- جريان - 600 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 5 ټوټې
- اوړه - 5 ساعته. شګو
- میئونیز - 2-4 آرټ. شګو
- پنیر غوړ شوی - 5 ساعته. شګو
- لہسن - 4 غاښونه
600 ګرامه جګر (سور، غوښین، چرګ او نور). 5 د چرګانو هګۍ پنځه چنده غوړ مرچ، مالګه - د خوند کولو لپاره، تاسو پیاز اضافه کولی شئ، میئونیز. جگر بايد د غوښې د څښلو سره متقابل وي، پورته لست شوي ټول عناصر په يو ګردي يا مربع ډريک (د توليد بڼه ترلاسه کولو په غوښتنه) د لرګيو په غوړونو کې کڅوړه ډک کړئ. د موریز سره کریم کوم کړئ، هغوی د ګیټ شوي پنیر (ترجیح وړ سخت ډوله ډولونه) او لوژی (فشار یا کټی - که وغواړئ) جذب کړئ. د لوړ پرت پنیر سره د ګرد شوي پنیر سره.
خدمتونه: 5-8