- سرطان - 15 ټوټې
- زیتون غوړ - 6 توکي. شګو (3 پاڼي - د ګنډلو لپاره، درې پاڼي - د ډکولو لپاره)
- د نیبو جوس - 3 توکي. شګو
- Paprika - 1 کڅوړه
- وچه سپينه شراب - 100 ګرامه
- سالت - 1،5-2 تفتیشونه (د کریفش د پخلی کولو لپاره 1 کڅوړه مالګه، پاتې نور د ډکولو او غصب لپاره)
- پنیر - 75-100 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- ډیری - 100 ګرامه
- د مرچ خاوره مخلوط - 1 پنچ (چک کول)
- Tabasco sauce - 1 کڅوړه (یا بل ګرم چاس)
- د سپینې ډوډۍ څخه د میوه ځمکه - 100 - 120 ګرامه
موږ به هڅه وکړو چې په کور کې پخپله د رستوران مینو کې ډوډۍ واخلو - کرایفش د ډوډۍ کولو سره. مه ویره مه کوئ - دا د کريففش لپاره خورا ساده آسانه لار ده. له دې امله زموږ آستینونه لوټ کړئ او کار ته لاړ شئ. نو، یو ساده لارښود: 1. کک کریففش. په یخولو اوبو کې موږ کریفش راوړو او د 10-15 دقیقو لپاره پخلی کوو. 2. د کرایفش له مینځه وړلو وروسته، هر یو په تیزه چاقو سره تقسیم کړئ. موږ د پادري څخه پاکوئ. .3 اچول 3 میړه مخلوط کړئ. د زیتون غوړ، د نیبو جوس، پوپکا، ګرمې چټک، مالګه، شراب او مرچ. موږ کرایفیس خپور کړ او په یو ساعت کې یې په ریفورجینټ کې واچوله. 4. په داسې حال کې چې زموږ کرکیله خړوب شوي، موږ ډک چمتو کوو. د بایوټس، ګرد شوي پنیر، کټی للاس او ډیل، د زیتونو تیلو مخلوط کړئ. .5 د توری باندی تغیر وکړئ نو دا د 240 درجو جګړو ته اړتیا ده. 6. موږ ژوره بڼه ته اړتیا لرو، په کوم کې به موږ کریفش جوړ کړو. موږ د کريفش آرامات په شکل کې په پرانیستې خوا کې پورته کړل او ډک ډک کړئ. 7. د لسو دقیقو لپاره د توری په تنکیو کې. دا ښه ده چې میز ته ګرم خدمت وکړو. موږ کولی شو ووایو چې دا د ټوکر کولو سره د کریففش لپاره یو کلاسک نسخه دی. په هرصورت، تاسو کولی شئ اجزاء ستاسو خوند او هیله بدل کړئ. ښه اختر ولرئ!
خدمتونه: 5-6