- براینزا - 300 ګرامه
- ټامتو - 1-2 ټوټې
- سور مرچ - دوه ټوټې
- مکھن - 30 ګرامه
- هګۍ - 2-3 ټوټه
- مصالحې - - د خوندیتوب لپاره (savory، paprika، salt)
- پرزلي - - چک کول
عنصرونه. براینزا د 2-3 سینټرو لوی کیوبونو ته لیږدول کیږي. ټیمات د ابلاغ اوبه، پرانیستل شوي، او وروسته د وړو وړو برخو برخې ته پوښل کیږي. مرچونه د تیلو سره وځنډول کیږي او په تیو کې پکی شوي تر هغه چې خیریه سیمې په سطحه ښکته وي. د غوړیو مرچونه راټول شوي، د تخمونو او جبران څخه پاک شوي دي. د غوښینو مرچ د لرې ټوټو کښینول کیږي. د بکس کولو یا کڅوړو لپاره یو کوچنی شکل واخلئ، پنیر - د روميانو سلسونو څخه وروسته په پورتنۍ برخه کې پنیس وباسئ. سلیم. د روميانو په اوږدو کې، په عين ډول د مرچ يوه برخه وويشل شي، په سټو کې کښته کړئ. د کوچنیو کیوبونو سره مکھن پرې کړئ او مرچیو ته خپور کړئ. دا مصرف د مصالحو سره وویشئ. زموږ خواړه په تشناب کې وساتئ، د 220 درجو ته واړول شي او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا مو د ډوډۍ څخه بهر واخلو، دا په دوه هګیو کې مات کړئ، او په توری کې یې وساتئ. کله چې هګۍ د پخلی تر وخته پخه شوي وي - دا ډوډۍ د تشناب څخه اخیستل کیدی شي او په میز کې کارول کیږي. دا په مستقیم ډول په موډل کې خدمت کیږي، کوم چې پکی شوی، او له هغې څخه یې دمخه په انفرادي پلیونو باندې ډک سپک شوی دی.
خدمتونه: 2