د هګۍ پرته املاټ کله چې د سبزیجاتو خواړه بدل شي، نو کولی شي د حقیقت سره ډډه وکړي چې هره ورځ هره خواړه، د بیلګې په توګه، تاکید شوي هګۍ شتون نلري. له بلې خوا، د ځینو لپاره، دا سهار د زړه پورې آملیټ پرته د کرارانو سره نه ده. او بیا د سبزیجاتو امیم لپاره لارښود د ژغورنې لپاره راځي. د چمتو کولو چمتو کول خورا ساده دي او د مهارتونو لپاره د مشترکه هګۍ چمتو کولو لپاره مساوي دي. تاسو به حیران شئ، مګر د بو او خوند په واسطه - دا معمولا کښیني هګۍ دي. یوازې خوند ډیر ډیر داوطلب او کریم دی. کله چې ما دا لومړی ډوډۍ وخورله او د میړه سره یې ناخوښه کړ، هغه د هګۍ سربیره دا امالیت نه پوهیده. د ډوډۍ نه وروسته، ما ورته د ډوډۍ راز ته وویل او بیا یې وویل: "تاسو باید د سبزیجاتو خواړو لپاره تیار شئ، ځکه چې ټول ریسیوران وایي چې دا خټکی هګۍ دي، او دماغ پوهیږي چې دا ډوډۍ د ځپلو هګیو سره یوازې یو نوم لري"! دا ډوډۍ د هر چا لپاره چې کټګورۍ هګۍ خوښوي، او همدارنګه هغه څوک چې په اسانۍ سره د سبزیجیزم سره مخ کیږي بشپړ دی.
عنصرونه:- د اجنیا 250 ګنیج
- سالټ تور همالیا 3 ج
- د پخلی غوړ 20 ج
- ټرمریک 5 ګ
- ټاماتور 2 پی سیز.
- کریم کریم 75 ملیونه
- لومړی ګام د املیټ تیارولو لپاره تاسو اګګی پنیر یا یو قلمر، سبزیج یا غوړ کریم، کریم، ستوریک، ټانګونه او د همالالین مالګه (دا د هګۍ ذائق او خوند ورکوی) ته اړتیا لری.
- دوهم پړاو ته د روميانو کښت کړئ.
- درېیم ګام
- څلورم ګام د تیلو په کڅوړه کې غوړ ونیسئ او تریریدو اضافه کړئ، 10 ثانیو تیریږي.
- پنځم ګام د ټیمونو اضافه کړئ او د نیمه پخلی تر مینځ غوړ کړئ.
- شپږم ګام وروسته بیا پنیر، کریم او تور رنګ لري. هرڅه ونیسئ، پوښ او 5 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه پاک کړئ.
- ګام 7 د بوټو سره سپک کړئ. آملیټ چمتو دی.