د ډیری واقف حالت لپاره. بې ځایه شوي میلمنو ته ویل کیږي او خبرداری ورکوي چې په یوه ساعت کې به ستاسو په کور کې وي. څه شی خواړه غواړئ؟ مه ویره مه کوئ موږ به تاسو ته ووایو چې په چټکه او ساده توګه څرنګه پخلی وکړئ. دا ترکیبونه یوازې د داسې قضیو لپاره دي. او تاسو میز او میلمنو پوښی شئ. که یواځې د میز میزان په میز کې او پلونه ودریدل.
د چرګ د فرانسوي ترکارۍ.
د 4 خدمتونه لپاره: د 200 ګرامه غوښې، 50 مڼې د مڼې، 50 ګرام نارنج، د لیمو 20 جوی، غسل (یا تڼۍ)، مالګه.
د خوله شوي چرګانو غوښه په کیوبونو کې مینځل کیږي. پرله پسې مڼه درې په یو پوټکی تاکونو کې. پاک شوی نارنج) نه یوازې د نارنجي چرګ بلکه د لیبلونو شفاف "سپی" باید لرې کړل شي) هم د کیوبونو کښینول. موږ دا مواد په یو شیش کې اچوو، د لیمو جوس واخلئ او د بوټو سره سپک کړئ. زه باید ووایم چې دا ترکاریزم معمولا د میونیس سره جامې لري نسبت د معدې لپاره ډیر خوشحاله دی. او د هغې ذائقه په بشپړه توګه د هغې نوم حق لري. هڅه وکړئ چې ځان پخپله وخورئ - تاسو به په چټکه او اسانۍ سره ترلاسه کړئ.
د میونیس لاندې د چرګ غوړ
د دې ډوډۍ د پخلی کولو لپاره، د مالګې ټوله ټوټه، "لیلین"، مرچ او په زړه پورې توګه د بیکنگ پاڼه کېښودل. د هرې پښې لپاره موږ یو کوچنی میئونیز څښاک او په تشناب کې د کڅوړه کښینول. موږ هلته د اوسپنې پیګ د اوبو سره وسپاره (له دې امله غوښه وچه نه ده، مګر په عین وخت کې کرسټ راټولیږي) او د 20 دقيقو لپاره پښې په پام کې ونیسئ. دوی رسې، دوستۍ او ښکلا ښکاري. که تاسو غواړئ، تاسو په پای کې کولی شئ په پښه کې ګرد شوي پنیر وپیژني - دا به ډیره ښکلې وي.
د لارې په توګه، تاسو کولی شئ په مایکروویو کې یو بشپړ پښه وخورئ. په پلیټ کې یې وویشئ، میونیزیس اضافه کړئ. موږ په معمول ظرفیت کې د 10 دقیقو لپاره پخلی کوو (د پښو شمیر پورې اړه لري). مګر په یاد ولرئ چې کله د پخلی نیمایي موده تیره شوه، تاسو اړتیا لرئ چې پلیټ واخلئ او هغه جریمه وچ کړئ چې اختصاص شوي وي. او خوشبو چرګانو ته وګرځوئ. د پخلی کولو پای ته دقیقې دوه دقیقې مخکې، بیرته پرانیستل شوئ او پنیر سره وخورئ.
د غوښينو غوښينو غوښينو غوښينو غوښو څخه.
که تاسو غوښین غوښه ولرئ نو بیا به تل ستاسو سره مرسته وکړي. له دې څخه غلا په چټکه او ساده توګه چمتو کیږي. موږ غوټی له کوچنیو ټوټو سره وویشل، په مکھن کې تاو، او بل، په عین پینټ کې، د کښت کندې پیاز وچ کړئ. ټول مخلوط. د یو دقیقو لپاره یو کوچنی خوندور کریم، پوښ او پوښ شامل کړئ. غوښه رسیلی او ډیر سواد دی، حتی د روژی ګورمټ لپاره.
سپگتي "پخپله".
د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو باید سبا لومړی د سپتیټيټی په ګړندیدونکي کڅوړې پین باندی واچوئ. له هغې وروسته، موږ هغوی د یوې هګۍ مخلوط، د مالګې یو غالۍ او نیم ګاز شیدو سره ډک کړئ. بیا وروسته په خټکی سره تکرار کړئ (تاسی کولی شی پنیر او په تانه کې پخه کړئ تر هغه مهاله زرغون نوری. موافقه وکړه چې په چټکۍ او ساده توګه دا ډوډۍ چمتو کړئ، تاسو به روغ رمټ وساتئ. او میلمانه به وږی پاتې نشي.
"جعلي پیزا".
تاسو ته اړتیا لرئ: د 4-5 ګوتو تناسب (غوره پوست)، 150 ګرام هیټ یا ساسج، د هګۍ کڅوړه، 1 هګۍ، میټینیز درې پوړونه، د رومي د چټکو یو چرګې، څلور ټوټې ټوټې کڅوړې، 50 ګرامه پنیر، ګران، مالګه ، مصالحې خوندیتوب.
په تاو کښینۍ کې چې د سبزیجاتو تیلو سره مینځل شوي، د تودوخې تودوخې په یو اړخ کې د غوړ او غوړ ټوټې کړئ. وګرځئ، بیا په نرمه کښت شوي سایج (یا هام) باندې وخورئ او په لوی لوی ګرمه کڅوړه باندې کنده کړئ. مصالحې او میئونیز شامل کړئ. د کڅوړو سره د تاو کښل بند کړئ، ځینې اوبه او څو دقیقو لپاره ډنډ کړئ. بیا موږ په پیالو کې یو مخلوط خام هګۍ، غوړ کریم، د سپما چټیټ او د ګنډلو پین ته واړوو. بیا بیا، دا د یو څنډه سره بند کړئ او د بل 3 دقیقو لپاره ډوډۍ وچ کړئ. د هغې وروسته، خوب سوځید، راتلونکې "پیزا" شنه او مینځل شوي پنیس غوړ کړ. پوند د لاندینۍ لاندی تر هغه وخته پورې سقوط تر هغه وخته چې پنیر یو کرسټ جوړوي. "پیزا" باید یو متقاعد تسلسل وي، خالی نه وي، مګر ډیر خړوب نه وي، نو دا په اسانۍ سره په برخو کې مینځ ته راځي او نسکورېږي. ډیری چټک چمتو کړئ او د رغول شوې محصولاتو څخه چمتو کړئ. د یو کارکونکي نسخه لپاره صادر شوی. په هرصورت، ولې دا خپور شوی؟
زموږ اشتیاه ترلاسه کړئ!