غوټۍ

چمتووالى: شیدې په کوچنیو سایوپینونو کې اچوي او غوړ یې په هغې کې غوټه کړئ. خواږه توکي: لارښوونې

چمتووالى: شیدې په کوچنیو سایوپینونو کې اچوي او غوړ یې په هغې کې غوټه کړئ. خواړه ټوخه: په کڅوړه کې د وریجو سره ښه اوړه مخلوط کړئ. نور اجزاوو (پرته له 1 هګۍ جنجال او دوه ټوټې شیدې شامل کړئ) او د مکھن او شیدې مخلوط، د مکسر سره لږترلږه سرعت سره مخلوط کړئ، بیا وروسته د پنځو دقیقو لپاره د مخلوط تر ټولو لوړ سرعت سره وخورئ تر څو چې د یونیفورم غوړ خوله جوړه شي. ټوټه باید پوښل شي او په ګرم ځای کې وساتل شي د ثبوت لپاره (لږترلږه 30 دقیقې). د بکس پاڼې سره د بیکډ پاڼه. ټوخه ټوخه په روښانه ډول د اوړو په سطح سطحه کښیږدي او دوه مستطیلات (35 x 24 سانتي متره) راټول کړئ. د شیدو سره د هګۍ هګۍ. ټوخه ټوټه د زیږون او شيدو مخلوط پرتې سره غوړ کړئ. د شکر او ټوکر سره د غوزه ټوټه کړئ، په ټینګه سره دا په یوه رالویدو سره ودرول شي. رولونه په دوه سانتي مترو کې لوټی کړئ، د بیکنگ خړوب کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې زیاتېدو ته اجازه ورکړئ. تڼی دحرارت درجه 160 درجی ته لوړه کړئ. هغه کوچنی کوچنی چی د زراعتی او شیدو مخلوط سره یی وخورئ. په منځنۍ سطحه د تڼۍ په تند کې د کڅوړو کښت کړئ. د ترلاسه کولو وخت: 15 دقیقې دحرارت 160 درجې سانتي مترو کې، کوبونه د پخلنځی په ګرد کې پریږدئ.

خدمتونه: 15-20