- چای - 2 کپ
- غوښه - 400-500 ګرامه (غوښین یا مېټن)
- غوږ - 3 ټوټې
- بلغاری مرچ - 2-3 ټوټه
- لہسن - 6-7 زبچوکف
- چینایي گوبګی - 300 ګرام (د مثال په توګه یو مچ ته اړتیا ده، مګر که دا نه وي، تاسو کولی شي د قابلو ځای ونیسئ)
- گاجر - 2-3 ټوټه
- کڅوړه، ډوډۍ - یو ټوټه
- نمک، سویا ساس، تور مرچ او سور - د خوندیتوب لپاره
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول
1. غوښه وینځئ او د نری ټوټو کښینول. غوړ په ژوره ژړا کې واچوی. غوښینه کره کرښه ته غوږ ونیسئ. غوښه ته د سویا چاسۍ اضافه کړئ. د سویا ساټس څخه مننه، غوښه به ډیر داوطلبۍ او رسسي شي. .2 پیاز او پیاز او پیاز کړئ. پیازونه په نیمو بڼو کې وخورئ. د لشمو لیلۍ په څو برخو کې. سبزیج غوړ ته غوږ ونیسئ او پیاوړی کړئ تر څو پورې چې شفاف وي. .3 د بلغاریا مرچ او ګاز وخورئ او په سټو کې وخورئ. گاجرونه زيات کړئ، دا وخورئ او بيا مرچ زياته کړئ. .4 قابله کیدای شي کوچني کیوبونو ته واچوئ. په غوټۍ کې د غوښې او سبزيجاتو او څو څو دقیقو لپاره غوړ کړئ. خړوبی وريجی وچلئ. په لویو لوښو لوښو کې د ډوډۍ خدمت وکړئ. غوښه د کښت شویو بوټو سره وخورئ.
خدمتونه: 6-8