د سبزیجزا پیزا پیزا پرته پنیر؟ ایا دا خوند دی؟ هو، زه باور لرم، لینک پیزا خوند دی. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو روښانه چټک چمتو کړئ او د قافو او زیتونو په شکل کې یو څو تورونه اضافه کړئ. بیا بیا، هیڅوک ستاسو تصور نه محدودوي. هغه شیان چې تاسو یې ترلاسه کوئ شامل کړئ: شیمپین، شنه، مرچ مرچ، سمندري او حتی آرشیچ. د سبزیجاتو پیزا کې سر د مصالحو په واسطه ترتیب شوی: اګانګ، رومسيری، تیم. غواړئ د پروونکل یا ایټالیټ بوټي مخلوط کړئ. دا ضروري نه ده چې ټول مصالحې رد کړي. په دې حالت کې، پیزا به خپله ځانګړې خوله له لاسه ورکړي. او البته، لشکر. موږ یو ځوان لیزون واخیست او خپل مقدار یې هم نه پریښود. هغه خوند چې داسې ښکاري چې د روميانو او لرګو سره مخلوط کول ناقانونه دي. دا په زړه پوری ده چې په هر هیواد کې د پیزا پخلی کول رواج دی. په متحده ایاالتو کې، د بیلګې په توګه، هر دولتي د دې ډوډۍ لپاره خپل ځانونه لري. مګر په هند کې پیزا د نورو نورو دوديز خوړو په څیر تیز دی. او دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه چې پیزا پیژني، په عملي توګه، په هر هیواد کې، نو هر هیواد غواړي چې دا د ټولو غوره کولو لپاره، د کلمې د پاک احساس کې.
عنصرونه:- د پزا آخ 400g
- چیری ټیمونه 10 پی سیزونه.
- زچینی 150 ګرامه
- تور زیتون د هډوکي 50 g سره
- Capers 25 g
- زیتون غوړ 50 ملی لیتره
- نمک 1 ټیټ.
- Tomatoes 500 g
- لیلسن 5 ډینیکونه
- مرچ تور تور څلور چنده
- Rosemary وچه 0.5 ټنه.
- اوکانوسو 0.5 ټنه سپی.
- لومړی ګام د لیان پزا لپاره، واخلئ: د پیزا آخ، چیری روميان، زیتونه، وړونکي، کوچني زیکین. د چټک لپاره: 4 لوی روميان، لشین، مصالحې، زیتون غوړ، مالګه.
- مرحله 2 په ریمو باندی یو کراسټ کښت، د څښاک اوبو او هګۍ کښینول.
- دریم ګام رومي کڅوړې ته وړي.
- څلورم ګام د لرګی غوڅ کړئ او په نږدې توګه یې وخورئ.
- ګام 5 د زنګونو پین او تودوخې لپاره د زیتون غوړ 3-4 ټوټې ټوټې شامل کړئ. بیا لاسي او مصالحات اضاف کړئ. د 1 دقیقې لپاره تیریږي.
- مرحله 6 بیا رومي، مرچ، مالګه، پوښ او د 7-10 دقیقو په وخت کې اضافه کړئ.
- ګام 7 د روميانو د چټک ختمول د تودوخې څخه لیرې کړئ او شړلو ته اجازه ورکړئ.
- مرحله 8 زکچینی په ټوټو ټوټو کې مینځ ته راځي، د زیتون غوړ سره جذب کړئ، مالګه، مرچ او مکس شامل کړئ. لرې کړئ
- ګام 9 چیری ټایټیټونه په لارو کښیناوی.
- 10 ګام ټوټه ټوټه په بڼه کې کړئ (دا د لاس په کار کولو کې اسانتیا ده). په ځینو ځایونو کې، د انګریزي رنګ سره مینځ ته راځي.
- مرحله 11 د رومي ټنټو تڼۍ په مالګه کې واچوي.
- مرحله 12 د تور هټیوو څخه اضافه کړئ، وروسته له هډوکي لرې کړئ. بیا یې کڅوړه په شکل کې ویشئ، په روښانه توګه دوی ټوټې ته وویشئ.
- مرحله په فورم کې نیمه چیری ټیمات او وړل شوي زنګونه شامل دي. پزا پکښي 180 کیلومتره د شاوخوا 20-30 دقیقو لپاره.
- ګام 14 سمدستي خدمت لپاره چمتو پیزا