- پیټ - 400 ګرامه
- ټومات - 5 ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
- مکھن - 2 آرټ. شګو
- موززریلا - - چک کول
زما روميانو، پوستکى، د پيډون ستونزمنه ريښه پريږدي. موږ په کوچنیو کیوبونو کې رمې کري. موږ چسپان په سالم اوبو کې وسوځاوو او ایلیل دیترون (دا چې پاستا باید چمتو وي، لږ څه سخت، خوار شوی نه وي). د پښو په برخه کې زیتون غوړ شامل نه شي - دا به په چټکۍ سره ځای پرځای شي، چې د چټک سره د چرګ د نور مخلوط مخه ونیسي. موږ د زیتون غوړ په ژړا کې تودوخه کوو، ټوټه شوي ټیمونه یې لوټ کړئ. همدا ډول په کښتۍ کټی لوسن اضافه کیږی. مالګې، مرچ، نور مطلوب مصالحات شامل کړئ (زه یو کوچنۍ وچې کښینۍ کړئ) او ټیمونه په منځنۍ تودو پورې په سست هوا کې. موږ د تومانونو غوړولو ته اړتیا نلرو - موږ د جوسونو د نرمولو او جواز ورکولو لپاره ټیمونو ته اړتیا لرو. کله چې روميانو ګولۍ پيل کړي، د اوبو لپاره يو کوچني مکړه زياته کړئ. د 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، وروسته له دي چې چاس ته تازه غوړ شامل کړئ. یو دقیقو وروسته، پکاش ال الینټس د چټک لپاره وخورئ. ډک کړئ، یو دقیقو لپاره یوځای تودوخه کړئ - او د تودوخی څخه لرې کړئ. د پښو په باره کې د روميانو په چټکۍ سره د پایزې وریځئ. موږ دا ډوډۍ تازه تازهززرزیلا (په نرمۍ سره کنده شوې یا په نرمۍ سره مینځل شوې) ډک کړئ - او سمدستی یې خدمت وکړ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4