- اډجیکا وچ کړئ - - چک کول
- اسکواش - 3 ټوټې
- Twigs Petrushka - - چک کول
- پیاز - 1 ٹکڑا
- هپس - سنیلیل - - چک کول
- گاجر - 1 ټوټه
- مرچ - - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- گاجر - 1 ټوټه
- پنیر - 150 ګرامه
- ټومات - دوه ټوټې
- میوه شوي غوښه - 250 ګرامه
1. موږ ځوان ځوان زچین غوره کوو، په دوی کې تخمونه نږدې نه لیدل کیږي. موږ به یې وینځئ، او په دوو میوو کې، د ونو په څنګ کې. غوښه په احتیاط سره د چمچ سره اخیستل کیږي، د کشتۍ شکل باید ترلاسه شي. 2. موږ به ډکول ډک کړو: موږ گاجر او پیاز پاکوي، پیاز پیاوړي ټوټې کې پرې کړئ، گاجر لږ لږ کړئ. د زکچین غول کچیږي. .3 په تاو کښی، د سبزیج غوړ تودوخی او پیاز جذب کړئ، زکچینی او گاجر اضافه کړی، د پنځه دقیقو لپاره، ډډ، ډیریږی. اوس د میوو غوښه اضافه کړئ، بیا وروسته د روميانو کیوب، مصالحې او مالګې. ټول مخلوط او د لسو دقیقو سټو. اوبه وچلئ، او د درې دقیقو لپاره به موږ زوکړې پریږدو. د سبزيجاتو د تېلو سره د پکاو وچې کړئ، او هلته زکچيني راوباسئ. .4 د زچچلو د حل سره ډک کړئ، په غوره توګه د جوس څخه ډک کړئ. 5. تنور وخورئ او د بکس وچې کړئ. د 15 یا دقیقو دقیقو لپاره بیک کول، اور باید لوی نه وي. کله چې محکمه پخېږي، موږ کور پناه اخلو او زکچینی د ګرد شویو پنیر سره وسوځاوه. 6. دقیقو لسو دقیقو لپاره موږ د تندیو په کڅوړه کې ساتل، پنیر باید پخه شي. وروسته له دې چې دا کار واخلئ، اجازه راکړئ چې یو څه وخت ونیسو.
خدمتونه: 8