- د سبزيجاتو غوړ - 5 آرټ. شګو
- د انګورو سرګي - 3 هنر. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
د وینګریټی جامو جوړولو مهم عناصر د سبزیج غوړ، سرکا او مالګه دی. د ډوډۍ کولو سربیره، شنه او مصالحې اضافه کولی شي. د وینګریټ ایستل د فرانسوي کلمې "vinaigre" سره ورته دی، چې دا د "سرکو" معنی لري. د فرانسوي ویاناګریټ ایستل کول اکثره وخت د سبزيجاتو ترکاریز ترکیبونو کې ذکر شوي. دا د اجزاوو سره یوځای کولو او اصلي خوندیتوب لپاره کارول کیږي. وینګریټی ایستل د ګوتو او جوش شوي مایانو په بکسونو کې خدمت کیږي. هغه د روميانو او کچالو د ترکارۍ سره خدمت کوي، د بادغيس سلواو، روميانو او ګازو، د سپين ګيبۍ او تازه بادغيس، د سبزيجاتو ترکارۍ. لارښوونه: د کلاشینګ وییناګریټ جامو جوړولو چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې مالګه او مرچ د شراب په سر کې وسوزوئ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او پایله یې ډله به تر هغه پورې چې نرمه وي. د وینګریټی جامو کولو اضافي اجزاوې عبارت دي له: ډیل، زرغون پیاز، اجماع، لیکیک شالټ، تورینګ، کڅوړه او سرطان. د ثبات لپاره، د ریښو یا سختې هګۍ زېرمه کارول.
خدمتونه: 2