مزی جیلی خوند اخیستونکی ګټور څښاک! د کرینبرین کولسینیکا، د تور کريډر ارام، د سپوږمۍ روښانه اشتغال رنګ په ژمي کې د ویټامین یو حقیقي زیرمه ده، یوه ګټوره بوسیله ده چې لویان او ماشومان هم خوشحاله وي! د شفاف جام جوړولو لپاره یو ډیر آسانه لاره دا ده چې د انګور په مخلوط کې مخکې له مخکې وځنډول شي، بیا وروسته پایله شوی ډله او فشار کشف شوي نشایش اضافه کولو څخه مخکې واچوئ - تاسو پوهیږئ، نتیجه یوازې غوره وه! یو ښکلی ښکلی ګټور بوسیل - دا زموږ پایله ده!
عنصرونه:- اوبه 1
- د کچالو نشایسته 1.25 tbsp. l.
- کرینبری تازه 0.25 tbsp.
- تور تورت 100 g
- 2.5 کیلو ګرامه شیان l.
- لومړی ګام: د کرینبیری او تور تورون څخه جیلی چمتو کولو لپاره، موږ اوبو، شکر، د کچالو نشایسته، کرینبریری او تور کريټینر ته اړتیا لرو) تازه یا منجمد او مخکې له مخکې.
- مرحله 2 واوره او کرینګیګونه وسوځول کیږی، په مخلوط کڅوړه کی واچول شی.
- دریم ګام د لوړ جریان پورې تر هغه پورې چې د بیری بوټو ډله ترلاسه کیږي.
- مرحله 4 د جریان کڅوړی څخه د کڅوړی کڅوړی څخه ابلای اوبه ته لیږدوی، مخلوط کړی، اوبه پریږدی چی د څو دقیقو لپاره راشی.
- پنځمه مرحله، موږ د بیری وروور له لارې د سټینر له لارې فلټر کوو، موږ د بیری کیک ته اړتیا نلرو، مګر موږ دا بیری د بیری ورور سره اور ته اورږو، شین اضافه کړئ، ګډ کړئ او د بل دقیقو لپاره یی وخورئ.
- ګام 6 پدې وخت کې، د خالص سرد شیدو اوبو په ډیری ټوټو کې، موږ نشایسته مینځل کوو، دا د وحشی بوی لپاره، په دوامداره توګه مخلوط کول اضافه کړئ، ترڅو نشی په مساوي ډول ویشل شوي وي. موږ جیلی ته د اور له لیږدولو څخه لرې کوو. په سړه اوبو کې یا د خونې په تودوخه.
- مرحله 7 ګیلی ته ګرمه یا ګرمه یی په بشپړه توګه کښته کړه، په شیشونو باندی اچول.