خټکی، لرګی د ګنډلو پین ته اضافه کړئ. د څو دقیقو لپاره تیریږي. په ژړا کې واچوه. وروسته له دې چې وچې وخې وچې شوې او روښانه رنګه رنګه رنګ راشي، د توتانو چټۍ وخورئ. د پايلو ډکول. کننوني واخله د چمچ کارول، پادا ډک کړئ د ډوډۍ سره. په آسانۍ سره د بکس ډک کې واچول شي. د پاتې سایټ سره پورته (که چیری چټی موټری وی، تاسو لږ لږ ګرمی شوی اوبه سره کمزوری کولی شی). پنیس وخورئ. د کنیلوني په سر کې یې واچوئ. همدارنګه، دا ډوډۍ د څو چیری ټیمونو سره ډیریږي. په توره کې پکښي
کیسلر "خزانې اتود"
250 ګرامه سرخ دالونو مینځل، د 0.5 لیټرو سړه اوبو واچوئ، یو ډنډ ته راوړو او د 15-20 دقیقو لپاره پخپله کښینئ، بیا په یو کډر کې له مینځه وړل. 1 پیاز او دوه پوټکي د کوچنیو کیوبونو کښت کړئ، دوه ټوټې د لرګو ټوټې کړئ او په روښانه توګه په زیتون غوړ کې مینځل کړئ (2 ټوټې). په پای کې د مغز لرونکو 250 ګرامه مخلوط مخلوط کړئ، د جوارو شویو غوږو او وچو سبزیانو سره مخلوط کړئ. په پایله کې یې ډله د 120 ګرامه نوي ډوډۍ سره د بورن سره مینځ ته شوه، دوه ټنه اضافه کړئ. د بوټو مخلوط، 1/4 ټنه. د کالي پاؤډ، 1/2 ټنه. مالګه، د ځمکې تور تور مرچ سره موسم ته مزو. بیا 120 کیلو ګرامه کریډیډ پنیر اضافه کړئ، د یو اوسط روميټ سره، دوه هګۍ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د 4 منډو تمرینونه او په پلیونو کښینول. کوچني جوړښتونه (غوره سلیکون) باید مکھن (1 ټسپ) سره ولګول شي او د هر یو په پای کې د شاپینین پلیټ وساتئ. د لیتیل-مغز مخلوط سره مڼی ډک کړئ، په نرمه توګه پریس او فشار نرم کړئ. د ډوډۍ ټوټې پر ډنډ ډک کړئ، په هغې باندې لږ اوبه وخورئ، ټانګونه په ورزشي رنګ او د لومړیو تڼیو کې پخې کړئ د 180 دقیقې لپاره د 40 دقيقو لپاره. د ګرمو او سبزيجاتو سلاد سره د ګرم سینټروال خدمت وکړئ.
ډکول شوی زچینی
- دوه لوی زچین سکواش
- 30 ګرامه وریجی
- 1 پیاز
- 3 روميان
- د چرګانو ځمکه 100 ګرامه غوښه
- 1 tbsp. l. مکھن
- 1/2/1 د سبزی یا غوښي غوږ
- تور مرچ مرچ
- غوټه
- د زیتون غوړ
- اجماع او ډیل ګرین
- مالګې خوله
زچینی واش، نیمایی ویشل کیږی. د 15 دقیقو لپاره وريجی وخورئ. په څښاک اوبه کې، اوبیا اوبه وچ کړئ. د غوز پیاز په ښه توګه کټ ټیمونه وینځئ، دوه راکټونه د اوبولګولو اوبه، پریوه او نرمه کڅوړه. پاتې ټیمونه ټوټې ټوټې کړئ او د زیتون غوړ سره وخورئ. پورسلي او ډلي په خټکي ټوټه کړئ. د چمچ څخه کار واخلئ، کور د زکچینې له لرې لیرې کړئ. د وريجو، میوو غوښه، روميان، شنه، مصالحې، یو څښاک مکھن او یوڅه لږ اوبه راټول کړئ. د زیکچینی سره ډک کړئ. په ګړندۍ کڅوړې وچې کښیناستئ، سرې د سپما سره سمې سجده کړئ، ورور ته مکړ اضافه کړئ او ډوډۍ اوبه. د کڅوړه پاڼه په لومړنیو تڼیو کې وساتئ او د 25 دقیقو لپاره پخې کړئ. دحرارت درجه 200 درجو کې. د وريجو سره خدمت کول
په فرانسه کې د مرغومیو او پنیر سره خواړه
- د انګورو 500 جریبه
- 500 ګرامه کچالو
- 2 پیاز
- 100 ګرامه ګرانه سخت پنیس
- 200 ګرین میئونیز
- 200-300 ګرامه لوبغاړي
- 2-3 لوله د لشینګ
- مالګه
د غوړو په مینځ کښینۍ ټوټې کې غوښه پرې کیږي، ټیټیږي، پرته له غږونو سره د ژور پرت سره د یوې ژورې بڼه لاندې راشي. مالګه او مرچ پیاز په نیمه ټوټه کې راټولیږي، د سبزیجاتو غوړ ونیسي، غوښه ونیسئ چې دا په پوره ډول پیاز سره پوښل شوی و. پالو آلو، د ډیری ټوټو کښینول، د سبزیجاتو تیلو، مالګې په نیمایي کې ډوډۍ وخورئ. د پیاز په یوه پرتې کښیناستئ او د کټورو لہسن سره ځآړئ. چاکینګینګونه په سبزیجاتو کې مینځل شوي، مینځل شوي، کټ او غوړ شوي. د کچالو په کچه په مساوي توګه وویشل شي، او د میټیس سره د ګرد شوي پنیر او پوښ پوښل.
په شاتو کې د ریبس ګالس
- د 1.5 کیلو ګرامه خاک ریبز
- 4 ګوتو. l. مايع شات
- 3 ګوته. l. سویا ساس
- 1/2 د انګور منځنۍ برخه
- د لوز دوه لوی لبنان
- 1/2 ټوټه. مالګه
- تور مرچ مرچ
د پخلی کولو طریقه:
رینجونه وچل کیږي، وچې او وچې برخې یې پرې کوي. د بسته بندۍ کښینځئ او 15 دقیقو لپاره په لومړیو تیو کې په 200 کیلومتره واچوئ. د 25 دقیقو لپاره مو وخورئ او اخستئ. په عین حال کې، شعک چمتو کوي. په لرګي ډول لرګۍ او ناڅاپي لوټ کړئ. د شاتو او سویا ساس سره مخلوط کړئ، مالګه او مرچ شامل کړئ. کنډکونه د ګرمۍ سره وخورئ او د بل 15 دقیقو لپاره بیک ولیکئ،
خواړه د غرمې لپاره
- 500 غوښه غوښه (سور، غوښه)
- 1 بلغاری مرچ
- 1 پیاز
- 5-6 پاخه تیمرونه
- 1 tbsp. l. اوړه
- مالګه، مرچ
- د غوښې لپاره مصالحې
- غوړ
- وروره
- سرکی
- بڼ پاڼه
غوښه وینځئ، د مالګې، مرچ او مصالحې سره وخورئ، د سرکو سره سپک کړئ او د یو ساعت لپاره پریږدئ. وروسته، په ځنګل کې، زه غوړ تغذیه کړم (غوږ ونیسئ) او غوښه یې په لوړه تودوخه تر هغه پورې چې په ټولو خواوو باندې نخښه شوی وي. له هغې وروسته، غوښه غوټۍ ته په یوتن کې لیږدوم. پیاز په لویو ټوټو کې مینځ ته راځي. مرچ د کیبونو کښینول او د سبزیجاتو په تیلو کې په ډیره توگه غوړول. زه ټانګونه په سلګونو یا غوټیو کې لیږدوم. زه د ساسپین لپاره هر څه زیاتوم. زه د مالګې خوند اخلم، د لایور پاڼی ورکړم، لږ وروره واچوئ، لږترلږه 1.5 ساعته لمر او غال بند کړم. د 15 دقیقو لپاره. تر هغه وخته پورې چې وړه اضافه شي، په یو بوی کې وچول شوي تر هغه چې سرو زرو او غوږونو سره مینځ ته راشي. زه غوښه لرم او هغه د چټک سره اوبه چې په saucepan کې جوړې شوې وې.
سالټین
د سر د سر سر (ګال، غوږ، سورلي)، مالګه، تور مرچ، د ګرمې کڅوړې سر. د غوښې محصولات تر هغه وخته پورې بوځي تر څو غوښه له هډوکي څخه جلا شي. پای ته ورسیږی نمک، او مالګه ډیره اړینه ده ځکه چې غوښه لږ لږه ښکته شوه (وروسته له مینځلو وروسته، ذائقه "سطحه" ده). مرچ، لہسن اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. غوښې د پلاستيکي کڅوړه کې وساتئ، ټوټې ټوټې کړئ. بوټ پریس تر فشار لاندې ونیسئ او په ریفورم کې یې په بشپړه توګه سختۍ کې وساتئ.
د چرګانو جیلی
- د چرګانو غوښه - 500 ګرامه
- ټیمونه - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- سرګری - 5 ملیونه
- Gherkins
- میئونیز - 50 ګرامه
- جیلیټین - 10 ګ
- د چرګ ورور - 100 ملیونه
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
د پخلی کولو طریقه:
د چرګانو غوښه وچلئ او په ښه توګه یې وخورئ. وروره وساتئ. چاکینګینګونه هم رامینځته شوي او په وچه توګه کښت شوي دي. د کټیو غوړیو دریمه برخه د چرګانو غوښې سره مخلوط شوي. د مالګې، سبزيجاتو غوړ، سرک شامل کړئ. د نږدې 30 دقیقو لپاره پریږدئ. وروسته مايع پاک کړئ. په پای کې د ګیرکینونو لوټ کړئ، د غوښې او مرغیو مخلوط کې اضافه کړئ. جیلینټ ژړا، د چرګانو ورور ته ننوځي. د غوښي او سبزيجاتو مخلوط په خاورو کې وساتئ، تيار شوي غوږونه وچ کړئ. یو فورمه د مخلوط سره ډکه نه ده، یوازې د ورور واچوئ. په ژمي کې د يخنۍ لپاره وخورئ. د جامو څخه جیلی وباسئ، په پلیونو باندې یې واچوله. پورته د میونیز د یوې پرت سره چوپړ کړئ، جیلی د چرګ وروڼو څخه وویشئ. پورتنۍ برخه باید د کوکیو لرونکي او د وړو کټیو هګۍ ګوتو سره ترتیب شي.
د خوږ چرګانو لپاره لارښود
- د چرګانو پښې
- 0.5 لیټرو سپک بیر
- نمونه
- کري
- دوه لوی پیاز
د پخلی کولو طریقه:
ټولې چرګ درې برخې ته وخورئ. د مالګې او کري سره رسوه کول. د ځنګل په پټه کې ډډه کول پرته. د یوې غوټې کڅوړې سره غوښه وخورئ، بیر او یو ګرم توی ته ولیږئ. د نږدې 40 دقيقو وروسته به چرګ په نرمۍ ګلابي شي، او پیاز او بڼ یو خوندور چاس جوړوي.
د چرګانو پاڼې د جنجال په سټاس کې د ټینګین سره
- 400 ګرامه چرګان
- 130 جی کانټینټ ټینګینز
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 1 پیاز
- 1 tbsp. l. د غنمو تخم
- 1/2 ټوټه. وچ وچوالی
- 1 tbsp. l. د زیتون غوړ
- مالګه، مرچ
د پخلی کولو طریقه:
پیاز ټوپ کړئ، ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د سویا ساټري سره د یو ساعت لپاره د انډر سره وخورئ. د زیتون غوړ په لومړیو کڅوړو باندی واچوی او د 5 دقیقو لپاره د چرګانو فیلټ وخورئ. پیاز او د غنمو تخمونه اضافه کړئ، د دوه دقیقو لپاره فیری، په مسلسل توګه دوام کول. د کنډک ټینینینز سره مايع ولیکئ او د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې راوباسئ. تاسو کولی شئ د ګلابونو سره د ټینګینین لابولونو او د سږو پاڼو یا اجماع څخه سجده کړئ.
سلام "غونډه"
- د سپک شوي چرګ سينه - 1 مخ.
- کڅوړه جوار - 1 برتن
- ham - 200 g
- روميان - 3 پي سي.
- چیری ټیمونه - ب.
- هګۍ - 3 پی سي.
- گاجر - 1 مخ.
- رڼا میئونیز - 1 ګلاس
- اجماع شنه
- تازه تیښه
د پخلی کولو طریقه:
گاجران او هګۍ پخوي، ښه او پاک. پوښ شوي جوار له جریه لرې کړئ، مايع پاک کړئ. غټ لوټونه وخورئ او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د سګرټو چرګانو سينه او د پښو کښت کول. د اجماع ګلان او خټکی په نرمه توګه کښت شوی، او د ځینو پاڼو پاڼو پریښودلو لپاره پریښودل. د هګۍ هګۍ او گاجر په عمدي توګه وخوري. د ټیټ شوي ټیمونو دریمه برخه په کڅوړه کې د سلاد لپاره، په میونیز کې یو پتلی پرت غوړ کړئ او د پوست شوي تیزل سره چڼل کیږي. د جوار د دریمې برخې سره، د میونیس سره تیل. په جوار کی د ګل شوی هګۍ دریمه برخه او د میئونیز سره تغیرات. بیا د دریمې ټوټې هام، د میونیس سره تیله کړئ او د کټرې اجماع سره ځنډ کړئ. بیا په ورته ترتیب کې پرتونه، پاتې پاتې برخې) د چیری ټیمونو او ګازو لپاره (پرته. پورته د مسالیکي ترکاریز میونیز سره، د ګرد شویو ګازو سره جذب کړئ او د نیم چیری ټیمونو، د شنو پاڼو پاڼو سره سجده وکړئ.