ایټالیا - یو ښه هیواد دی، موږ ته ډیری بیلابیلې خوږې خواړه راکړې چې هغه خوند او هغه کسان چې په نورو هیوادونو کې ژوند کوي خوښ دي. زموږ ډیری زموږ سهار سهار د یوې پیټی اسسپریس کیفیت سره پیل کوي، د غرمې لپاره دوی په خوښۍ سره سپاکتيټ خوري، او د ډوډۍ لپاره یې پیزا یا پاستا امر کوي. پخپله ایټالیا خپل خواړه د پخلنځي په توګه نه ګڼي، دوی د دوی د ژوند رخصتي ګڼي. دوی کولی شي د ساعتونو مصرف څخه ساعتونه مصرف کړي!
10 ډیری مشهور ایټالوی ډوډۍ - برشیسا . دا یو دوديزه ایټالوی ډک دی، چې ډیری وختونه پخيږي، او د خلکو په توګه ګڼل کیږي. نن ورځ، برشیسټا د انټیپیسو سنیټ دی، چې عموما د ټولو مهمو لوښو دمخه کار کوي، ځکه چې دا په دې باور دی چې دا اشتها پورته کوي. برشیسټس د تشنابونو او سینڈوچونو څخه توپیر لري چې له دې مخکې دوی تغذیه شوي، دوی په ښه ډول په سکیلټ کې خوله یا تیریږي پرته له تېل یا د ګل په ځمکه کې.
- د پرمینګ چرګ دا یو سړی ډک دی، چې د سیسلی او کیمیا په سیمو کې خورا مشهور دی. د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو د چرګانو او د روميانو د چرګانو ته اړتیا لرئ. چرګ په تڼیو کې د طبیعي تودو د چټکو چټکو او د ایټالیاانو ترټولو غوره خوږ شیان لري - پاریسین پنیس.
- پانینی . پینین یو بند سینڈوچ یا سینڈوچ دی. دوی د سپینې غنمو ډوډۍ څخه پنینی پاکوي، که څه هم ایټالیا غواړي د دې سوداګرۍ لپاره بګیټ غوره کړي. دا ډوډۍ ګرمه ده. د پینینی ډکول د ځان لپاره د هر چا لخوا ټاکل کیږي، مګر کلاسک ډنډونه هام، موززریلا، پیسټو ساس او چیری ټیمونه دي.
- د بلی کټ د ایټالیې ژبې "پیانا بلی" څخه ژباړې کې په لفظي ډول د "ککړ شوي کریم" په توګه ژباړل شوی. دا ایټالیاي میلمه لا دمخه د ډیونو زړونه ګټلي دي، له همدې امله دا تقریبا په هیڅ رستورانت کې کیدی شي او دا معلومه کړي چې زموږ د هیوادوالو زړونه فتح کړي. "پان کټ" د ایټالیې په نامه یو کلاشینکوټ دی، چې د چینی، ونیلا او کریم څخه جوړ شوی. دا یو ډیر نازک، روښانه رطوبت دی.
- Tramezzino د ایټالیټ ساندویچ یوه کلا ده، یا لکه څنګه چې لا تر اوسه ورته ویل کیږي، یو سینڈوچ، مګر دریم شکل کې. د دې سینڈوچ د ډکولو لپاره انتخابونه خورا خورا دي، مګر د ایټالیا ترمنځ ترټولو مشهوره د زیتونو، تونا او پروسسکوټ ډک دی.
- پروسيکوټو د ايټالوي هام کلا ده چې د هام څخه جوړه شوې ده. یوازې د سمندر د مالګې سره رګونه او نور څه نه.
- تیریمسو . دا ایټالیاي مېشت د ډیرو مینه والو مینې مینځ ته راوړي، او په ټوله نړۍ کې یو له ډیرو مشهور ډیسټیر شو. د مټرو عمده عناصر قافع دي، ډیری وخت د اسپرسو، موزیکپون پنیر، شکر، چرګ هګۍ او د سایوډارډی کوکیز کاروي.
- سایډریډی کوکيز د بسسکیت بسسکټ دي چې کیدای شي چمتو شوي وپلورل شي، یا تاسو کولی شي پخپله پخپله پخخ کړي.
- Tortellini د ایټالیې کټګوري ده. د ټوټې، غوښې او سبزيجاتو سره د ټوټې چمتو کول. د دوی په بڼه، د ایټالیا ګنډل موږ ته د کوچنیو ګنډلو یادونه کوي. د ګوتو یا غوټیو په شکل کې یې جوړ کړئ، کنډر سره یوځای کول.
- د Lasagna په نامه یو دودیز ایټالوی ډک دی، کوم چې د پف پیري څخه چمتو شوی دی. د ټوټو د پرتونو ترمنځ یو ډول متفاوت ډوله، د هغوی خوند ډک کوي او بیا د بیچیلیل ساس سره ډیره برخه راولي. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، پرتونه ستاسو د خوږ وړ دي، کیدای شي د مایع شوي غوښې او غوښې ډوډۍ، سبزیجات، پالیسۍ، روميانو، او همداراز د پامیر پنیس اضافه شي.
- سپگتي . دا ایټالیا ده چې د دې پادری زیږیدلی ځای دی، او هلته ډیری وختونه د روميانو د چټکو سره خدمت کوي. سپتیټي د ایټالیا ډیری ډیری پیسو لپاره بنسټ جوړ شوی. په ایټالیا کې، "سپتیټيټ" لفظ یوازې نوډیل نه دی، بلکه د ایټالیا پاستا روښانه تعریف شوی دی.
- پیزا البته، د مشهور اطالوي ډیزاین پیزا په لست کې نه یادونه وشوه، دا به سمه غلط وي. ایټالیټ پیزا یوه پرانیسته کیک ده چې د روميانو او پنیر پواسطه پوښل کیږي، ډیری وخت موززارلا غوره کوي - دا د ایټالیا پیزا کلاشینډ نسخه ده. اوس پیزا په ټوله نړۍ کې په عملی ډول پخه شوي، مګر هر څوک د ځان لپاره ډوډۍ غوره کوي.
د ایټالوی خواړو وسایل په ریښتیا سره مثبت، خوندور او مشهور دي. ډیری یې تاسو په کور کې یا په رستورانونو کې پخپله پخلی کوئ، د دې اساس په اساس موږ کولی شو ووایو چې ایټالوي خواړه ډیر مشهور دی او د هغې مینځونکي لري.
