د خام کریم په واسطه خلک د اوږدې مودې لپاره مینځل شوي وو، مګر په برعکس، کوچني بڼي مڼې لکه چینین، ډیری وختونه د جنت مڼې نومیږي. دا مڼې د دې حقیقت لپاره مشهوره ده چې دوی جام د پخلی کولو څخه بې برخې شوي جام. ولې په تیرو مواردو کې؟ او ځکه چې د بیلابیلو مڼو کښت اوس مهال خورا ناڅاپي پیښې دي. که چیرته، ناڅاپي، تاسو باید دا مڼې وپلورئ، نه یوازې د مشهور جام جامې وخورئ، بلکې د کوچنیو مڼو د ډیری ډیری ډک سره د پونو پولو هم کول. زموږ پیس به د یوې بکس په بڼه وي. که تاسو آسماني مڼې ونه مومئ، په دې ترکیب کې د عین مڼو څخه ډکولو سره د پیسو بډو لوګوئ.
عنصرونه:- غوړ، غنمو 450 ج
- بوره 30 ګ
- Sour Cream 300 g
- د بکس پاؤډ 4 g
- مالګه 4 ګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د جوار نشست 1 tbsp. l.
- ګاز 75 ج
- هګۍ چرګ 1 pc.
- ایپل 200g
- هګۍ چرګ 1 pc.
- شیدې 50 ملی لیتره
- لومړی ګام د کیک جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د اوړو لپاره غوړ، خامه کریم، هګۍ، مالګه، شکر، د پکاو کڅوړه واخلئ. د ډکولو لپاره، د جنت مڼې، هګۍ سپین، شکر او نشایسته واخلئ. تاسو اړتیا لرئ د هګۍ سره د شیدو د خپریدو لپاره مخلوط کړئ.
- دوهم ګام د غوړ کریم مخلوط د یو هګۍ او یو هګۍ زوی سره مخلوط کړئ.
- دریم ګام د اوړو غځولو لپاره، مالګه، د پکاو کڅوړه او وچ سره مخلوط کړئ. ډیریږی.
- مرحله 4 د وچ مخلوط مخلوط وچ وچ مخلوط کړئ. ډیریږی. لچک لرونکي نرم ټوخه پخی کړئ.
- پنځم ګام دا په بال کې رول کوي. د ورق پوښ په یو ساعت کې په فرخجمین کې واچوئ.
- ګام 6 په عین وخت کې، ډکول چمتو کول. په مفصله توګه مڼې وینځئ (ما یو کوچنی برش استعمال کړ) ډډونه ټک کړئ. د 1 دقیقو لپاره Blanch په سمدلاسه توګه د ژمي اوبو ته ورسوئ. دا په کاغذ تولیه کې وچ کړئ.
- ګام 7 میوه نیمایي نیمه کړئ. پاکول د شګو درې ټوټې ټوټې ډک کړئ.
- ګام 8 ویسک 1 پروټین د دوه ټوټو شګو سره. مستحقو چوپونو ته ماتې ورکړئ. په مؤثره توګه پروټین مڼې سره مخلوط کړئ.
- مرحله 9 د سپری کولو لومړۍ برخه. l. کوره په نرمۍ سره مخلوط کړئ ډکول چمتو دی. توره د حرارت سره یوځای 180 درجې سیټ کړئ.
- ګام 10 ټوټه ټوټه دوه برخو ته ویشئ. د هر یو لپاره د مستطیل سره رول ولوبوي. د 10x10 سانتي مترو اندازه کول
- ګام 11 ټوټه ټوټه د مڼده مڼې سره مخلوط کړئ. د پاچ په شکل کې پائی له منځه یوسي. پورته د لینن تار سره پورته کړئ.
- مرحله 12 کیکونه د ګرمې کڅوړې په پاڼه کې د بکس کاغذ څخه کار اخلئ. د 40-50 دقیقو لپاره زنګ
- 13 دقیقې مخکې د پښو د پای څخه مخکې 10 دقیقې ګام، د شيدو ګرمو او شیدو سره مخلوط غوړ کړئ.
- پنځم ګام دا ښایسته کړه د شيدو سره خدمت وکړئ. ستاسو د غوښتنې سره سم کیکونه ډک کړئ - چاکلیټ، شینګ، د شلو پوټکي او مغز لرونکي.