د مغز لرونکو سره د کیانا کیک
تاسو ته د ترکیب لپاره څه اړتیا لرئ:
- دوه کینی
- د ګرام غوټۍ 100 ګرامه
- 75 ګرامه تافی
- 200 ګرامه اوړو
- 0.5 ټنه. د بکس پاؤډ
- 100 ګرامه مکهره
- 100 د طبیعي دوتنې څخه
- 100 ګرامه شکر
- 2 هګۍ
د پخلنځی وخت: 1 ساعت 15 دقیقې. خدمتونه: 8
څه وکړئ:
کینیان په ماسشین ډنډ کې پاک او خالی شوی. مغز او تافی په چاقو کی د چاقو سره. د کيلي، غوږو، هګۍ او شکر سره د کيلي ماسش شويو کچالو سره وخوري. په پاکۍ کې وخورئ د پکاو پواسطه په ټوټه ټوټه کړئ، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ. 2/3 کټ شوي غوټۍ، مخلوط کړئ. ټوخه غوړ په تیلو او ټوټو کې واچوي - د ډوډۍ ډوډۍ ساتل، سطح سطحه. د تافیانو او پاتې مغز لرونکو سره په سر باندې وویشئ. تفتیش په لومړنیو تڼیو کې د 50 دقیقو لپاره 160 C کې وساتئ. په فورمه کې سړه کولو اجازه ورکړئ، بیا په احتیاط سره په ډوډۍ کې ځای ونیسوئ.
اتومي ککوړي
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
مقدار: 18 ټوټې
تاسو ته د ترکیب لپاره څه اړتیا لرئ:
- د 250 ګرامه بټکونه
- د اوړو 85 ګرامه
- 175 ګرامه شکر
- 175 ګرامه مکه
- 100 ګرامه شاتو
- هګۍ
- 0.5 ټنه. سوډا
- 100 ګرامه وچې زردالو
څه وکړئ:
زردالو وچ کړئ او دا یې کړئ. د سوټ پین په مکھن کې مینځل. شکر او شات شامل کړئ، په مناسبه توګه سره مخلوط کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. د اوړو بڼونه، اوړه، سوډا، وچې زردالو او دوه ټوټه کې اضافه کړئ. l. اوبه. په چټکه توګه سره مخلوط کړئ، هګۍ یې وخورئ او ټوخه یې وخورئ. د ګوتو لاسونو سره، ټوټې ټوټې په 18 بالونو ویشئ، له دوی څخه کیکونه جوړوي. په 2-3 بکسونو کې وساتئ، د ټوټې سره پوښل شوي. تفتیش په لومړنیو تڼیو کې د 15 دقیقو لپاره 180 درجې C کې وساتئ. د بیکنگ پاڼې په خپرولو کې تیارې کوکیز.
پینکیک پنی د مڼو سره
تاسو ته د ترکیب لپاره څه اړتیا لرئ:
- 6 مڼه
- 50 ګرامه شکر
- 3 ګوته. l. غوړ کریم
- د غنمو غوټۍ
د پینکیک لپاره:
- 250 ګرامه اوړو
- 3 هګۍ
- 500 ملی شیدې
- 1 tbsp. l. شګه
- 60 ګرامه مکه
- 4 ګوتو. l. ودکا
- د مالګې غوړ
د پخلنځی وخت: 1 ساعت 20 دقیقې. + 8 ساعته
خدمتونه: 8
څه وکړئ:
غوړ په یوه لوی کڅوړه کې وخورئ. ژړا کول، په شيدو کې اچول. په هغه وخت کی چی ډیری ډډونه ځړول کیږی د هګۍ اچول دوام لري. مالګه، شکر او 30 ګرامه مکه شامل کړئ. په ویډاکا کې وخورئ، او د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې ځای ونیسئ او د یو ساعت لپاره یې په ګرم ځای کې پریږدئ. په یو لوی قطر کې د فریډ پینټ کې یو څه غوړ مینځئ، په ټوله سطحه یو ټوخه ټوټې وویشئ. 1 کک کک کړئ پینیکیک بدل کړئ او بل یو دقیقه وچ کړئ. له دې امله، ټول د پینکیکس. مڼې کښئ، په ربع کې پرې کړئ او اصلي لرې کړئ. په ساسسن کې مڼې ونیسئ، په 0.5 کپ اوبو کې واچوه. د 10 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه ډک کړئ. شکر، ټوکۍ او خټکي شامل کړئ، مخلوط کړئ او د لوړ حرارت په مقابل کې پرته له بل 3-4 دقیقو لپاره د بریښنا پرته. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. مستطیل فلم جوړوی. دوه پینکیکونه وساتئ تر څو ښکته بنده وي، او د پینکیک کنډک د اړخونو څخه بهر ته وځي. د فارم د اندازې پر اساس په 1-2 یا 3 ځله کې ډکه شوې په پاس کې، د مڼې د ډکولو یوه برخه ویشئ. د پینکیک شکل شکل ته ادامه ورکړئ، د هرې پرتې تغیر سره بدله کړئ. وروستی پینکیک د پینکیکونو او فلمونو د خطرونو کنډک سره پوښل شوی. د یخ لاندې ځای ونیسئ، په لمر کې د شپې لپاره واچوئ. د خدمت کولو دمخه، کیک په 3 سانتي متره پراخه کړئ.
ایپل ټریف
تاسو ته د ترکیب لپاره څه اړتیا لرئ:
- 6 مڼه
- د 100 ګرامه فلګونه
- 75 کیلوګرامه شکر
- 75 ګرامه مکه
- 100 ګرامه کوکي کوکيز
- 300 ملی لیتر کریم د 35٪
- 6 ټګۍ. l. بیری جام
د پخلی وخت: 30 دقیقې.
خدمتونه: 6
د یو ترکیب لپاره څه وکړئ:
مڼې کښئ او ټوټې ټوټې کې پرې کړئ، د کور لرې کول. په کڅوړو کې 1 کڅوړه وخورئ l. غوړ. مڼې او پخلی کړئ، ډیری وختونه بیرته واخیستل شي، 4 دقیقې. 1 ټوټه ټوټه کړئ l. بوره او د درې دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ، آرام کولو ته اجازه ورکړئ. د تیلو او غوړ سره د تیلو مخلوط کړئ، په دوام سره، 5 دقیقې. بسکیوټ د خړوبولو لپاره راټول کړئ. کڅوړول. نیمه مڼې، نیمې بڼونه، بیا پاتې پاتې مڼې او بڼونه وخورئ. جام راوباسئ، د کوکانو د ککړتیا سره وخورئ. د سپی کریم کریم سره