دا په اسانه ګرمو کې د روغ او کیفیت لرونکي خواړه تعقیب خورا اسانه دی، کله چې په هر هټۍ کې او په هره بازار کې تاسو تازه باغونه او میوې، نږدې مستقیمه د باغ څخه. او په ژمي کې دا ډول رژیم تعقیب څومره ستونزمن دی. که تاسو په اوړی کې منجمد شوي وری او سبزيجات ذخیره کولی شی - ډیر ښه. او که نه؟ دلته لاره ده. په ژمي او سپینو ژمنو کې، دا امکان لري چې د ساده طبیعي محصول په مرسته چې مصیبت هرڅوک موجود وي د مصونیت ساتنه او ساتنه ممکن وي. موږ د انګورو، انګورو او نورو تخمونو په اړه خبرې کوو.
مشهور بیولوژیم پوه او د نوبل جايزه ګټونکي البرټ ساینټینګ ګیګګ د حیرانتیا یادونه وکړه: "زه له ماشومتوب راهیسې کمزورې او دردمنه یم، مګر له دې چې زه هره ورځ د تخمونو خوندیتوب پیل کړم، زه ناروغ یم." دا په زړه پوري ده چې هغه د خپل ژوند 70 کلن کال کې د تخمونو کښت پیل کړ او 93 کاله عمر درلود. د غنمو وده کونکي انکشاف د 21 پیړۍ د فیشن نوښت نه دی، مګر د زاړه طریقه. په همدې توګه د غنمو حاصلاتو، وريجو، مغز لرونکو، ګلونو او مختلفو بوټو تخفیف د چین، تبت او هند په لرغونی وختونو کې پراخ و. زموږ په سیمه کې، نښې هم مشهورې وې: زموږ پلرونو د غنمو تخمونه وخوړل او د پیرودلو سفر یې واخیست، بیا د بیلابیلو جیلی او پولنډو پخولو لپاره. ډیری یې د انګلستان نیویارک جیمز کک تاریخ پېژني، چې ټیم یې په سفر کې لوبیا ونیوله او په دې توګه د بدبختۍ څخه ډډه کوله. ساینس پوهانو د تیرې پیړۍ په 40 ثانیو کې د انارو شویو تخمونو ملکیت مطالعه پیل کړه، بیا د هالنډ څخه ډاکټر د مهغمان نوم د ګوټی په مرسته وګرځید چې په معدې کې د ناپاک ټیم سره ناروغ ولیږدوي. په 1989 کې، د غنمو او نورو محصولاتو د ځوانو نښو مصرف د سرطان د درملنې د یوې لارې په توګه پیژندل شوی و.
د نخاعې نخاعې ټوټې ټوټې یا د لوبیا په نامه یادیږي چې د کوچنیو مصیبتونو سره 3 ملیون پورې وي. په واقعیت کې، سپیټونه - ورته ویټامینز، د ټیسټ عناصر او نور ګټور توکي، مګر په طبیعی ډول د آسیم کولو لپاره. په ورته وخت کې، صفر کالوری او سل فیصده ګټه! ولی د تخمونو او سبزيجاتو په پرتله د تخم وړ تخمونه ولی د بدن په روغتیا باندې ډیر اغیز لري؟ دا په تخمونو کې دي چې ډیری نور ویټامینونه او منرالونه شتون لري. د کرومیم او پوټاشیم د ترکیب شویو انارو ډیر شمیر شتون لري، کوم چې د عصبي سیسټم مناسب فعالیت لپاره اړین دي. همدارنګه، که تخمونه د لمړیو ځایو د ډزو څخه مخکي تنفس شوي وي، دا پروسه ډیر پاڼر کلولفیل ورکوي.
برسېره پردې، هغه نښې چې بدن پیاوړي کوي، دوی د بهرني ښکلا ساتل هم کوي. هغه معنی چې په هغه کې معرفي شوي ذرات شامل دي په کاسمیٹالوژی کې خورا ډیر ستاینه کیږي او د رواج کریمونو او سیرومونو په پرتله د ډیرو قیمتي قیمتونو لګښت دی. پداسې حال کې چې دا مخدره توکي یو ټننګ لري، نرموالی، د تنفس ضد او مایع کولو کولو کړنې لري. د پوستکي غښتلي کول، په اسانۍ سره غضب، پاکول او پاکول.
د مسلې تخنیکي خوا نن نن لوی لوی پلورنځي چې په صحتمند تغذيې کې تخصص کوي، مخکې له دې چې کره شوي تخمونه وپلورل شي، مګر دوی خورا آسانه دي چې پخپله یې ټیکاو وکړي. اصلي شی دادی چې ټول غنم واخلئ. که تاسو له خپلو لاسونو څخه غله واخلئ، له پلورونکي پوښتنه وکړئ چې دوی د کیمیاوي موادو سره د آفاتو څخه درملنه نه کوي. غوره انتخاب دا دی چې د حاصلاتو له حاصلاتو وروسته سم د کلیوالو څخه غله واخلئ. که تاسو په کلي کې خپلوان ونلرئ نو بیا بازار ته لاړ شئ، وغواړئ او موافقه وکړئ.
که چیری تاسو ژر تر ژره د نخاعی څخه کار وانخلی نو بیا یی په ریفورجیک کې وساتئ) په ټیټه تودوخه کې دوی په ورو ورو وده کوي (او هره ورځ یې په یخ اوبه کې وینځئ. دوی د حرارت درجه +2 ° C کې وساتئ، په غوره توګه په یوه شیش کې په یوه څاخ شوي څاڅکي سره.
ترټولو اسانه لاره د غنمو جراحیمونه دي. د دې کولو لپاره، موږ انار اخلئ او هغوی په سړو اوبو کې د کلورین پرته پرته واچوئ. د 3-5 ساعتو لپاره. اصلي شی دا نده چې په اوبو کې تخمونه اضافه کړي. نو، که تاسو د 6 ساعتو څخه زیات غنم په اوبو کې پریږدئ، نو تخمونه به ډیر ورو ورو وده وکړي، او ځینې یې به یې لاړ نشي. که چیرې تاسو له 11-13 څخه زیات ساعتونو لپاره اوبه په ځمکه کې پریږدئ نو بیا به دوی ډاډمن نه شي. څرنګه چې غنم د لندبل په چاپیریال کې د اندازې زیاتوالي ته اړتیا لري، ظرفیت باید د انارو سره ډک شي او د دریمې برخې څخه زیات نه وي. د حرارت درجه رژیم ته مراجعه وکړئ. د انارو د تودوخې درجه د 20 څخه تر 22 درجو پورې ده. که چیری د تودوخی درجه د 19 درجو څخه کمه شی، د تودوخی کچه راټیټه شی، مګر که چیری د منځنی درجه حرارت د 25 درجو څخه پورته پورته شی، غنم ممکن د وریجی پروسی څخه راوباسل شی او نه توضیح شی.
د غنمو برسېره، دا دومره آسانه ده چې د حاصلاتو تاکید لکه د غوړ او ریو په څیر - دوی د شاوخوا شاوخوا شرایطو سره ګړندۍ نه وي او په چټکۍ سره وده وکړي. د زغم او چای د تودوخی په برخه کی ډیر پیچلی یاست - دوی په ډیر ورو ورو وده کوی او د ځان لپاره د پام وړ زیاتوالی ته اړتیا لری. نو د مثال په توګه، وریجی باید په اوبو کې د 17-17 ساعتو لپاره وساتل شي، پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ یوازې تیاره وريجې وده وکړئ) هغه یو چې ځمکه نه وي او نه خوړلي (. یو له خورا خوږو او غذايي موادو څخه دی او د لمر ګل تودوخه دي. د 10 څخه تر 11 ساعتونو پورې د اوړو انارو په ساتلو کې ساتل کیږي، په دوهم ورځ کې مچۍ راځي. د غوړ د مینځلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د ځانګړي کانالونو پیرود کړئ، په ځانګړې توګه د دغو موخو لپاره ټاکل شوي. سپیټونه ډیر نازک او خوشحاله ذائقه دي، ځینې د شیدې شيدو یادونه کوي.
سپیټونه، کوم چې د استثنا پرته هرڅوک ګټور دي، بډوټ دي. د بټواټ پواسطه د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره بسیا کیږي، دا دوه ورځې دوام کوي. یوازې زرغون بټواټ تولید کړئ.
د انګورو مینځ ته راوړلو څرنګوالی
په کور کې د انارو تناسب - دا پروسه پیچلې نه ده او ډیرې هڅې ته اړتیا نلري. د تخمونو د ترلاسه کولو ټوله پروسه په څلورو مرحلو ویشل کیدی شي.
1. د چمتوالي مرحله
د هغو غنمو شمیره واخلئ کوم چې تاسو ورته اړتیا لرئ. په اوسط ډول، 100 ګرامه غنم تقریبا 200 ګرامه تخمونه تولیدوي. د زیان رسوونکو واښو، زیان رسوونکو واښو او همداراز خراب شوي غله جات لرې کړئ. بیا تخمونه د سرد اوبو سره وخورئ، د مثال په توګه، د لاس ته راوړلو لپاره.
.2 تخمونه کمزوره کړئ
د دې کړنلارې لپاره مناسبې برتن واخلئ: ځانګړي کانتینرونه شتون لري، د تخمونو کرایه کول، ساده ګلاس جریان، کڅوړه او تختونه هم مناسب دي. په ژوره توګه تخمونه په اوبو کې واخلئ. د هر ډول تخمونو، لوبیا او انارو لپاره، د سوځولو وخت شتون لري. د خاوري کښت شوي انار د تنفس لپاره مناسبه نه دي - دوی مړه شوي، نو دوی باید د اوبو سره وچ شي.
.3 تخمونه پاک کړئ
کله چې تاسو تخمونه لرې کړل او دوی د یوې ټاکلې مودې لپاره په اوبو کې ولاړل، اوبه باید په سمه توګه ویجاړ شي. دا غوره ده چې دا دا د ډنډر یا ناکامه سره وکړئ. هغه تخمونه چې په غذا کې پاتې دي باید په سړه اوبو کې په ښه توګه وینځل شي.
.4 ټوټه کول
تخمونه په ځانګړي ډوډۍ کې، چیرته چې دوی اړین نمی او هوا سره چمتو کیږي، په کلکه سره د لندۍ سره پوښل کیږي او په تیاره، ښایسته ځای کې ساتل کیږي، ځکه چې په طبيعت کې دوی طبیعی تیاره کې وده کوي. که تاسو پریکړه وکړئ چې تخمونه په پرانستې رڼا کې کښت کړئ، بورډ د اوږدې مودې لپاره نشي لیدل کیدی. د چرګانو لپاره چې په مناسب ډول د خاورې په چاپیریال کې وي، اړینه ده چې د نم گوز یا نور تولیدوونکي وساتل شي، په څو پرتونو کې د غذا په ښکته برخه کې. دا نسج په تدریج سره خپل لندبل د تودوخې تخمونو ته لیږدوي.
څنګه کولی شی سمبال شی او تخمونه وخورئ
د نخاع شوي تخمونه او تخمونه په ناڅاپي توګه مصرف کیږي. که تاسو غواړئ چې د ډوډۍ یا شپې څخه وروسته ناشونی ولرئ، تاسو د شپې پرته له خوبه د مصرف کولو خطر لري، ځکه چې سپیټونه خورا ډیر هڅونکي اجزاو لري. مثالی ناشونی د مڼی، ممیزو، مغز لرونکو، مستو او نښو مخلوط دی. تاسو باید ځان ځان ته "ژوندی" خواړه وټاکئ.
1-2 نمونه په مختلف سلادونو، کوټی، پنیر، ډوټټ او په ښه توګه ډک کړئ. دا غوره ده کله چې دوه ډوله انار شوي تخمونه یا تخمونه) د مثال په توګه، زغر او لمر ګل، بټواټ او میو لوبیا (په مخلوط کې موجود وي او دا ترکیب په هر ځینو میاشتو کې کم کړي. د 2 میاشتو څخه وروسته د مصالحې اندازه خوړئ، تاسو کولی شئ هره ورځ درې ټوټې ټوټو ته زیاته کړئ (کوم چې نږدې نږدې 80 ګرامه وي)، که څه هم یوه لویه برخه به د بدن په ګټه نه وي.
دا اړین ندی چې د تودو شویو غنمو په ګرمو لوښو کې واچول شي: د حرارتي کار په جریان کې د هغوی تغذيې ارزښت په پام کې نیول شوی دی.
دا سپارښتنه کیږي چې څو ډوله نخښې په یوځل - غنمو او غنمو کې وده ومومي او بیا وروسته مخلوط کړئ، د لیسډ یا د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ. د وچو غنمو مصرف کولی شي د اوړو د جوړولو دمخه د قهوه کڅوړې په ځمکه کې وي او دا کچالو سړې برخی ډک کړي. له دې څارویو څخه تاسو چمتو کول او څښاک کولی شئ: نیمایي شیخ اوبه، د چرګانو څخه یو چرګان د اوړو ډک کړئ، 1 شاتیني شین او نیم نیم کریم کریم شامل کړئ.