- کریم - 100 ملیونه
- د سالون فلټ - 450 ګرامه
- د مرچ ساحه تور - 0،25 ټسپاسون
- د غنمو تخمونه - 40 ګرامه
- د سویا سایټ - 30 ملی متره
- د جوزجان جوس - 20 مللر
- لیمون زیسر - 1 تسپون
- شنه پیاز - 50 ګرامه
- زچینی - 600 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه
1. لومړی، د تیز چاقو سره، موږ هډوکي له مایع څخه لرې کړئ (دا به ښه وي، که چیری په چاقو کې تیغلی نرم وي)، پوستکی پاک کړئ. موږ د دې لپاره مچھلی راټولې کړې او ټوټې یې پرې کړل. بیا موږ ټوپکونه په کوچنیو لوښو کې پرې کړل او په ژورو لوښو کې یې پرې کړل. .2 د کبې سویا ساټی ټوټیو کې اضافه کړئ، مخلوط کړئ او سیسټم وچ کړئ. بیا بیا، هر څه ښه مخلوط شوي، له دې کبله د مچھلی لرګو ته په مساوي ډول په مټ. .3 د لرې کولو پین چمتو کول او د کبونو ټوټې راټول کړئ ترڅو د کب د ماڼۍ تر مینځ موقعیت ولري. په ټولو خواوو کې د زرګونو رنګونو لپاره، د مچھلی ډیری ټوټې ټوټې. بیا مو د یوې مودې لپاره موږ مچھلی پریښودو. 4. موږ مرغونه په کوچنیو کیوبونو وویشتل، د ځوانو لپاره د پنځو څخه تر اوو دقیقو پورې وخورئ، ځینې وختونه ځنډول. په پای کې شنه شنه پیاوړي کړئ او زکچین ته اضافه کړئ. بیا د نیبو جوس او په نرمه نخښه شوي نیبو زیان، مرچ او مالګه اضافه کړئ. موږ یې ګډ کړئ او دقیقې یا دوه نور یې چمتو کړئ. کریم کول اضافه کړئ او د څو څو دقیقو لپاره یې اور واچوي. 5. بیا په تخته کې اسکواش خپور کړئ، او د پورته څخه پورته موږ مچھلی یوو. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 4