هغه خلک چې دا نباتات وده نه شي کولی باید اندیښنه ونلري. زموږ په وخت کې، مصالحې په ښار کې د هرې هټۍ په هټۍ کې موندل کیږي، چې دمخه یې د کارولو لپاره چمتو دی. ډیل، اجماع، مارجورم، کیلیټروټ او ډیری نور کولی شي زموږ له ډوډۍ څخه په خوښۍ سره خوند واخلي. مصالحې یوازې خواړه نه ورکوي د خوښې وړ خوشبو، بلکه د ذخیص نیمګړې نوټونه هم چمتو کوي، چې په خوله توګه کله چې خواړه خوري.
د اروماتيک بوټو نه په ډوډۍ کې مرسته کوي، او ولې د وزن له لاسه ورکولو لپاره د وسيلو په توګه ګڼل کيږي؟ البته، دا د خوړو د خوړو په خوندیتوب کې زیاتوالی دی. د ماشومتوب د لوښو څخه زموږ په اړه پیژندل کیدای شي د هغوی مصالحې په اضافه کولو سره یو نوی نوی مزو ترلاسه کړي. د مثال په توګه، سایټ "پیسټو". په دې کې د پنیر، مغز لرونکو، زیتون غوړ او خنډ شامل دي. بصیل د ښکلا، امامو او همدارنګه د تازه تازه ذائق لپاره هم اضافه شوی. دا ساس مخلوط شوی او د خواړو کریکر، ډنډ سره وخورئ، یا دا د وړو سبزيجاتو ترکاریزم، سوپ او غوښین ډوډۍ کې اضافه شوي.
د تغذيې د خوړو سپارښتنه هم کوي. حقیقت دا دی چې مصالحې د خواړو خوندیتوب اغیزمن کوي، دوی کولی شي د غذايي ډوډۍ ذائق زیات کړي. سپلای بوټي ستاسو د خوښې کیلوري د غذايي موادو مصرفوي او د مالګې ځای بدلوي، کوم چې ډیر پیژندل کیږي.
مصالحې په مارارډ، سوپ، د چرګانو څخه ډوډۍ، کب، غوښه کې شاملې دي. دا د ډوډۍ د تشناب په توګه هم کارول کیږي.
د وړل شویو بوټو اخیستل ستونزمن نه دي. که تاسو د غذا مرستیال یاست او لږترلږه خپل خواړه وګورئ، تاسو اړتیا لرئ چې د بوټو ډوډۍ وخورئ او یوازې د خوند سره تجربه وکړئ.
نو، د څه شی لپاره "د وزن ضایع کیدو لپاره بوټي"؟
- Basil د لویو محصوالتو سره ګډ شوی. دا غوښه: مرغ، لیب، غوښین، لوبې. ډیری سبزيجات، میوه، پاداش او حتی پیري.
- ډیری د پنیر، سبزیانو او هګیو څخه پخلی په پخلی کې ډیر ښه دی. همداشان په بشپړه توګه د ککرو سره ګډ شوي، د غوښې او لوبې څخه په ځینو لوښو کې کارول کیدی شي.
- مارجور د لوبو، کریسټیسانس، سبزیانو او شیانو څخه د غذا چمتو کولو په برخه کې اړین مکلف دی. همدارنګه دا ډیری وختونه په اچارونو کې اضافه کیږي.
- کریل د ډنډونو او دروازو د تیارولو لپاره اړین دی. دا د چرګانو، لیور او سبزیانو څخه ځینې برتن ته اضافه کیدی شي.
- د بڼو پاڼو به په بشپړه توګه د مچھلی د توکیو، د غوښینو غوړیو خوندیتوب بشپړ کړي. د مختلفو غوږونو لپاره لوی
- د مرچ مرمرو نه یوازې د پيژندل شوي څښاک (چای، مختلف مختلف کاټیټونه) خوندور کول، بلکې په بشپړ ډول د ډیسټرو او روښانه کیک لپاره خوند اضافه کوي.
- د سبسي څانګو څانګې د سبزیجاتو او سټیس سره ناشونی دي. دوی کولی شی د سبزیجاتو تغذیه کولو او ساتلو په وخت کی اضافه شی. دوی همدارنګه د غوښې او لوبې څخه ډوډۍ پاکوي.
- چابر - د لوبیا د لوښو لپاره ښه. دا په بشپړه توګه د ګازو له منځه وړل دي.
- بابا - د غوښې او چرګانو لپاره تر ټولو غوره موسم. دا په بشپړ ډول د هګیو او لوبې څخه د خواړو ذائق بیانوي.
- تررګون یو نړیوال فصل دی چې د غوښې، لوبې، ماهي د هر ډوډۍ لپاره مناسب دی. په ځانګړې توګه ښه ده چې د مچھلی څخه ډوډۍ او ډوډۍ سره ګډېږي. په پراخه کچه په اچار او سټیس کې کارول کیږي.
- تیغ - د غوښینو سره د غوښینو سره یوځای. همداشان د کدو، سبزيجاتو او سبزيانو څخه د خوړو سره کارول کيږي.
مصالحې یوه ښه لاره ده چې په ښکلا، په زړه پورې توګه، د روغتیا ګټو او شکلونو سره پخلی وکړئ.