زچینی تیاری کړی

د مینځلو لپاره اسکواش که چیری لوچینی ځوان وی په مستقیم ډول د پوټکی سره کښینی، که زاړه اجزاو:

• اسکواش - 1 کلوگرام
• د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
• گاجر - 300 ګرامه
• نمک، مرچ - - چک کول
• پورسلي - 10 ګرامه
• ډلی - 10 ګرامه

لارښوونې

د مینځلو لپاره اسکواش که چیری زچین ځوانان کوچنی ټوټی په مستقیم ډول د پوټکی سره وی، که زاړه یو - بیا د هګۍ لرې کړئ، او یواځې بیا کوچنیو بلاکونو ته وویستل شی. گاجر پاک شوي او په لويو پوړيو باندې ايستل کيږي. په ځنګل کې د سبزیجاتو غوړ تودوخې، هلته زچچینې او گاجرونه وغورځوي. نمک، مرچ او د تړل شوي تالاب لاندې د ټیټه تودوخه د 25-30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د تیاری څو دقیقې دمخه، موږ د ګوتو کټ کښت، مخلوط، او د څو دقیقو لپاره ډډ شامل کوو. بشپړ شوی

خدمتونه: 3-4