د ډاکټر ډوډۍ
یوه نادره کورنۍ د ډوډۍ پرته پرته په میز کې ځای لري - یو خوشبین او ګټور محصول. او سمه ده: د دې ځانګړي محصول 350 جریبه د کاربوهایډریټ په بدن کې د ساري اړتیاوو 50٪، په پروټینونو کې د نور دریمه برخه، د B ګروپ ویټامین نیمایي څخه، فاسفورس مالګې او اوسپنې څخه چمتو کوي. په لنډه توګه، ډوډۍ موږ ته د اړینو موادو اړین توکي چمتو کوو. مګر یو وزن لرونکي نیکانس شتون لري: ټولې رڼا د بیلابیلو ترکیبونو سره سم پخه شوي دي، له همدې امله د دوی روغتیا په دوی باندې اغیزه ورته نه ده. د بایو کیمیا د انسټیتیوت پوهان د اوکراین د علومو اکاډیمۍ A. V.Palladin د علمي څیړنو پایلې په ګوته کړې چې د څښاک لرونکو غنمو څخه ناڅاپي ډوډۍ د دودیزو خړو ټیکنالوژۍ کارولو له محصولاتو څخه خورا ګټورې دي.
د تغذيې غذا سپارښتنه کوي چې دا د خوړو په غذا او په ځانګړې توګه غذايي موادو کې شامل کړي. ساینس پوهانو دا وموندله چې دا ډوډۍ د هغو خلکو روغتیا ته ښه والی ورکوي چې د ارواګانو سیستم سیسټم د اوږدمهالو ناروغیو سره مخ کیږي د لوی کولیسټرول کچه، ایرروسکلروسیس، ډایبېټیټ، موټری او هاضمي سیسټمونه، په ځانګړې توګه هغه کسان چې د کڅوړو ناروغیو سره تړاو لري. د میوه شویو تخمونو څخه ډډ هم د رواني احساساتو د زیاتیدلو سره د دولت پرمختګ کې مرسته کوي. دا نتیجه نه یوازې د کورني څیړونکو څخه: د امریکایي زړه ټولنې ډاکټران پدې باور دي چې د کیمیاوي انارو څخه د محصولاتو سره خواړه بشپړ کول، تاسو کولی شئ د بدن حیاتي ځواک لوړ کړي. د امریکایی معدنی معالج پوهانو په وینا، هرڅوک باید هره ورځ لږترلږه 100 ګرام غذایي غنم وخوري. دوی د زړه عضلاتو پیاوړتیا، د زړه حملې او لوړ فشار څخه مخنیوي کې مرسته کوي.
تاسو کوم ازموینه یاست؟
د عادي ډوډۍ او ډوډۍ ترمنځ توپیر څه دی - د وړو غنمو څخه خوشحاله او ګټور محصول؟ یو غوړ د عادي اوړو څخه پخه شوي د پام وړ ساده کاربوهایډریټ لري، کوم چې د ګلوکوز په وینه کې تیز رفتار ازادوي. د هغې اضافي بدن په ګلوکوز بدل شوی (د توغندي ماده) او د ژور او عضلاتو په منځ کې د وحشی ذخیره په شکل کې د بارش ورځې لپاره زیرمه کوي. له همدې امله نظر دا دی چې دوی د اوړو له سوپ څخه ښه کیږي. برسېره پردې، هغه محصولات چې د لوړ پوړ لرونکي اوړو څخه جوړ شوي د فوري چټک بریښنا المل ګرځي. مګر، هم، د چټک کمښت شتون) د وینی ګلوکوز کې د کموالي له امله (.
پیري د ټوټې شوې انار پر بنسټ د ټوټې جوړیدل، په برعکس - په عمده ډول پیچلي کاربوهایډریټ لري، چې لوړې بیولوژیکي ارزښت لري. دوی ډیر ورو ورو جذب کیږي. مګر موږ نه غواړو د اوږدې مودې لپاره د ډوډۍ پیچلي کاربوهایډریټ سلګۍ وروسته له دې چې بدن د بدن سټیټ کړئ او په تدریجي ډول هضم شي، پرته له دې چې د ګلوکوز په کچه کې تیز تغیرات رامینځ ته شي.
له همدې کبله دا خورا ښه ده چې د داسې ډوډۍ وزن وزن له لاسه ورکړو - خوشبین او ګټور محصول - او د روغتیا پرته هیڅ زیان نه لري. او نور. لږ محصول په تخنیکي لحاظ پروسس شوی دی، ډیر ګټور مادي شتون لري: پخه شوي پیریري د ګوتو شویو غنمو پر بنسټ پیریبر لري، چې ماکسونه او زهرونه لیرې کوي، د انتفاع میترو فلورا معمول فعالیت ته وده ورکوي. پرتله کړئ: د نخاع شوي غنمو څخه د 1.9 ګرام فایبر څخه، او د عادي سپینو په اندازه - یوازې 0.6 ګرامه د ډوډۍ په یوه ټوټه کې. د تجربو لړۍ د دې لپاره ثابت شوه چې ټول روغتیا ته وده ورکړي، نیمه خواړه باید د غنمو محصولات وي. دا د دې وړ دي چې د تاکید شویو انارو څخه د تاکید شویو غنمو د محصولاتو په اړه یو عادت جوړ کړي.
د زېږېدو کاروان
د څښاک ډک پیښه څرنګه پیدا شوې ده؟ معیاري ټکنالوجۍ دا طریقه برابروي: د انګور شوي کڅوړې پوستکي مخکې له منځه وړي، او بیا یې په اوړو کې وینځئ. مګر دا د پوستکي او پوستکي کې شتون لري د پام وړ ویټامینونه، منرال عناصر، غذايی ریبر (فایبر)، فایټو هارمونز او نور مواد چې د انسان لپاره اړین دي.
د مصرف څخه وروسته، فایبر د سوزیدلو ملکیت لري، د تغیر احساس احساسوي، دا د انسټيټرا فلورا تغذیه کوي، مګر تر ټولو مهم - دا کار د کار کولو لپاره کوي. د اوکراین شرکت د تخنیکي غنمو او جوج غنمو څخه د ډوډۍ د جوړولو لپاره ټیکنالوژي جوړه کړې ده. په دې محصول کې خمیر، د پکاو کڅوړه او کیمیاوي خوندونه شتون نلري. دا زموږ د پلرونو د پخوانیو ترکیبونو سره سم د غوزې په خوله کې پخېږي. دا د ډوډۍ ذایق ډیره ښه کوي. په انار شوي کښت کې، ډیر ویټامینونه (په ځانګړې توګه B او E ګروپونه)، میکرو او کوچنیو لارو، امینو اسیدونه، فایټ اسیدونه، چې په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب شوي. د دې ډوډۍ په جوړښت کې فعال انزايمونه د پروټینونو او نشایطو په چټک انډول کولو کې مرسته کوي - وروستی برخه په جزیره توګه د مالګه شکر ته ځي، او دا د هضم اسانتیاوي. هر ډول بیلابیل د څو ورځو لپاره ساتل کیدی شي پرته له دې چې ګټور ملکیت له لاسه ورکړي. هغه په زړه پورې ډوله خوږه ده: د هغه د سخت ځنګل لاندې د غیر معمولی داوطلبۍ خوند دی. ډوډۍ څوک ده؟