د ریستورم په اړه د غوږو او مغز لرونکو بوټو په اړه "" د غوښې او غوږو سره پوزین "اصلي اصل دی چې ډیر پیژندل شوي او ټول غوره محصولات سره یو غیر معمولي غذا جوړوي. دا ډوډۍ د حيواناتو غوره اندازه پروتين سره ګډوي، د غوښې غوره شوي او همدارنګه د سبزيجاتو پروتين، چې په عمده توګه په مشرۍ کې موندل کيږي او البته په ازموينې پورې تړاو لري. په دې توګه، دا د یقیني کولو سره ویل کیدی شي "بکس" په درست ډول د بدن اړتیاوې له پروټینونو سره مخامخ کوي. د نړیوالو اجزاوو (غوښه او مغزتونونو) د ترکیب څخه مننه، نو "بکس" به په قوي توګه نه یوازې د مختلفو خواړو سره ګډ کړي، مګر کیدی شي ستاسو په میز کې یو "خپلواک" ډک وي.
عنصرونه:- د چرګانو وزن 6 پیسې.
- د مشرانو سیالي 500 ګ
- پف پیري 500 g
- پیاز 3 پی سیزونه.
- میونیز 50 ګ
- خوند کریم 100 ګرامه
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- بي پاڼه 2 پي سي.
- مرچ تور سره د میو 5 پی سیز.
- د مالګې اضافه درې چنده
- لومړی پړاو: مهم توکي: غوښه، مغزتون، پف پیری، پیاز، مرچ، د لمر ګل غوړ، غوږ مرچ، میئونیز او خړ کریم.
- دوهم ګام د چرګانو تر څنګ تر پښو پورې، تقریبا یو ساعته ټوکر کړئ، د بڼ پاڼو، تور مرچ او مالګې شاملولو لپاره.
- دریمه مرحله پداسې حال کې چې چرګ پاکیږي، د مرغیو کښت کوي.
- څلورم پوړی ژر د لمر ګل غوړ سره غوړ کړی او 15 دقیقو لپاره تغذیه کړئ.
- پنځم فصل پیاز کړئ.
- شپږم ګام وروسته چې د مرغیو 15 15 دقیقو لپاره پکاش شوی وي، دوی ته کټین پیاز اضافه کړئ او مخلوط د بل 10 دقیقو لپاره وخورئ.
- مرحله 7 د تودوونکو او پیازو د 25 دقیقو وروسته، خوند کریم او میئونیز، مالګه او مرچ شامل کړئ. او ټوله مخلوط د 5 دقیقو لپاره تغذیه کیږي، او بیا وروسته موږ یوځل بیا په مینځ کې یوسو.
- ګام 8 ککړ شوي غوښه له هډوکي لرې کړئ او غوښه یې مینځ ته کیږي.
- مرحله 9 بیا غوښه د وچو پوړیو او پیازو سره مخلوط کړئ.
- ګام 10 اوس د پف پیسټری او فرعی ساکټ واخلئ.
- مرحله 11 د اندازې ټوټې ټوټې 8x8 سینټ په اندازو کې راټولې شوې.
- مرحله 12 د هر مربع لپاره د غوښې او مرغومیو مخلوط، یو بل 1-2 تاکون.
- ګام 13 بیا موږ د چوکونو څخه بکسونه جوړوو.
- ګام 14 بکسونه په یو بیکنگ خټی کې وساتئ، د لمر ګلابو سره غوړ شوی او د 180 دقیقو په حرارت کې د 30 دقیقو لپاره توی کې وساتئ.
- پنځم ګام: د چمتو کولو لپاره بیز بورۍ د نانګ یا جلا جلا ډیک په توګه خدمت وکړئ! د بون اشتباه!