- هګۍ - 3 ټوټې (کټی)
- د زیتون غوړ - 1/3 کپ
- مالګې - 3 تفاوتونه
- د انارو قابونه - 3 توکي. شګو
- د نیبو جوس - 1/3 ګلاس
- د لیس لبنان - دوه ټوټې
- تازه میوټ - 1/3 ګلاس
- تازه مرچ مرچ - 1/4 کڅوړه
د ګل ګل د منځنۍ درجه حرارت ته لومړیتوب ورکړئ. د هګۍ غوړ د ټولو خواوو 2/3 د شیشې تیلو او موسم چې د چاسکو نمک سره وي. هګۍ د ګل په باره کې په یوه پرت کې وساتئ. پوښ او غوړ، له وخته وخت ته ځي، تر نرمو پورې، نږدې 8 دقیقې. په داسې حال کې چې هګۍ تیارې دي، د ګارټټ پټو، د لیمو جوس، لونګ، سګرټ، پاتې پاتې 2 چاسکو مالګې، مرچ او پاتې 2/3 کپ تیل. ګرمې شوې غوړۍ واغوندي کړئ، ډک او خدمت وکړئ. غوړ شوي هګۍ اخیستونکي کیدای شي په یو ترمینځ کې په یو کانټینر کانتینر کې په یوه اونۍ کې زیرمه شي.
خدمتونه: 6