- د زیتون غوړ - یو چاسون
- سرليك - 1/2 غوږ
- نارنج یا د لیمو جوس - دوه ټپونو
- اوګګان - 1 کڅوړه
- نم - 1 3/4 ټسپاسون
- مرچ - دوه ټوټې
- لہسن - 4 غاښونه
- چرګان: چرګ - 1،2 کیلومتره
- اوړه - 2 کپ
- د هسپانیې مصالحه د سینار او اکیوټ سره لیږل - 1 ټوټه
- تور مرچ - 1/4 طیفونه
.1 ټول عناصر د ګوتو لپاره په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ او د هاوان او مرغۍ سره مینه وکړئ. پرېښودل که تاسو هاوان او مرغۍ ونلرئ، نو تاسو کولی شئ چې د خواړو پروسس کونکي وکړئ. .2 د چرګ څخه اضافی پوستکی لرې کړئ، مګر ټول پوټکی لرې کړئ. د لوړې چاقو په کارولو سره، د چرګانو غوښه په سلنو کې پرېږدئ. د چرګانو په ډوډۍ کې چرګانو ځای ونیسئ او د پخلي غوښه غوښه وخورئ، ستاسو ګوتو په عین وخت کې په چرګ کې رخصت کړئ. په ریفورجیک کې پوښ او 4 ساعته یا د شپې په اوږدو کې ځای ونیسئ. .3 په یوه لوی ساسنpan کې، د چرګ پټولو لپاره پوره تودوخه تیل. پداسې حال کې چې غوړ تغذیه کیږي، اوړو، تور مرچ او هسپانوي په لوی پلاستيکي بسته کې مینځ ته راوړي، او دا ټول مواد په ښه توګه سره ګډ کړي. په بیچ کې، چرګانو په یوه کڅوړه کې اوړه کړئ او لیږد پورې یې هم وخورئ. په ډوډۍ کې د چرګ ټوټې ټوټې کړئ، نور اضافه کړئ. .4 د چرګانو ټوټو ته د 3 دقیقو لپاره وویشئ. د تیلو څخه لیرې کړئ او یو پلاټ د کاغذ تیلو سره وساتئ. تودوخه کم کړئ، ټول مرغمه بیرته په پین، 10 دقیقو لپاره پوښ او غوړ کې واچوله. 5. چرګ د تیلو څخه لرې کړئ او په پلاټ کې یې واچوئ. د رنګ په تیاره زر زرو پورې د چرګانو منځنی او غوړ ته اور واچوی. چرګ د غوړ څخه وباسي او د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. 6. په تختو کې ځای پرځای کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4