- Pollock - 4 ټوټې
- غوږ - دوه ټوټې
- گاجر - دوه ټوټه
- دیمون - 1/2 ټوټې
- لرګسن - 1 ټوټه
- د Paprika - 1/2 ټوټې
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- کریم - 200 مللر
- د څښاک اوبه - 50 ملیونه
- نمک، مرچ - 1 چک کړئ
لومړی، موږ مچھلی پاکوو او د چلولو اوبو سره په بشپړه توګه کلکه کوو. موږ برخې ته ورسوو. هر ټوټه باید د لیمو جوس، مالګه، مرچ او که وغواړل شي، د نورو فصلونو سره. موږ پیاز، گاجر، پپرککا، لشین پاک کړئ. گاجر په ګړندۍ سره نریري. پیاز، لہسن، پپرکیکا په کښتیو کې مینځ ته راځي. موږ څو اړخیز چمتو کوو - "بیکنگ" موډ وټاکئ او وخت وټاکئ - 30 دقیقې. وروسته، هلته د سبزیجاتو غوړ وخورئ او دا تودوخه پریږدئ. غوړ سبزيجات، د هغه په وهلو سره، مالګه زياته کړئ. د اشارې وروسته، تاسو باید نیمایي سبزیجات ترلاسه کړئ. په څو برخو کې د سبزيجاتو لپاره موږ د کوک غوښې او د پاتې پاتې سبزيجونو پورتنۍ برخې ساتو. موږ جامې جوړول: مخلوط کريم، د روميانو پیټ او لږ اوبه. د مخلوط سره موږ کب کب له سبزيجاتو سره ډک کړئ. موږ مو "چټک"، وخت - 1 ساعته طریقه جوړه کړه. چمتو شوي خواړه د وريجو او نورو خواړو سره کارول کیدی شي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4