ګلاټینین یا ګالتنین کاکټیل ډکول یوازې یو حیرانتیاه فیشن ډک دی! د بوند پرته پرته چرګ، د خوږو او "شتمنو" ډک سره: هام، پنیر، پپرککا، مشرۍ - لوی ګډ ترکیب، موافقه! دا لارښوونه به هیڅوک بې لاری نه پریږدي! دا ممکنه ده چې د چرګانو د خوړو په وخت کې د ځوانو برخې پرته د چرګ کښت وشي، او په غوره توګه د ژیرو سره، د تودوخې څخه ژر نه وي، او دا ډوډۍ ډوډۍ ټیټ کړئ ترڅو د شکل ساتنه وشي.
عنصرونه:- چرګ 1.5 کیلوګرامه
- د مشرانو سیالۍ 150 ګرامه
- حام 200 ګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- تازه ډوډۍ 0.5 ډوډۍ
- لرګسن 1 کلو
- پیاز 1 پی سی.
- بستر کڅوړه 3 ټب. l.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- پنیر سخت 200 ګرامه
- دوه نمونه.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- ټرمریک 1 ټیټ.
- لومړی پړاو ته د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره موږ پوره ټول چرګ، خوږ مرچ مرچ، هام، سخت پنیر، لوز، پیاز، هګۍ، ډیل، مغزتون، بستر او مصالحې ته اړتیا لرو، او همدارنګه د بیکنگ او ډنډلو لپاره اضافي اضافي آستین.
- مرحله 2 د چرګ د غصب څخه پوستکي وباسئ، هڅه مه کوۍ چې هغه ته زیان ورسوي (که چیرې سوراخ بیرته وتړل شي - تاسو اړتیا لرئ چې دوی په نیغه سره سیند کړئ)، وزرونه او شینګونه پریږدئ.
- مرحله 3 غوښه له هډوکي څخه جلا کړئ.
- څلورم ګام د چرګانو غوښه د غوښې په ګردوونکي کې وسوځئ.
- پنځمه مرحله مرچ، پنیر، پیاز او هان کوچنیو کیبلونو کښینئ.
- شپږم پړاوګانې د وړو ټوټو ټوټې کښل کیږي، په اصلاح شوي سبزیج کې غوړ، لږ لږ نمونه. ډنډ او لشین ډک کړئ.
- ګام 7 کټ کالی مرچ مرچ، پنیر، پیاز، هام، غوړ شوي پوړیو، پوښ شوي لہسن او ډیل شامل کړئ.
- مرحله 8. د بایوټیو پواسطه، دوه هګۍ چلوئ. ټوټه ټوټه کړئ او ماین پاک کړئ.
- مرحله په نرمۍ سره تکرار نه تر هغه وخته پورې چې یو قوي ثبات ترلاسه شي.
- مرحله 10 چرګ چرګ د چمتو کولو ډکولو سره، په عین وخت کې د ډکولو ویشلو.
- ګام 11 واټن واچوئ.
- مرحله 12 موږ پښې تړلې. په چټکتیا سره چرګ چرګ کړئ د سبزیجاتو د تیلو سره، دا د مالګې، تور مرچ، فومگ سره وخورئ.
- مرحله 13 د چرګانو په بسته کی اچول کې او په تشناب کې 180 کیلومتره په شاوخوا کې د 45 دقیقو لپاره کیږد کړئ.
- مرحله 14 مونږ په یو څه ټرمه بڼه کې د ډوډۍ خدمت کوو. د دې چرګانو لپاره د یو غنمو په واسطه تاسو کولی شئ د ماسشیدالو کچالو یا سبزيجاتو خدمت وکړو!