- گوز - 2-3 کیلوګرامه
- منفي غوښه - 200 ګرامه
- د ویالو ډکول - 300 ګرامه
- لیور ترکی - 300 ګرامه
- مڼه - 2-3 ټوټې
- پراون - 15 ټوټې
- معرفت - 150 ګرامه
- مکھن - 50 ګرامه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- کریم 15٪ - 200 ګرامه
- نمک - 1،5-2 تفتیشونه
- د تور مرچ پوډر - 2-3 پنچ
موږ ډیری د مڼو سره ډیر ځله پخلی کوو. زه تاسو ته وړاندیز کوم چې تاسو د عیسوي ریکارډ څخه لاسي جشن لپاره لرې کړئ. د دې لارښوونې لاندې کور کې د هګۍ چمتو کول، تاسو باید لږ څه وخورئ. مګر نتیجه یې ارزښت لري! هیڅ شک نشته، ستاسو میلمانه به د داوطلبۍ او جوسري ډوډۍ ته خساره ورکړي. او دا د بوز د جشن لپاره دا لارښوونه ده چې ستاسو په کورنۍ کې د وراثت په واسطه وسپارل شي. خوندور رخصتۍ ستاسو لپاره! نو، د یو تن د غوزې لپاره لارښود: 1. زما بوزۍ، اضافه غوښه لرې کړئ او په ټولو خواوو کې مالګې او مرچ سره وسوځوئ. 2. په برتانیا کې قیمتونه لوټ کړئ. 3. موږ د اصلي او هګۍ څخه مڼې پاکوو، تر هغې چې نرم نرم مکھن ترې واخیستل شي او ډډ کړئ. د زیتون غوړ په ځمکه کې غوښه وچ کړئ. کله چې هغه د ګلابي څخه سپینې رنګ ته بدلون ورکړو - موږ خوندیتوب پای ته ورسوو. 5. موږ د فيل مرغان غوښه پري کړل، دا تيږو. د محاصرو څخه لږ مقدار معرفي کړئ او بیا لیدنه وکړئ. .6 جگر، د ځمکی غوښه، د ونو د غوښې غوښې، د شاخونو سره مخلوط کړئ. موږ خام هګۍ او کریم شامل کوو. 7. موږ هګۍ ډک کړه. ښه سمبال کړئ. 8. موږ غوزه په یوه کڅوړه کې د بیکار لپاره اچوله او تڼیو ته یې واستوله، 250 درجې ته رسیږي. 9- هر 15 - 20 دقیقو موږ هګۍ د چربی سره اوبه، کوم چې له هغې څخه مینځ ته راځي. د پخلی کولو پرمهال، دا مشوره ورکول کیږي چې څو ځلې د غصب مخه ونیسي. غوزه د 1.5-2 ساعتو لپاره وخوځوئ. د پخلی وخت د الوتونکو په اندازې پوری تړلی دی. د غوښې چمتو والی وګورئ ډیر ساده دی - د بوز تر ټولو ګړندي ځای د غاښونو سره او د پټ راز وګورئ. که چیرته شفاف وي، نو وزه چمتو ده. که چیری جوس لاهم خړوبی وی، او وزر له مخکی له ټولو خواوو څخه مینځ ته شوی دی - دا د ورق پاڼی پوښلی او د تودوخی په درجه کی یی ټیټوی. په حقیقت کې، دا ټول دي. موږ چمتو شوي چرګان د تشناب څخه لرې او خدمت کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6-8