د ژمې مرغومي

مشران خټکی، هګۍ او منځنۍ ټوټې ته پریږدي. په تاو کښی د زیتو غوړول مالګه:

• تازه مرغومي - 450 ګرامه
• زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
• لرګی - 1 دان
• پورسلی - 1 ساعته. سپون (غوره ترټولو اطالوي، په خټکي سره)
• سور، ګوتې مرچ - 1 پنچ
• مالګه - یو ټوټه (ذائق)

لارښوونې

مشران خټکی، هګۍ او منځنۍ ټوټې ته پریږدي. په تاو کښی په زیتون غوړ کی اچول کیږی، په ټوخه کڅوړو او لال مرچیو کې اضافه کړئ. منځنۍ اور وژنه. مخکې له دې چې لوشین رنګ بدل شي پیل شوي خټکي شامل کړئ. مهرباني وکړئ مالګه. منځنۍ تودوخه تغذیه کړئ تر څو پورې چې مرغۍ نرمه نه وي. د فرسلی سره لوړ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.

خدمتونه: 4