د پینکینیک جوړولو لپاره ډیری لارې شتون لري: د ټوټې ټوټې له خولې څخه غوره کیږي په اوبو، او شیدې کې، د منګ او بټواټ سره پخېږي ... مګر شیطان څه شی کوي که څه هم؟ ناامنه مه کوئ، ځکه چې تاسو د خټکي په شیدو کې د پینکیک پوکا کولی شئ! د شدید شیدې یا لږه شیدې شیدو څخه به دوی وریږل شي او ډیری لوټ شي. لاندې موږ تاسو ته د کلاشینیک او اصلي ترکیبونو غوره کولو وړاندیز کوو، څنګه چې د خوږ او زړه زړه پینکیکونه د خوند شیدو څخه جوړ شوي.
د شیدې شيدو په اړه د خوراکې پینکینیک لپاره لارښود، د عکس سره یو ترکیب
که تاسو خوند لرونکی شید لرئ، خپه شوی مه کوئ - د هغې په اساس په خورا ښه ډول پینکیکسونه! د لاسي لینکس پینکیک لپاره لارښوونه لاندې وړاندې کیږي. تاسو کولی شئ د ډوډۍ سره سره یا پرته له ځانه سره ډک کړئ - په هر حالت کې، تاسو به د هغوی د خورا حیرانتیا څخه خوشحاله یاست.ضروري اجزا:
- د شیدو شیدو (یا کیفیر) - 1 شیشه
- 2 هګۍ
- شګه - 1،5-2 ټبه.
- د لمر ګل غوړ - 50 ملیونه
- ډوډۍ - 5-6 پاڼي.
- د اوبولګولو اوبه - نیمه پیاله
- سوډا - 0.5 tbsp.
- لمونځ
د ګام ګام لارښوونې
- په شنډه شيدو کې، د بیکاک سوډا اضافه کړئ، ښه ډک کړئ او ځینې وخت پریږدئ. انتظار مه کوئ تر څو ټول مخلوط یو جام برابروي او زیاتوالی نه کوي.
- په عین وخت کې، کنډک د هګیو سره وسوځئ او لږ مالګه اضافه کړئ، او بیا د لمر ګل غوړ. بیا ماته
- اوس د هګۍ ډله د وریجې شيدو سره مخلوط کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- په تدریجي توګه سمه شوې اوړو ته اجازه ورنکړي، چې د پښو ښکاره کولو اجازه ورنکړي. ټوخه باید ګرمه شي. د چمتو کولو وروسته، د پیاوړي اوبه اضافه کولو لپاره اضافه اوبه اضافه کړئ، کوم چې باید د پینکیکس لپاره وي.
- تاکید ته لاړ شئ (په یوه پین کې چې تېل پرته تاسو کولی شئ) ډډه وکړئ.
د خټکي شیدې کې پتلي پینکیکونه: یو کلاسک نسخه، د عکس سره یو ترکیب
یو ځل چې تاسو دا پینکیکونه آزموئ، تاسو ممکن دا وخورئ! موږ ستاسو د پام وړ کلا ته لارښوونه کوو چې څنګه د خړوبو شیدو په اړه خورا خوښ پینکینیکونه وکړو. پینکیک ډیر نرم، نازک او داوطلب دي، او د خوړو په څیر ډیر خوند واخلئ.ضروري اجزا:
- د شېدو شیدې - یو شیشې
- غوړ (لوړ رتبه) - تقريبا 1،2-1،5 کپ
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- شینګی - ذائق) د خوږ پینیکیک لپاره - نیم شیش (
- د لمر ګل غوړ - د 2 لیترو توکو.
- وانیلین - نیم پیک
- د خوند خوله
د ګام ګام لارښوونې
- د هګۍ سره د شکرو مخلوط او د مکسر سره د ویجاړولو مخلوط.
- د دوی خوندور شیدو کې اضافه کړئ، بیا بیا د ویینین سره شکر او یو ځل بیا مخلوط کړئ.
- د اوړو تر څنګ ټوټه هم ورته مايع خړوب ککړ شي.
- ټوخۍ ته یو غوړ وخورئ.
- غوړ په کڅوړه کې وویشئ او لومړی پینکیک یې وخورئ. پاتې کیدای شي مخکې له دې چې د تیلو په کڅوړې کې تېل وخوري.
- هرڅوک د پینکیک مینځلو سره د پخه شویو مکھن سره ډک کړئ یا د ډوډۍ سره ډک کړئ.
د خوندور شیدو په اړه د خوړو پینکینیکونه، د انځور سره یو ترکیب
د دغو پینکیکونو ذائین ډیر مختلف، نازک او په بشپړه توګه د ډک ډک ډکولو سره مناسب دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې پینکیکونه د دې لارښود سره سم جوړ کړئ.ضروري اجزا:
- د شېدو شیدې - 1 لیټره (نه زړور شيدو او کییر!)
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- د سبزيجاتو غوړ - 4-5 پاڼي.
- شکری - 2-3 پاڼي.
- ډوډۍ - 1-2 کپ
- سوډا - 0.5 ټیټ.
- نمک - یو کوچنی
د ګام ګام لارښوونې
- موږ شکر، مالګې او هګۍ وهلو.
- موږ د خولې شیدې دریمه برخه کې اچوو.
- په ښه توګه اوړه اضافه کړئ، او بیا - پاتې شیدو. د مکسر یا څاڅکو سره هر څه چې تر هغه پورې چې بلبل جوړېږي ویجاړ کړئ. ټوخه هوا ته راځي او له هغې څخه د مايع پینکیکونه به ډیری وي او د خولې اوبه به وي.
- د تاکید کولو پین د تودوخې لپاره، مکھن یا د غوښې یوه برخه کارول. د خوږولو پین باید په عین وخت کې د "د میړه" - درانه وي، د فولاد څخه جوړ شي، مګر عصري پینکیک هم مناسب دی.
- د ډکولو په صورت کې، تاسو کولی شې د جوارو سره شریان واخلئ، شیدې یا پنیس پنیس واخلئ.
د خټکي شیدې خوړونکي پینکیکونه - یو هګۍ پرته د هګیو، د عکس سره یو ترکیب
د سبزیانو او ویګانو لپاره غوره انتخاب. د دې پینکیک چمتو کولو لپاره، هګۍ هرڅه ته اړتیا نلري. دا ډوډۍ په اسانۍ سره چمتو شوې ده، او پینکیک ډیر خوږ دي. د اجزاو لیست د 10 خدماتو لپاره ورکول کیږي.ضروري اجزا:
- د شیدو نیمه لیټره
- د لمر ګل غوړ - 60-70 ملیونه
- شینګ - 3-4 پاڼي.
- نمونه
- 250 ګرامه خړوب
د ګام ګام لارښوونې
- د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ، د خوند لپاره لږ مالګه او بوره اضافه کړئ.
- د پینیکیک بټر جوړولو لپاره په خورا احتیاط سره غوړ او مخلوط کړئ.
- د ژمې تودوخې په برخه کې د تاو کڅوړه حرارت کړئ او یو څه تېل یې په سطح کې اضافه کړئ. غوړ پینکیک تر هغه وخته چې زرو نصواري وي.
د شیدې شیدو سره پینکیکونه: اصلي ترکیب، د انځور سره یو ترکیب
په پاى کې، بله بله نسخه چې د کڅوړو پواسطه کاروي. د خوند له شیدو څخه د خوږ وړ پینکیکونو کڅوړه څنګه وکیرئ، لاندې معلوم کړئ.ضروري اجزا:
- د شيدو غوړ - 250 ملیونه
- هګۍ
- ډوډۍ - 4-5 پاڼي.
- د بکس پاؤډ - 3-4 g
- مکھن - 3-3،5 tbsp.
- مالګه او شکر چک کړئ
د ګام ګام لارښوونې
- د هګۍ ټوټې او د مالګې، شیدو، شکر او پکاو سره مخلوط.
- اوړو او یو څو پوټکي اضافه کړئ.
- مخلوط ډک کړئ او تاکید ته لاړ شئ (د فریډ پین باید په قطر کې سپک او کوچني وي - په ځانګړې توګه د پینکیکونو لپاره).
د شیدې شیدې، د ویډیو نسخه سره پینکیک
لاندې موږ وړاندیز کوو چې تاسو یوه ویډیو وګورئ، کوم چې په تفصیل سره بیان کوي چې څنګه د پینکینیکونو پخلی کول او بیکل. د غوښې شیدې دا ډول ډوډۍ کولی شي حتی د نویک کک پخلی کړي. د وړو شیدو په اړه پینکیکونه، د ویډیو نسخه دلته هغه آسانه لارښوونې دي چې موږ ستاسو لپاره چمتو کړی. د خټکی د شیدو په اړه پینکیکونه د Maslenitsa لپاره او د ورځني چای څښلو لپاره یو ښه ډک دی. د ډوډۍ او شیدې شیدې پخلی شوي، دوی تل تل پتلی، هوای او ډیر نرم وي. دا د پام وړ ده چې د تاکید کولو پینکیکونو لپاره د تاو کولو پین سیرامیک یا Teflon دی - په دې حالت کې، پینکیکونه په اسانۍ سره لیریږي او د پینکیک لپاره غوټ به ښه وی. د بون اشتباه! همداراز تاسو د مقالو په لټه کې یاست: د سترګو خوند شوي پینکیکونه: د پینکیک لپاره غوره ترکیبونه د پوستکینیکونو په اوبو باندې جوړوي : د پینکیککس لپاره غوره ترکیبونه د هګۍ پرته پاکې پینکیکونه: په شیدو باندې د پینکینیک ترکیبونه، اوبه، کیفیرڅنګه د پینکیک کیک پکک کړئ: غوره پخلنځی ترکیبونه خورشید او خوږ غوړ لرونکي پینکیکس: تر ټولو غوره 5 غوره ترکیبونه