- هګۍ - دوه ټوټې (لوی)
- ټامات - 3 ټوټې
- ریکیکوټ یا فاټا - 100 ګرامه
- سور پیاز - 1 ټوټه
- ټانګ - 3 ساعته. شګو (د افشایې سره بدلیدلی شي)
- کنسول کونکي - 2 آرټ. شګو (پرته له غلا او یا زیتون سره (زیتون) بدله شوه
- د انګورو وینګر - دوه ټپونو
- تور تور مرچ - - چک کول
- زیتون غوړ - - چک کول
موږ غنم په لوړو کښتو کې پری کړل. تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. موږ د بکسونو ډک پوښ د ورق سره پوښو. په دې باندې د زیتون غوړ وخورئ (د شیشې په څیر)، په یو پرت کې کښینۍ کړئ، شینګلان د مالګې، مرچ سره وویشئ او د 20 دقیقو لپاره تاکید کړئ. بیا موږ د تڼی څخه بهر اخلئ، د انګورو، مالګه بدل کړئ او بیرته یې د 10-12 دقیقو لپاره توری ته واستوو. په دې وخت کې، په بیلابیلو ژورو ګوتو کې مخلوط د ریکو، کیپرونو، پیازونو، ټانګونو، سګرټ، سرکا او 4 زیتون زیتون غوړ کې مخلوط شوي. د ذایق لپاره تور مرچ او مالګې شامل کړئ. وروستی ګام د تغذيې غوږوونکی په ډوډۍ کې اچول کیږي. د هرې برخې لپاره - د مخلوط یوه ټوټه. بشپړ شوی
خدمتونه: 10