دوی وايي چې ټول خورا ساده دي. ډیری وختونه دا ریستوران کارونه د ترکیبونو په اړه لري، په کوم کې چې مهارت لرونکي لاسونو کې ساده اجزاو یو د پاک ماهر شکل ته ځي. د بېلګې په توګه، په بټر کې لوچین، د انځورونو سره ترکیبونه چې تاسو به زموږ د نن مقالې کې ومومئ، یو ساده او بل په یو وخت کې په زړه پورې ډوډۍ کېدای شي. د بیټرۍ د جوړښت پورې اړه لري (بور، هګۍ، او نور) د چمتو کولو لاره (په پین یا توی کې) اسکواش ډیره اندازه بیله ذائقه ده. او که چیری تاسو لوشین، پنیر، غوښه وخورئ، دا ساده ډوډۍ په لومړي نظر کې، په زړه پورې ناسته کې راځي، کوم چې شرم نه وي د میلمنو میلمنو لپاره د ګران میلمنو درملنه. د میونیز یا هټۍ کریم پر بنسټ د سایټ په اړه مه هېروئ، په بشپړه توګه د بیټریټ کې د زکچینې ذائق ټینګار کوي. د بڼوالۍ په شمول د څښاک زوکچیني جوړول، په بټریټ کې، د ګامونو مرحلو ترکیبونو زده کړئ د عکسونو او ویډیو سره.
زیکچینی په بوی باندی بسته لرونکی بیرونه - د ګام په ګام د عکس ګام سره ساده لارښود
د دې لپاره چې د بیکار په بټریټ کې د زکچینی (او نه یوازې) په تیریدو پین کې خورا مشهور وي، هیڅ څه ونه ویل. دا یو ترټولو ساده، چټک او واقعیا بریالي ترکیبونه دي. په انځور کې د ساده ساده ترکیب په باره کې د زکرچین مقبولیت د حقیقت له مخې تشریح کیدلای شي چې دوی تل د نرم داخلي دننه بهر او د بهر څخه خوند اخلي.په ساده ریښو کې د ژغورنې پین کې په بډو بډو کې د زکچینو لپاره اړین توکي
- اوسط زچینی - 6-8 پی سیز.
- ښه تور تیاره - 0،5 l
- د ډوډۍ ټوټې - 150 ګرامه. د بټر او 150 ګرامه لپاره. د ډوډۍ لپاره
- د پینکیککس بکسونو لپاره مخلوط - 200 ګرامه.
- د ډبرو سمندري مالګې
د زکچیني ترکیبونو لپاره د ګام ګام لارښوونې د لرې کولو پین کې د ویجاړ بییر سره
- د سبزيجاتو چمتو کول: زما زکچيني او "خاک" کيدل، په نيمايي کې، او بيا په پتلو تختو کې پرې کړئ. په عین حال کې، د یو مصرف ټوټه باید تقریبا 3-4 سانتي متره وي، او د 10-15 سانتي مترو اوږدوالی وي نو بیا زچین به ښه وخوري، او فیري به سوځوي. سلیم او مخلوط.
- موږ د بټرۍ ککړو ته کډه کوو: بڼ په یو ژور کنینټر کې واچوی او ورو ورو په پینکیک مخلوط کې اضافه کړئ، یونیفورم تر هغه پورې مات کړئ. بیا بیا ډوډۍ کاڼه کړئ او بیا بیا د یونیفورم حالت ته لاړ شئ. مخلوط باید موړ وی خو وهل.
- اوس د جوش سلینۍ واخلئ او دا په ډوډۍ کې وویشئ، نو په نرمۍ سره د بټ بیټرۍ ته واچوئ. وروسته بیا موږ په کریکرو کې لیږو او لیږل شوي.
- موږ تېل په ژوره ژړا پین کې اچوو او تودوخه یې تودوخه. د غوړولو غوړ باید په بشپړه توګه د سلیکونو سره پوښۍ پوښ کړئ. تر هغه وخته پورې چې ټول زوکین زنګ ووهئ. تاسو کولی شئ د فریري کارول هم وکړو.
- چمتو زیکچینی په کاغذ تولیه کې خپور شو او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې دا د لسو دقیقو لپاره اضافي غوړ جذبوي. موږ یو پلیټ ته لیږدول او د هډو کریم او بوټو سره خدمت کوو.
څنګه د لرګس - ګام ګام په ترکیب سره د هګیو څخه د درملو لپاره بیټرۍ جوړول
د ویجاړ شوو محکمو لپاره یو بل مشهور ترکیب، کوم چې په څو دقیقو کې کیدی شي، په اصل کې هګۍ او لرګۍ لري. دا زکچینی په مزاج او تیزه سره ډیر خوند دی. نور ولولئ چې څنګه د لرګیو لپاره د بیګا لپاره بیټرۍ د قدم په ګام ګام په ترکیب کې د بکس لپاره جوړه کړئ.د هګیو او لرګو څخه د زکچینی لپاره بیټرۍ لپاره اړین توکي
- زچینی -1 کیلو ګرامه
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
- لہسن -2-3 ډینیکونه
- اوړه - 10 غوښه. l.
- شیدو - 100 ملیونه.
- مالګه
- مرچ
د هګۍ او لرګو څخه د زکچینی لپاره د بیټرۍ د څرنګوالي په اړه د ګام ګام ګام
- زما ښاخونه او کنډکونو ته وویستل. کڅوړه کښته کړئ او که چیرې سبزی لوی وي، نیمه ګوتې.
- موږ هګۍ د انګورو سره وهلې او شیدې یې زیاتولې. سترګې، مالګې او مرچ لہسن پاک شوي او د مطبوعاتو له لارې راځي، هګۍ ته اضافه کړي. تاسو کولی شئ خوند اخستونکی بوش واخلئ.
- په وړو برخو کې د هګۍ د شيدو مخلوط سټیټ اوړو ته اضافه کړئ او مځکه ووهئ ترڅو خاوره مخلوط وي او پرته له مینځه وی.
- زچیني نمکي او مرچ شوي. په لنډه توګه هره ټوټه په اوړو کې وویشئ او په بټر کې یې واچوله.
- د سبزیجاتو غوړ په دوه اړخونو کې د سرو زرو څخه وخورئ.
- موږ په کټګورۍ کې د خټکي کریم، شنه او لرګیو سره ژکسي خدمت کوو.
په لرګو کې سوخته زرغون د بوټو او ګرمو سره - د چټک بدلون بدلیدونکی لارښود
د لشینګ او شنه سره په لشین کې د زوکچینې یو بل سواد توپیر د لاندې ګامونو مرحلو کې ستاسو لپاره تمه کیږي، کوم چې د چټک پخلی رفتار څخه ځانګړی دی. په دې نسخه کې د پخوانیو نسخو په څیر، لوژی باید د چټکو سره نه اضافه شي، مګر د خټکی کریم چاس ته. هلته به وخورئ او په ښه توګه کنده شوي شنه وي. ټول جزئيات، څنګه چې په چټک قدم مرحله کې نور لشکر او شنه سره په لشین کې سواد لرونکی زنګ کونکي ډیریږي.د لرګیو سره په لشین کې د سواد لرونکو لوچینو لپاره اړین توکي
- زچین لوی -2 پی سیز.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- اوړه - 150-200 ګرامه. د ګلوټین په کچې پورې اړه لري
- لرګی 2 لبنان
- خوند کریم یا میئونیز - 100 ګرامه.
- شنه
- د انارو نوبتی
- مالګه
- تور مرچ
د سوځیدلی ژکنی د چټک ریستورک لپاره د ګام ګام لارښود لارښوونه د شنه او لرګیو سره په ټټر کې
- پاکې زکچینې په 2-3 سانتي مترو کې په کڅوړو کې مینځل کیږي. سبزیجات د کاغذ تولیه کې وغورځوئ ترڅو دا نور اضافی نمی جذب کړي.
- موږ اوس د برټرن ډکولو ته مخه کوو. د دې کولو لپاره، هګۍ چې د لوګو د څاڅکو څاڅکې لري تر هغه پورې چې د رڼا فومونه ښکاره نشي. په تدریجي ډول، کله چې د خطر سره مخ شي، موږ د هګۍ مرکب کې ښایسته غوړ کې انجیل ورکړو. دا اندازه کولی شي د ګلوټین په سطحه توپیر ولري. چمتو شوي ټوخه باید ټوټه وي لکه د غوړ کڅوړی کریم، او پرته له میوه.
- موږ نمک، مرچ، پروینال بوټي چټک ته اضافه کوو، او یو ځل بیا د یونیفورم تر څنګ ښه مخلوط کړئ.
- موږ د زیکچین هره حلقه په بټر کې ډوډۍ او دا د سبزیجاتو تیلو سره په ګرمو ګنډو کې واچوله، د دواړو غاړو څخه تیریږي.
- د چاس چمتو کول مخلوط میونیز یا د هګۍ کریم سره د لرګو د لرګیو سره چې د لرګو د لرګیو له لارې تیریږي او په نرمه کټیو بوبونو کې تیر شوي، د مثال په توګه اجماع. تاسو کولی شئ د سایټ سره په ساده توګه د چمتو شوي زکین خدمت وکړئ، او د ګرمۍ وروسته، په مساوي توګه د چمتو شوي اوبو سره پوښ کړئ.
په ژړا کې د سبزيجاتو سکواش - ساده لارښوونه، ګام په ګام
په بوټر کې د سبزیجیک زکچینی لپاره لاندې آسان ترکیب کولی شي د تاو په پین او په تیو کې چمتو شي. لومړی انتخاب ډیر خندا وګرځید، مګر دوهم یې د پخلی کولو لپاره لږ هڅو ته اړتیا لري. نور ولولئ چې څنګه د سبزیجیک زکین ډکولو لپاره په ساده سیسټم کې د ژغورلو پین کې په تکرار کې د بریا لپاره څنګه.د سبزیجیک زیکونو لپاره اړین توکي
- زچینی -3-4 پی سی.
- د غنم اوړه - 50 ګرامه.
- د چرګانو اوړه 75-ګرامه.
- منرال اوبه - 150 ملیونه
- مالګه
- مرچ
- د ویجاړولو لپاره د سبزیجاتو غوړ
د ساده سایټري زکین لپاره د سټرایټ کڅوړې پین لپاره د ګام ګام لارښود
- سبزيجات په کنګونو کې پاکوي او پرې کوي. که سبزیان ځوانان نه وي، تاسو باید پوټکی پرې کړئ. بیا تاسو اړتیا لرئ چې د زوکچینی حلقې د منځنۍ موټیشن کښت کړئ.
- د دواړو ډوله اوړو غوړ په یوه کڅوړه، مالګه او مرچ کې. بیا په کوچنیو برخو کې د اوسپنې معدني اوبه ته د ګاز سره او د مخلوط تر هغه وخته پورې ترکیب ورکړئ تر څو چې یو ډزي ټوټې ترلاسه نشي - دا روښانه ده.
- د زیکچین هره ټوټه په بیټرۍ کې واچوئ په احتیاط سره او د مکھن سره یو گرم ترياک پین ته واستوئ.
- د دوو خواوو څخه منځنۍ تودوخه د سرو زرو څخه وخورئ.
- چمتو زیکچینی د کاغذ د تولیه په اړه د 10 دقیقو لپاره د لمر ګل غوړ د پریښودو لپاره لرې کړل.
ترټولو خوند لرونکی لوچین په غوړ کې د غوښې او پنیر سره د تڼۍ - چټک نسخه کې
زچچینې په تڼۍ کې د غوښې او پنیر سره تکرار کې - دا یوازې د خوږ وړ او خورا ښه خوړونکي ډوډۍ نه ده، د یو جشن میز وړ. په ورته وخت کې دا د خورا پاکو چیلنجونو چمتو کولو او چمتو کولو پرته خورا اسانه دی. څنګه چې په ډیرې خوږې زکچینې کې د غوړ او پنیر سره په تڼۍ کې په یو چټک لارښوونې کې د تڼۍ په توګه وخورئ.د تڼیو په غوړ کې د غوښې او پنیر سره په بټریټ کې د سواد لرونکو لوچینو لپاره ضروري توکي
- لوی لوچینی - 4-5 پی سیز.
- د اوړو -100 ګرامه.
- شیدو - 200 ملیونه
- فورمه - 450 ګرامه.
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
- پنیس -150 ګرامه.
- مالګه
- مرچ
د سوځیدلو لپاره د پنیر او غوښې سره د بټریټ کې د سوخته زرقی لپاره د ګام ګام لارښود
- اسکواش د واټونو د مینځلو او کڅوړو د مینځلو لپاره. د حلقو داخلي برخه د شیش سره نسکوره کوي.
- په ډوډۍ کې، یو هګۍ، مالګه او مرچ، هزاره کول تر هغه وخته چې مخلوط نه وي.
- د بټرو چمتو کول، د شيدو مخلوط کول، وحشیان هګۍ او اوړه.
- د زچچینی د هرې برخې منځنی د مایع غوښه ډک شوی، بیا په یوه بیټرۍ کې ډوب شوی او د ټوکر سره د کڅوړه کڅوړه اچوي.
- د غوټی پنیر سره په لوړه سطحه کڅوړه وویشئ او تر 180 درجې پورې چې غوښه تیار وي چمتو کړئ.