د غوږو کڅوړه

لومړی، موږ په خپلو جامو کې بوخت یو - موږ هغوی پاک کړل او په سرد اوبو کې یې واخیست، اوبه ورکړئ اجزاء:

• غنم - 300 ګرامه
• اوبه - 500 ملیونه
• شین - 12 شیشې
• د سرخ خاکی شراب - 50 ملیونه وړونکي
• د کچالو نشایسته - 5 ګرامه
• تیمان - 14 تیپاسون

لارښوونې

لومړی، موږ په خپلو جریانونو کې بوخت یو - موږ هغوی پاک کړل او د سرد اوبو لاندې یې مینځل، د اوبو ویالې ورکول. که چیرته منجانب شوي ګیبرې کارول کیږي، دا سپارښتنه نده چې د اوبو لاندې د اوبو د ویجاړولو لپاره - دا اجازه ورکړي چې د خونې په درجه کې شاوخوا 30 دقیقو لپاره ودریږي. موږ یو ساسټ واخلو، په هغه کې یخ اوبه واچوئ او د غواګانو سره پوښئ. اوبه د کرینبریز سره یو کښتۍ ته راوړوئ، د سرک سره پوښ ​​کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره ودریږئ. موږ تقريبا ټوله وروره له پین ​​څخه راووړله (موږ دا په لفظي توګه په ټیټ کې پریږدو). کښل شوي کرینبیریان د لاس په وسیله پیښ شوي او بیرته یې بیرته لیږل شوي، چیرته چې د کرریب ورور ډیر لږ وو. شکر او یو څه ټوټی زیات کړئ. کله چې د اور لګېدنې چټک یو څه وخورئ - 50 ملی لیټره وچ وینځل ته واچوئ، دا مخلوط کړئ، یو یا دوه دقیقو، د چټک اوبو او نشاریو مخلوط چټک ته واچوئ. کله چې دا ټول عناصر لا له مخکې په چټک کې اضافه شوي وي، دا یو خولې ته راوړوئ او له اور څخه یې لرې کړئ. موږ د غوږو د کڅوړې کښت کوو - او دا چمتو دی، دا د غوښې یا بل ډوډۍ لپاره کارول کیدی شي. د بون اشتباه! :)

خدمتونه: 5-6