هر کال، یو سړی ژمی مونږ د تازه سبزیجاتو او میوو د حاصلاتو سره خوشحاله کوي - د غذا د مینه والو لپاره یو ریښتینی توجه او یوازې صحتمند خواړه. د دې دورې په جریان کې، میزبانان هڅه کوي د ژمي د اوږد مهالو میاشتو لپاره د کور جوړ شوي ویټامینونو او ګټورو مایکرو وړلو چمتو کولو لپاره وخت ونیسي. کنډول شوي روميان تل د بدلیدونکي شهرت څخه خوند اخلي - دوی خړوب شوي، نمکي شوي، په بوټو او سبزيجاتو سلادونو کې لیږدول شوي دي. موږ وړاندیز کوو چې تاسو د خپل نوټ بوک لپاره د ژمنو چمتو کولو لپاره یو بل اصلي الرښود اضافه کړئ: لاسي لرونکۍ رومي ماشینونه. د دې ډول ساتنه دا اختیار دی چې د ډیری اوږد وخت لپاره د روميانو د ذایعاتو خوبونه خوندي کړي. او کوم خوندور خوشحاله تاسو به احساس کوئ کله چې تاسو د نارنګ سره د جارو پرانیستلو! موږ به په خوښۍ سره تاسو ته د ژمي لپاره د لرګو سره د رومي سره د غوره ګامونو مرحلو ترکیبونو سره د ژمي لپاره: د واورې لاندې، د گاجر سره څښل، د سګرټو پرته، د شنه سره تنفس، پرته له نسبتا او د هغې سره سره شریک کړئ. تاسو به وپوهیږئ چې نه یوازې د "دودیز" سرخ، خو د ژمي لپاره د لشین سره شنه شنه روميان - یوازې ګوتې لوټ کړئ!
منځپانګې
تومان د ژمي لپاره د لشکرۍ سره د واورې لاندې وي. د لشکر او شنه سره رمو کالو مینځل شوي تومینونه د لشکرانو او شینګو سره لیونیو لپاره د لرګو او مرچ سره د ژمې لپاره د لرګو او مرچ سره ریشکه د ژمي لپاره کنسین ټیمونو سره د غوښې ګردو سره د غوښین کڅوړې له الرې د سرک لپاره پرته د سرک پرته پرته د ګازو، ګازو او اسټریډیشن سره مرمۍ رومي کڅوړې ژمې لپاره د لشین سره خوند شوي روميټیمات د ژمنو لپاره د لشکر سره د واورې لاندې دي - د عکس سره د قدم قدم قدمه پرته له تعطیل پرته
د ژمی تر مینځ د ژمنی لپاره د حاصل ورکولو لپاره اجزاء (په لیتر جار)
- روميان - 1 کيلوګرامه
- د لرګو لرګان کرکړل شوي - 1 ټوټه.
- سرې 9٪ - 2 tbsp.
- بوره - 1،5 tbsp.
- مالګه - دوه کسه.
د ژمی لپاره د لرګیو سره د ریښو ټیمټا مرحله د قدم بیان - د واورې لاندې
- د نمونو لپاره، دا غوره ده چې د کوچنیو اندازو ټیمونو غوره کړئ - دوی پاک کړي او پاک پاک جریمه کې واچول شي. د ګرمو اوبو سره ډک کړئ، د 20 دقیقو لپاره پریږدئ، او وروسته په یو جلا کڅوړه کې وویشئ. موږ مايع شوی مايع په اور کې، سولم-سپچريم. د پیاوړتیا وروسته، اچول تیار دي.
- د ګیټی څخه کار واخلئ او د فشار فشار پاک کړئ د لرګو لبون - د "راستنیدو" په اړه باید د محصول غټ وی. د روميانو سره په جارو کې شامل کړئ.
- په انګورو او ګرمو کڅوړو کې وخورئ. د تعقیب شوي بندونو رګونه کول او د تودوخې لپاره انتظار ته. ژمی او ساده سست ژمی لپاره چمتو دی - موږ جریان په پینټری کې اچوو.
د لمر او بوټو سره په چټکۍ سره رميټ شوي نمونه - د پخلی پخلی تیاری
د تامین شوي تیما لپاره د ترکیب په اړه د اجزاو لیست
- روميان لوی غنم نلري 0،5 کيلوګرامه
- د لرګو لہسن - 7 - 8 پی سیزونه.
- د بوټو سره ډک کړئ - 1 ډوډۍ
- د لاورل پاڼه - 3 پی س.
- سرګي - دوه ټوټې.
- شکر - 1 tbsp.
- مالګه - 1 ټب.
- مرچ تور مڼه - 5 - 6 پی سي.
- مرچ مساله - 1 مخ.
- اوبه - 1 لیټ
د لرګیو او بوټو سره د رڼا شویو نمونو رڼا چمتو کول - د ګام لارښوونې ګام
- موږ د خټکی سره پیل کوو - اوبه اوبو ته ورسوئ او شکر، مالګه، د پاڼی مرچ، تور مرچ شامل کړئ. موږ اور اور واچاوه او وروسته له دې چې ویریږو. په سرک کې وخورئ او تر هغې پورې انتظار مه کوئ.
- د لرګس غاښونه پاکې شوي او له مینځه وړل شوي دي، او ډډ - په نرمه توګه کټ شوي. موږ دا دوه اجزا په جلا جلا کې سره یوځای کوو.
- تومات باید وسوځول شي او وچ شي. موږ هر میوه کمه کړه، نیمایي یې.
- ګوتو مرچونه په ګوتو کښت کړئ. د روميانو دننه موږ د غوږ لوجل ډیل مرکب او همدارنګه د ګرمو مرچ حلقه ګورو. کښت شوي میوه په کڅوړه یا کانتینر کې وساتئ - کښته کړئ.
- پاک شوي چرګان (تقريبا 40 درجې) ټانګونه راټوليږي او د ګنډلو سره پوښل کيږي. موږ کانتینر په ریفورم کې اچوو، او له یوې ورځې وروسته تاسو د نخاعو تیز ذائق خوند واخلئ.
د ژمي لپاره د لاسي او مرچ سره د شنه شنه رومي لپاره ہدایت - ګوتې ګوتې کوي
د ژمی لپاره د حاصلاتو لپاره د لشین او مرچ لرونکو موادو سره مرین زرین ګلان
- شنه روميان - 5 کيلوګرامه
- مرچ بلغري - 5 - 6 پی سي.
- مرچ تیز تسکره - 1 پوډ
- د سرکو وچ وچ او مرچ تور (مچ) - 1 tbsp.
- لہسن - د غوښې ګردوونکي (1 شیش) له لارې مینځ ته شوی او د پلیونو (1 سر)
- اوبه - 5 لیټره
- شکر - دوه جامې
- مالګه - 1 شیش
- اسټيکي برخه - 0.5 پيالې
شنه ژمي د ژمي لپاره د لاسي او مرچ سره لري - د حاصلاتو راټولول
- موږ د بشپړولو چمتو کولو سره پیل کوو. خواږه او ګرمې مرچ د غوښې په مینځ کې مینځ ته راوړي او د ګلاس لوټین لوشین سره ګډ کړئ.
- د ترکیب لپاره، وړو یا منځنیو روميانو، په غوره توګه ورته اندازې، مناسب دي. میوه د اوبو چلولو لاندې ویجاړ شوي او هر یو یې نیمایي ته راټیټوي - موږ دا ډول جیب جوړوي. په سر کې موږ ډوډۍ او یو څو پوړي لوزونه.
- په پخوانیو تعقیب شوي جارونو کې موږ تیماتوریوو، او په سر کې موږ د سرسري او تور مرچ مخلوط راووو. که تاسو غواړئ "د چټک سره" ساتنه وکړئ، تاسو کولی شئ د مرچ مرچ یوه ټوټه اضافه کړئ، د تخم څخه پاکه شوي - په لیټري جریان کې موږ د پوډ دریمه برخه اخلئ.
- مارینډ په لاندې ډول تعقیب شوی: اوبه په لویو سټینینډ کې کرل شوي، بیا موږ د رییس سره سم بوره او مالګې ضبط کوو. د تودوخی څخه لرې کړئ او د انګورو جوړوونکی برخه وخورئ. په ډیری جورونو ډک کړئ او په ګرمو اوبو کې د جوړو شویو لیمو سره پوښ کړئ. اوس جری د اوبو په قوی برتن کې وساتئ، د تولیدو لاندې ښکته کولو لپاره هیر شوی نه و، او اور یې وسپاره. د شیدو وروسته، موږ 15-20 دقیقو لپاره وقف کول.
- موږ لیډونه غښتلي کوو او جریان یې مخ په شاوو. سر ته د ګرمۍ کمپلې سره پوښ کړئ او د تودوخې انتظار وکړئ. ساتنه کولی شي لږ واوره وي، مګر دا ډیره عادي خبره ده ځکه چې لشین شتون لري. هرڅه، تاسو کولی شئ په پینټري کې واچول شي.
مايع شوي ټانګونه د غوښې د غوړ له لارې د لشين سره - د ژمي لپاره د حاصلاتو لپاره يو نسخه
د غوښو د کښت کولو له لارې د روميانو لپاره پخلنځي
- تازه روميان - 1 کيلوګرامه
- لونس - 100 ګرامه.
- نمک، شکر او ځمکی مرچ - چک کول
د ژمي لپاره د لمر سره د روميانو لپاره رخصتۍ، د غوښې د کښت له لارې پخيږي
- په غوره انتخاب شوي خالص تیمونو کې موږ د پیډیټ ټوټی پریښود. د میوه لرونکو ګرمو اوبو او هګۍ. بیا مونږ د غوښې د ګردوونکي سره تیریږو.
- د رومي سپوږمۍ لوی ساسنpan ته اچول کیږي.
- د لرګو لابول د زهر له مینځه وړل او یا په خړوبۍ سره وسوځول شول.
- ګرده تیمونو ته، لہسن، شکر، مرچ، مالګه او په هرڅه سره سره مخلوط کړئ.
- موږ سټینpan په منځنۍ تودو کې واچاوه او په منظمه توګه یې وخوړلو، موږ د خوړو انتظار کوو. د انتخاب په توګه - د روميانو د ډله ایزو ګانو څخه وروسته مصالحات اضافه کیږي.
- ګرمې مخلوط په پاک تعقیب شوي جالونو کې اچول کیږي، لوړې شوي او په ګرمو کې اچول کیږي. په یو ښایسته ځای کې خالي ځایونه شتون لري، مګر له یو کال څخه زیات نه وي.
د ژمي لپاره د لشکر سره پرته د سرک پرته پرته کنسین شوي روميان
د ژمی لپاره پرته له لشکر سره د ترکیب د رومي ټیم لپاره ضروري اجزا د سرک پرته پرته (د 3 لیټرو په اندازه)
- روميان
- د لایورل پاڼه
- تازه میوه - 4 پاڼې
- دا د چاقو په پښو کې
- سیټریک اسید - د چاقو په پښو کې
- اسپرین - دوه ټلیفونونه
- مرچ خوشبوونکی
- شکری - 200 ګرامه.
- مالګه (نه ایډز شوی) - 100 ګرامه.
- د لیلسن سر - 2 - 3 پی سیز.
- خړوب اوبه
د ژمي لپاره د لمر سره د رومي د حاصل کولو طریقه پرته له سرطان پرته نسخه
- موږ د جریانو نسب کول کوو، مګر موږ دوی د لایور پاڼۍ او د یو نوي تازه میوو پاڼو کې ځای نیسو.
- Tomatoes د چلولو اوبو لاندې ویجاړ شوي دي، او هر ونې به په سمه توګه وویشل شي.
- موږ لاسي لبنان له چرګانو څخه لیرې کوو.
- هر ټانګ باید د لشین سره "ډک شوی" وي - یواځې د غاښونو په داخل کې د غاښونو پټول. میوه په جارو کې واچوئ.
- د ګرمو اوبو سره ډک کړئ، کوم چې د 10 دقیقو وروسته وروسته په ساسنpan کې ځای پرځای شي او اور یې وسپارئ.
- د شیدو څخه وروسته، اوبه ته شکر او مالګې اضافه کړئ او د هغې مخلوط کړئ - د اچار چمتو کول. د تامین، اسپرین، مرچ کاریک او سینټریک اسید په هر جری کې د ترکیب سره سم اضافه کیږي.
- .8 د ګرمو ګنډلو سره ډک کړئ او په فوري توګه د فلزي الندی راوړو. اوس تاسو اړتیا لرئ چې جارو بدل کړئ او د ګرمۍ کمپلې لاندې "پټ کړئ". بیا موږ د خوندي ساتل شوي ځای ځای ته د تلویزیون ساتنه راکم کړه.
مرجان شوي روميان د لرګو، گاجر او اسټرايش سره لري - د ژمي لپاره لذيبي نسخه
د زیږون، گاجر او اسټریډشش سره د ژمي لپاره د میوه لرونکو تیمونو لپاره اجزاء
- د مختلفو اندازو روميان - 1.5 کیلوګرامه (هر یو لیتر جار)
- گاجر - نیم پیس
- پیاز - 1 پیاز
- لبنان - 2 پی سیز.
- مرچ مرغۍ او خوشبوونکی - د 3 - 5 پیسو لپاره.
- د انګورو سره دانه - 1/3 ټنه
- د هرماتری پاڼه - دریمه برخه
- د کفارو پاڼو - 2 پی سیزونه.
- ډلي - 1 څانګه
- د لبنان لہسن - 4 پی سیز.
- د لاورل پاڼه - 1 مخ.
- اوبه 1.5 لیټره
- مالګه - 1.5 tbsp.
- شکر - 3 ټب.
- سرګي - 1.5 ټوټې.
د ژمې لپاره حاصل شوي لاسي لیموټینونه
- گاجرونه او پیاز باید پاک شي، د کڅوړو کښینول او د پاک تعطیل شوي جار په ښکته کې ځای کېږدي. موږ د ټولو غاښونو سره لشینګ او اضافی نرخونه د رییس سره سم اضافه کوو.
- د لوی "وړتیا" ټیمات موږ ته اړتیا لرو چې په ښکته کې او د جریان په مینځ کې، او کوچنۍ کوچنی کانټینر ډک کړئ. د ميوو تر مينځ مه هېروئ چې د څارويو پاڼي، اسټرايش، ډيل او همدارنګه د پاڼو پاڼي په نښه کړئ.
- د څښاک اوبو کښت لپاره موږ کنټرول، مالګه او سرکا جلا کوو. له اور څخه لیرې کړئ او سمدلاسه یې په جورونو کې واچولئ، او په سر باندې یې د جوش شوي لیدو پوښل. اوس تاسو اړتیا لرئ چې د کښت د پیل څخه 15 دقیقو لپاره) د 3 لیټ کانال (یا 8 - 10 دقیقو (1 لیټره کانال) لپاره د ابیولو اوبو کې کانال نسب کړئ.
- د لمر لورتنۍ برخه وګرځوئ او د بشپړې کڅوړې انتظار وکړئ.