- مکھن - 7 آرټ. شګو
- شکر - 1/2 کپ
- د نارنج پیلی - 1/2 1/2
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1/2 ټپونو
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- ډکول: خړوبول - 450 ګرامه
- د مڼو - 450 ګرامه
- شکر - دوه توکي. شګو
- د ځمکی غنم - 1/8 تاکون
- نارنج یا نیبو - 2 ټوټې (جوس)
.1 ټوخه کړئ. د بسک مکھن، شکر او نارنج رنګ په یوه کڅوړه کې د مخلوط سره. یو روښانه رنګ شوی هګۍ او مخلوط کړئ. په تدريجي ډول د اوړو، پکاو کڅوړه او مالګې اضافه کړئ او په اسانۍ سره وهل. ټوخۍ د ټوکس شوي کاغذ یا پالیتیلین په یوه پاڼه کې وساتئ، 10-20 دقیقو لپاره په وړیازر کې ځای په ځای کړئ. غوږونه نیمایي نیمه کړئ، هډوکي لیرې کړئ او دوی نیمایي یې پرې کړئ. د مڼي مڼې د چرګانو، قطبونو او کوچنيو ټوټو ته پري کړئ. د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. د کیک پواسطه چک کړئ. په کټ کې د شکر، سینمین او نارنج جوس سره پلا او مڼې مخلوط کړئ. په مؤثره توګه ټول توکي مخلوط کړئ، یوځل یا دوه ځله، او چمتو شوې فورمه کېږده. .3 د اوړو په ښه سطحه ټوخه ټوخی کړئ او د ډیری ډیری پورته پورته کښینۍ کړئ، د پاک کنډک جوړول. غوړ د شیدو یا کریم سره د برش سره یوځای چک کړئ، د شین سره وسوځئ او کیلو د 40 دقیقې لپاره کیک پکښې ونیسئ، تر هغه پورې چې په روښانه توګه په سرو زرو کې. 4. کیک په لوی ډوډۍ کې وساتئ، اجازه درکړو چې د تودوخی درجه یی ښه کړئ، په سلګونو کې وخورئ او د ویټ کریم کریم سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8